Adakah anda cenderung merasa bersalah selepas terlibat dalam pencuci mulut? Anda boleh mencium rasa selamat tinggal ketika anda menambah sayur-sayuran untuk merawat manis anda. Sayur-sayuran tertentu, seperti labu dan kentang, bahkan boleh membuat pencuci mulut lebih baik, tidak hanya lebih baik untuk anda. Tetapi mengubah salad ke adonan kue tidak akan menyenangkan palate mana-mana. Jadi apakah sayur-sayuran yang sesuai untuk ditambah kepada pencuci mulut? Cuba petua kami untuk menambah atau menukar 11 sayur-sayuran yang berbeza ke dalam pencuci mulut. Pastikan ia mudah dan masukkan satu tambahan atau swap pada satu masa dalam jumlah yang disyorkan; jika ia berfungsi dengan baik dalam resipi anda, pertimbangkan untuk meningkatkan jumlah sayur-sayuran pada masa akan datang.
Adakah anda cenderung merasa bersalah selepas terlibat dalam pencuci mulut? Anda boleh mencium rasa selamat tinggal ketika anda menambah sayur-sayuran untuk merawat manis anda. Sayur-sayuran tertentu, seperti labu dan kentang, bahkan boleh membuat pencuci mulut lebih baik, tidak hanya lebih baik untuk anda. Tetapi mengubah salad ke adonan kue tidak akan menyenangkan palate mana-mana. Jadi apakah sayur-sayuran yang sesuai untuk ditambah kepada pencuci mulut? Cuba petua kami untuk menambah atau menukar 11 sayur-sayuran yang berbeza ke dalam pencuci mulut. Pastikan ia mudah dan masukkan satu tambahan atau swap pada satu masa dalam jumlah yang disyorkan; jika ia berfungsi dengan baik dalam resipi anda, pertimbangkan untuk meningkatkan jumlah sayur-sayuran pada masa akan datang.
1. Kentang Putih
Kentang putih menyediakan banyak kalium. Dan jika anda menyertakan kulit, anda akan mendapat punch serat yang sihat juga. Lebih-lebih lagi, kentang kaya karbohidrat - itu satu perkara yang baik kerana karbohidrat adalah sumber tenaga utama anda semasa latihan. DENGAN INI: Untuk penyediaan hidangan pencuci mulut, pilihlah kentang tumbuk yang dibuat dengan susu tanpa lemak yang sedikit (dan tanpa ditambahkan mentega atau garam). Dalam resipi roti kek dan cepat, tukar separuh secawan kentang lenga yang disejukkan di tempat seperempat cawan tepung ditambah seperempat cawan susu atau mentega. Hasilnya akan menjadi lebih lembap!
Kentang putih menyediakan banyak kalium. Dan jika anda menyertakan kulit, anda akan mendapat punch serat yang sihat juga. Lebih-lebih lagi, kentang kaya karbohidrat - itu satu perkara yang baik kerana karbohidrat adalah sumber tenaga utama anda semasa latihan. DENGAN INI: Untuk penyediaan hidangan pencuci mulut, pilihlah kentang tumbuk yang dibuat dengan susu tanpa lemak yang sedikit (dan tanpa ditambahkan mentega atau garam). Dalam resipi roti kek dan cepat, tukar separuh secawan kentang lenga yang disejukkan di tempat seperempat cawan tepung ditambah seperempat cawan susu atau mentega. Hasilnya akan menjadi lebih lembap!
2. Lobak
Wortel adalah salah satu sumber makanan utama beta karoten, sejenis vitamin A yang penting untuk mengekalkan penglihatan yang baik dan sistem imun yang sihat. Selain itu, makan makanan kaya beta karoten boleh meningkatkan kekuatan dan prestasi fizikal pada orang dewasa yang lebih tua. MENGHENTIKAN INI: Kupas wortel mentah dan cuma kacau mereka ke dalam adunan apa pun yang anda suka, termasuk kue, roti cepat, muffin, brownies dan kek. Anda akan mahu memilih resipi yang memerlukan sekurang-kurangnya 30 minit masa penaik untuk membolehkan wortel melembutkan. Mulakan dengan setengah cawan lobak merah. Jika itu berfungsi dengan baik dalam resipi anda, gunakan masa depan yang lebih banyak untuk tekstur tambahan dan faedah pemakanan.
