Makanan kaya karbohidrat adalah sumber utama bahan bakar untuk badan dan otak anda. Mereka boleh membantu anda melalui acara olahraga atau mengekalkan tahap kepekatan anda tinggi, dan mereka juga merupakan makanan yang paling kaya dengan vitamin dan mineral. Untuk membantu anda membuat pilihan paling sihat, ketahui lebih lanjut tentang jumlah yang disyorkan dan bagaimana ia mungkin sesuai dengan diet harian anda.
Cadangan karbohidrat
Garis Panduan Pemakanan 2010 untuk Amerika mengesyorkan agar lelaki dan wanita mendapat kira-kira 45 hingga 65 peratus daripada jumlah kalori harian mereka dari karbohidrat, angka yang menyeimbangkan sekitar 900 hingga 1, 300 kalori sehari, atau 225 hingga 325 gram. Atlet daya tahan lelaki mungkin memerlukan lebih banyak karbohidrat sambil mempersiapkan acara untuk melakukan yang terbaik. Dalam kes-kes tersebut, pengambilan karbohidrat anda daripada 50 peratus kalori kepada kira-kira 70 peratus kalori adalah optimum.
Makanan kaya karbohidrat
Walaupun makanan dari setiap kumpulan utama mengandungi beberapa karbohidrat, mereka yang paling sihat dan paling kaya dalam karbohidrat termasuk sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin. Daripada memilih produk yang diproses atau ditapis, makan secara keseluruhan, makanan semula jadi yang menyediakan lebih banyak vitamin dan mineral. Menekankan pilihan karbohidrat tinggi yang juga tinggi dalam serat pemakanan, yang membantu pencernaan dan boleh membantu menurunkan tekanan darah dan tahap kolesterol. Khususnya, Persatuan Dietetik Amerika menggesa lelaki untuk makan sekurang-kurangnya 2 cawan buah, 2 1/2 cawan sayur-sayuran dan 5 auns bijirin penuh setiap hari. ADA menunjukkan bahawa lelaki yang berusia kurang dari 50 makan 38 gram serat setiap hari dan lelaki 50 dan lebih tua makan 30 gram setiap hari.
Pengambilan kalori
Pertimbangan Nutrisi
Walaupun karbohidrat memberikan majoriti tenaga anda, mereka bukan satu-satunya nutrien yang penting untuk kesihatan. Badan anda juga memerlukan bekalan protein dan lemak secara tetap, jadi penting untuk tidak mengabaikan makanan seperti kacang, daging tanpa lemak, ikan, kacang, biji dan minyak zaitun. Sebelum anda menggunakan pelan pemakanan baru atau membuat sebarang perubahan besar pada diet semasa anda, berbincang dengan doktor anda atau ahli diet berdaftar.
