Makanan Biasa
Seorang pesakit diabetes tidak boleh pergi tanpa makanan lama. Jika pesakit diabetes tidak makan secara teratur, paras glukosa darahnya boleh menjejaskan. Pesakit kencing manis harus makan makanan ringan dan makanan mengikut jadual kerana kelewatan kurang daripada setengah jam dapat menurunkan gula darah, yang boleh menyebabkan bencana. Pesakit kencing manis amat terdedah kepada keadaan yang dikenali sebagai hipoglikemia, tindak balas yang disebabkan oleh terlalu banyak insulin dalam aliran darah. Sekali pesakit diabetes mengambil insulin, penting untuk makan sesuatu dalam masa 30 minit sebelum gula darah mula jatuh. Dos insulin yang anda ambil mestilah juga sepadan dengan jumlah karbohidrat yang anda makan untuk mengekalkan tahap gula dalam darah.
Hipoglikemia
Apabila penderita diabetes tidak makan makanan yang cukup, tetapi masih mentadbir insulin, tahap glukosa darah dapat menurunkan bahaya rendah, mendorong hipoglikemia. Tanda awal hipoglisemia termasuk pening, kelemahan, sakit kepala, kelaparan atau kegelisahan. Jika glukosa darah jatuh terlalu rendah, seseorang boleh menjadi keliru atau bahkan kehilangan kesedaran. Dalam sesetengah kes, kejutan insulin boleh menyebabkan koma. Walaupun semua penderita diabetes menderita hipoglikemia pada masa-masa, menurut Persatuan Diabetes Amerika, anda harus berbincang dengan doktor tentang kadar glukosa darah anda. Jika gula darah anda jatuh di bawah apa yang disarankan oleh doktor anda, anda mungkin hipoglisemik. Apabila hipoglikemia berlaku, anda perlu mendapatkan sedikit gula ke dalam badan anda dengan cepat. Jus buah, susu, beberapa keping gula keras, atau satu sendok gula atau madu boleh membantu meningkatkan kadar glukosa dalam darah buat sementara waktu.
Mengendalikan Diet
Pesakit kencing manis sering perlu menyesuaikan dos insulin yang mereka ambil bergantung kepada berapa gram karbohidrat yang mereka makan untuk makan atau makanan ringan. Walaupun keseimbangan ini berbeza untuk satu orang daripada yang lain, menghitung karbohidrat yang anda makan membolehkan anda mengekalkan tahap glukosa darah yang sihat. Menurut Clearinghouse Maklumat Diabetes Negara, seberapa baik kencing manis dapat menguruskan penyakitnya bergantung bukan hanya pada apa yang dia makan, tetapi juga ketika dia makan. Makan lebih kerap boleh membantu mengekalkan tahap glukosa darah yang mantap. Merancang tiga kali makan biasa dengan makanan ringan di antara boleh menghalang gula darah daripada berfluktuasi. Anda tidak boleh pergi lebih dari empat jam tanpa makan atau snek. Ini menjadikan tubuh anda membakar sepanjang hari.