Wortel adalah salah satu sumber makanan utama beta karoten, sejenis vitamin A yang penting untuk mengekalkan penglihatan yang baik dan sistem imun yang sihat. Selain itu, makan makanan kaya beta karoten boleh meningkatkan kekuatan dan prestasi fizikal pada orang dewasa yang lebih tua. MENGHENTIKAN INI: Kupas wortel mentah dan cuma kacau mereka ke dalam adunan apa pun yang anda suka, termasuk kue, roti cepat, muffin, brownies dan kek. Anda akan mahu memilih resipi yang memerlukan sekurang-kurangnya 30 minit masa penaik untuk membolehkan wortel melembutkan. Mulakan dengan setengah cawan lobak merah. Jika itu berfungsi dengan baik dalam resipi anda, gunakan masa depan yang lebih banyak untuk tekstur tambahan dan faedah pemakanan.
3. Bayam Bayi
Sumber folat dan besi yang sangat baik, bayam juga menyediakan nutrien tumbuhan yang mempromosikan kesihatan yang penting, seperti asid alpha lipoic, yang dapat meningkatkan kepekaan insulin pada orang dengan diabetes tipe 2. MUDAH INI: Jika Anda ingin memberikan warna hijau yang indah ke pencuci mulut Anda - atau Anda membuat pencuci mulut berwarna di mana Anda tidak akan melihat kelembutan - tambah bayam. Termasuk sehingga separuh cawan bayam bayi segar dan beberapa tetes ekstrak peppermint tulen apabila mencambuk smoothie vanila. Anda akan berakhir dengan goncangan peppermint dengan sedikit hijau yang menarik. Atau kacau separuh cawan bayam bayam segar ke dalam adunan untuk brownies atau kek coklat untuk meningkatkan nutrien yang kaya.
Sumber folat dan besi yang sangat baik, bayam juga menyediakan nutrien tumbuhan yang mempromosikan kesihatan yang penting, seperti asid alpha lipoic, yang dapat meningkatkan kepekaan insulin pada orang dengan diabetes tipe 2. MUDAH INI: Jika Anda ingin memberikan warna hijau yang indah ke pencuci mulut Anda - atau Anda membuat pencuci mulut berwarna di mana Anda tidak akan melihat kelembutan - tambah bayam. Termasuk sehingga separuh cawan bayam bayi segar dan beberapa tetes ekstrak peppermint tulen apabila mencambuk smoothie vanila. Anda akan berakhir dengan goncangan peppermint dengan sedikit hijau yang menarik. Atau kacau separuh cawan bayam bayam segar ke dalam adunan untuk brownies atau kek coklat untuk meningkatkan nutrien yang kaya.
4. Labu
Labu kalengan (atau puree labu) adalah sumber vitamin A yang luar biasa dan mudah. Dan mata penyelidikan kepada pelbagai manfaat berpotensi yang terkandung dalam labu jeruk ini, termasuk sifat anti-radang, anti-karsinogenik dan anti-kencing manis. KERATI INI: Untuk mengurangkan kalori dan lemak "buruk" dalam kue, kue, coklat atau roti cepat, gunakan seperempat cawan puree labu untuk menggantikan mentega atau mentega. Atau untuk membuat smoothie sayur-sayuran dan buah-buahan dan bukannya smoothie buah-buahan yang mudah, tambah beberapa sudu tulen dalam campuran.
Kredit: amy_lv / Adobe StockLabu kalengan (atau puree labu) adalah sumber vitamin A yang luar biasa dan mudah. Dan mata penyelidikan kepada pelbagai manfaat berpotensi yang terkandung dalam labu jeruk ini, termasuk sifat anti-radang, anti-karsinogenik dan anti-kencing manis. KERATI INI: Untuk mengurangkan kalori dan lemak "buruk" dalam kue, kue, coklat atau roti cepat, gunakan seperempat cawan puree labu untuk menggantikan mentega atau mentega. Atau untuk membuat smoothie sayur-sayuran dan buah-buahan dan bukannya smoothie buah-buahan yang mudah, tambah beberapa sudu tulen dalam campuran.
