Menghirup teh sepanjang hari menawarkan kelebihan manfaat kesihatan, tetapi anda masih bijak untuk berhati-hati - seperti apa-apa lagi yang berlebihan, minum teh terlalu banyak boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan anda.
Walaupun teh mempunyai kira-kira separuh kafein kopi, terlalu banyak cawan sepanjang hari masih menambah. Selain itu, beberapa bukti menunjukkan bahawa teh menyebabkan masalah untuk tahap besi dan buah pinggang anda. Tetapi jangan risau: Dengan sedikit usaha, anda tidak akan mempunyai masalah untuk mengekalkan penggunaan teh anda.
Manfaat Penggunaan Sederhana
Apabila anda membuat secawan teh, anda membuat beberapa manfaat kesihatan - dan bukan hanya faedah teh hijau tetapi juga teh hitam yang anda ingin perhatikan. Sebagai Harvard Health Publishing menjelaskan, kedua-dua teh hitam dan teh hijau dibuat dari tumbuhan yang sama; satu-satunya perbezaan adalah bahawa daun teh hitam dibenarkan untuk mengoksidakan dan coklat sebelum ia dikeringkan manakala daun teh hijau dikukus segera untuk menghentikan pengoksidaan.
Proses pengoksidaan, bagaimanapun, menjejaskan lebih daripada sekadar warna dan rasa daun teh. Ia juga mengurangkan kandungan bahan kimia yang dipanggil flavonoid yang terdapat dalam teh, yang menjelaskan mengapa terdapat lebih banyak manfaat kesihatan teh hijau berbanding dengan teh hitam.
Flavonoid dalam teh - khususnya catechin flavonoid dan epicatechin - mencegah keradangan dan pembentukan plak di arteri anda. Oleh kerana itu, beberapa bukti menunjukkan bahawa penggunaan teh dapat mengurangkan risiko serangan jantung dan stroke.
Lebih banyak bukti sedang dieksplorasi untuk menyokong manfaat kesihatan teh. Satu kajian yang diterbitkan pada bulan Jun 2013 dalam Reka Bentuk Farmaseutikal Semasa menyatakan bahawa teh adalah baik untuk mencegah penyakit, mengekalkan kesihatan kardiovaskular dan juga melepaskan kanser. Kajian sedang dijalankan untuk memahami bagaimana teh yang cekap dalam hal ini.
Kekurangan Teh Minum
Tetapi walaupun terdapat banyak faedah teh hijau dan teh hitam, kedua-dua mereka mempunyai kelemahan apabila dimakan lebih banyak. Yang pertama (dan mungkin yang paling jelas) adalah terlalu padat.
Ya, teh kurang kafein daripada kopi. Pentadbiran Makanan dan Ubat menyenaraikan teh sebagai kira-kira 30 hingga 50 miligram kafein setiap 8 auns berbanding 80 hingga 100 miligram dalam 8 auns kopi. Walaupun kafein selamat apabila dimakan dalam jumlah yang sederhana, minum teh terlalu banyak boleh menyebabkan kafein berlebihan.
FDA tidak menggalakkan orang mengambil lebih daripada 400 miligram sehari, yang sama dengan 8 cawan teh, dengan mengambil teh adalah satu-satunya sumber kafein. Jika anda mempunyai secawan kopi sebanyak 8 ounce pada waktu pagi, anda harus mengambil tidak lebih daripada enam cawan 8-ounce teh sepanjang hari.
Sekiranya anda minum terlalu banyak teh, anda akan mengalami risiko menderita insomnia, kegusaran, kecemasan, kadar denyutan jantung yang cepat, sakit perut, mual, sakit kepala dan rasa tidak senang daripada kafein yang terlalu banyak, menurut FDA.
Di antara kelemahan lain minum teh ialah kesannya terhadap zat besi. Satu kajian kes yang disiarkan pada bulan Oktober 2016 dalam Laporan Kes Klinikal - yang menyoroti seorang lelaki berusia 48 tahun yang mempunyai diet biasa tetapi minum teh yang berlebihan, menyebabkan besi rendah - menjelaskan bagaimana teh mempunyai polifenol yang mengikat besi dan mencegah penyerapannya dalam badan.
Walaupun sudah lama percaya ini terjadi hanya kepada besi non (besi yang berasal dari sumber tumbuhan), bukti baru menunjukkan bahawa heme iron (besi dari sumber haiwan) juga terpengaruh.
Salah satu kelemahan terakhir minum teh yang berlebihan, seperti yang ditunjukkan oleh Harvard Health Publishing, ialah teh hitam adalah sumber oksalat, yang boleh menyebabkan batu ginjal.
Secara umum, kelebihan teh melebihi kelemahan selagi anda mengekalkan penggunaan teh anda dengan jumlah yang sederhana. Bertujuan untuk satu atau dua hidangan setiap hari, yang boleh berfungsi sebagai pilihan saya dan menawarkan banyak flavonoid tanpa terlalu banyak kafein, terlalu banyak oxalate atau apa-apa kesan ekstrem pada penyerapan besi anda.