5. Zucchini
Sekiranya anda prihatin terhadap kesihatan mata, zucchinis adalah salah satu hasil yang anda akan pasti termasuk dalam diet anda. Zucchinis memberikan sejumlah besar lutein dan zeaxanthin, karotenoid yang dapat memainkan peranan penting dalam mengurangkan risiko degenerasi makula yang berkaitan dengan usia. KERTAS INI: Sekitar zucchini mentah kasar, kemudian kucurkan cairan yang berlebihan. Hanya kacau ke dalam mana-mana adunan yang anda suka - terutama seperti roti cepat, muffin dan brownies - di mana lembapan adalah wajar. Mulakan dengan setengah cawan. Jika itu berfungsi dengan baik dalam resipi anda, gunakan lebih banyak masa untuk menambah manfaat kesihatan.
Kredit: Melima / Adobe StockSekiranya anda prihatin terhadap kesihatan mata, zucchinis adalah salah satu hasil yang anda akan pasti termasuk dalam diet anda. Zucchinis memberikan sejumlah besar lutein dan zeaxanthin, karotenoid yang dapat memainkan peranan penting dalam mengurangkan risiko degenerasi makula yang berkaitan dengan usia. KERTAS INI: Sekitar zucchini mentah kasar, kemudian kucurkan cairan yang berlebihan. Hanya kacau ke dalam mana-mana adunan yang anda suka - terutama seperti roti cepat, muffin dan brownies - di mana lembapan adalah wajar. Mulakan dengan setengah cawan. Jika itu berfungsi dengan baik dalam resipi anda, gunakan lebih banyak masa untuk menambah manfaat kesihatan.
6. Jagung
Jagung mempunyai manfaat kesihatan yang mungkin mengejutkan anda. Sebagai contoh, serat jagung boleh bertindak sebagai prebiotik, yang bermaksud bahawa makan jagung berpotensi meningkatkan bakteria yang bermanfaat dalam usus anda. MENGHENTIKAN INI: Pada pencuci mulut, pasang jagung baik dengan rasa buah. Oleh itu, setiap kali anda membuat pencuci mulut yang penuh dengan berry, seperti shortcake strawberi, muffin blueberry atau crepes pencuci mulut raspberi, pertimbangkan untuk menambah setengah cawan jagung beku (dicairkan) beku ke dalam adunan. Dan jika anda mempunyai lelangit yang agak dibezakan, pan-char jagung terlebih dahulu untuk karamel dan lebih maniskan biji. Bonus: Anda boleh memotong satu sudu atau dua gula tambah apabila anda melakukan ini.
Kredit: annapustynnikova / Adobe StockJagung mempunyai manfaat kesihatan yang mungkin mengejutkan anda. Sebagai contoh, serat jagung boleh bertindak sebagai prebiotik, yang bermaksud bahawa makan jagung berpotensi meningkatkan bakteria yang bermanfaat dalam usus anda. MENGHENTIKAN INI: Pada pencuci mulut, pasang jagung baik dengan rasa buah. Oleh itu, setiap kali anda membuat pencuci mulut yang penuh dengan berry, seperti shortcake strawberi, muffin blueberry atau crepes pencuci mulut raspberi, pertimbangkan untuk menambah setengah cawan jagung beku (dicairkan) beku ke dalam adunan. Dan jika anda mempunyai lelangit yang agak dibezakan, pan-char jagung terlebih dahulu untuk karamel dan lebih maniskan biji. Bonus: Anda boleh memotong satu sudu atau dua gula tambah apabila anda melakukan ini.
7. Kentang manis
"Sweet" secara harfiah dalam nama sayuran ini, yang sepatutnya memberi petunjuk kepada anda kerana mereka memberikan banyak rasa semulajadi. Kentang manis juga merupakan sumber vitamin A dan beta karotena yang sangat baik. MENGHENTIKAN INI: Bakar atau panggang ubi keledek dan serbuk (dengan atau tanpa kulit) dalam pemproses makanan untuk membuat pasta tebal. Puree ubi jalar ini boleh digunakan sebagai pengganti lemak dan gula dalam baking: Gunakan setengah cawan (disejukkan) sebagai ganti seperempat cawan gula dan seperempat cawan lemak (mentega, pemendekkan, lemak atau minyak), dan masukkan ke dalam adunan muffin, brownies, kek, cookies dan banyak lagi. Anda mungkin perlu membakar beberapa minit lagi untuk membolehkan penyejatan cecair.
Kredit: JJAVA / Adobe Stock"Sweet" secara harfiah dalam nama sayuran ini, yang sepatutnya memberi petunjuk kepada anda kerana mereka memberikan banyak rasa semulajadi. Kentang manis juga merupakan sumber vitamin A dan beta karotena yang sangat baik. MENGHENTIKAN INI: Bakar atau panggang ubi keledek dan serbuk (dengan atau tanpa kulit) dalam pemproses makanan untuk membuat pasta tebal. Puree ubi jalar ini boleh digunakan sebagai pengganti lemak dan gula dalam baking: Gunakan setengah cawan (disejukkan) sebagai ganti seperempat cawan gula dan seperempat cawan lemak (mentega, pemendekkan, lemak atau minyak), dan masukkan ke dalam adunan muffin, brownies, kek, cookies dan banyak lagi. Anda mungkin perlu membakar beberapa minit lagi untuk membolehkan penyejatan cecair.
8. Beets
Kekuatan nutrien, bit adalah tinggi dalam pencernaan yang menggalakkan pencernaan dan meningkatkan daya tahan vitamin C. Mereka juga boleh membantu menurunkan tekanan darah dan melawan keradangan. CUBA INI: Beet boleh mengubah resipi kencang seperti kek keju gaya New York menjadi sesuatu yang merah jambu kemerah-merahan dan memberikan resipi berwarna hitam seperti kek coklat yang berwarna merah kemerahan (berfikir kek kelabu merah). Cara paling mudah untuk melakukan ini ialah menambah bahan cair kek kek keju atau resipi kek keju kepada pengisar atau pemproses makanan bersama dengan setengah cawan sejuk, dimasak dengan bit diced dan serbet sehingga halus melicinkan.
Kredit: olllinka2 / Adobe StockKekuatan nutrien, bit adalah tinggi dalam pencernaan yang menggalakkan pencernaan dan meningkatkan daya tahan vitamin C. Mereka juga boleh membantu menurunkan tekanan darah dan melawan keradangan. CUBA INI: Beet boleh mengubah resipi kencang seperti kek keju gaya New York menjadi sesuatu yang merah jambu kemerah-merahan dan memberikan resipi berwarna hitam seperti kek coklat yang berwarna merah kemerahan (berfikir kek kelabu merah). Cara paling mudah untuk melakukan ini ialah menambah bahan cair kek kek keju atau resipi kek keju kepada pengisar atau pemproses makanan bersama dengan setengah cawan sejuk, dimasak dengan bit diced dan serbet sehingga halus melicinkan.
9. Kembang kol
Sayur sayuran, kembang kol mengandungi glukosinolat yang boleh membantu mencegah kanser. Ia juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, yang mengurangkan keradangan dan meningkatkan imuniti. KERTAS INI: Kunyit kembang engkol cincang, salurkan sumur cairan yang berlebihan dan kemudian puri dalam pemproses makanan sehingga ia mencapai tekstur halus-halus. Untuk memotong lemak "buruk", gunakannya sebagai pengganti mentega atau pemendekan dan susu atau krim dalam pembekuan. Campurkan satu sudu tulen pada satu masa ke dalam gula tepung sehingga mencapai konsistensi tebal, wajar. Juga, taburkan beberapa titisan ekstra vanila tulen (atau lain-lain) ekstrak untuk menambah rasa. Hasilnya juga vegan.
Kredit: nolonely / Adobe StockSayur sayuran, kembang kol mengandungi glukosinolat yang boleh membantu mencegah kanser. Ia juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, yang mengurangkan keradangan dan meningkatkan imuniti. KERTAS INI: Kunyit kembang engkol cincang, salurkan sumur cairan yang berlebihan dan kemudian puri dalam pemproses makanan sehingga ia mencapai tekstur halus-halus. Untuk memotong lemak "buruk", gunakannya sebagai pengganti mentega atau pemendekan dan susu atau krim dalam pembekuan. Campurkan satu sudu tulen pada satu masa ke dalam gula tepung sehingga mencapai konsistensi tebal, wajar. Juga, taburkan beberapa titisan ekstra vanila tulen (atau lain-lain) ekstrak untuk menambah rasa. Hasilnya juga vegan.
10. Mint segar
Selain menjadi sangat menyegarkan, pudina juga membantu mempromosikan pencernaan, yang menjadikannya sempurna untuk menambah makanan selepas makan. Mint juga mengandungi sifat-sifat antioksida dan anti-radang yang berkuasa. MUDAH INI: Mint adalah serba boleh. Ia berpasangan dengan coklat, vanila, lemon, kayu manis atau buah beri. Untuk sedikit petunjuk herba, tambahkan dua sudu cincang segar cincang (sebaik-baiknya peppermint) kepada mana-mana adunan manis, merawat beku atau minuman pencuci mulut semasa persediaan. Pasangan mintalah sangat baik dengan coklat coklat, frosting vanila, bar limau, kerang kayu manis kayu manis atau sorbet raspberry. Untuk rasa mint yang berbeza, bungkus sehingga seperempat cangkir cincang segar dicincang.
Kredit: nolonely / Adobe StockSelain menjadi sangat menyegarkan, pudina juga membantu mempromosikan pencernaan, yang menjadikannya sempurna untuk menambah makanan selepas makan. Mint juga mengandungi sifat-sifat antioksida dan anti-radang yang berkuasa. MUDAH INI: Mint adalah serba boleh. Ia berpasangan dengan coklat, vanila, lemon, kayu manis atau buah beri. Untuk sedikit petunjuk herba, tambahkan dua sudu cincang segar cincang (sebaik-baiknya peppermint) kepada mana-mana adunan manis, merawat beku atau minuman pencuci mulut semasa persediaan. Pasangan mintalah sangat baik dengan coklat coklat, frosting vanila, bar limau, kerang kayu manis kayu manis atau sorbet raspberry. Untuk rasa mint yang berbeza, bungkus sehingga seperempat cangkir cincang segar dicincang.
11. Wheatgrass
Tumbuh dari buah beri gandum, wheatgrass sering dijumpai di pasar petani atau kedai makanan semula jadi. Ia kaya dengan klorofil dan vitamin K. Dan walaupun penyelidikan kini tidak meyakinkan, wheatgrass mungkin memainkan peranan perlindungan kanser yang menyokong. CUBA INI: Menggunakan bentuk serbuk wheatgrass sebenarnya berfungsi dengan baik dalam persiapan pencuci mulut. Di tempat dua sudu tepung dalam resipi pencuci mulut, tukar dua sudu serbuk wheatgrass. Atau tambahkan satu hingga dua sudu kepada sebarang resipi, puding atau resipi ais krim.
Kredit: Mara Zemgaliete / Adobe StockTumbuh dari buah beri gandum, wheatgrass sering dijumpai di pasar petani atau kedai makanan semula jadi. Ia kaya dengan klorofil dan vitamin K. Dan walaupun penyelidikan kini tidak meyakinkan, wheatgrass mungkin memainkan peranan perlindungan kanser yang menyokong. CUBA INI: Menggunakan bentuk serbuk wheatgrass sebenarnya berfungsi dengan baik dalam persiapan pencuci mulut. Di tempat dua sudu tepung dalam resipi pencuci mulut, tukar dua sudu serbuk wheatgrass. Atau tambahkan satu hingga dua sudu kepada sebarang resipi, puding atau resipi ais krim.
Apa pendapat kamu?
Pernahkah anda menambah atau menukar sayuran ke dalam resipi pencuci mulut anda? Jika ya, apakah sayuran pilihan anda? Kongsi pemikiran anda di bahagian komen!
Kredit: Maksim Shebeko / Adobe StockPernahkah anda menambah atau menukar sayuran ke dalam resipi pencuci mulut anda? Jika ya, apakah sayuran pilihan anda? Kongsi pemikiran anda di bahagian komen!
