Pernahkah anda mendengar tentang diet V8? Pelan makan ini popular pada awal tahun 2000an. Tetapi trend baru telah muncul sejak beberapa tahun kebelakangan: Berapa banyak pemakanan yang kini cepat menggunakan jus V8. Penyokong mengatakan bahawa juicing dan jus berpuasa menurunkan berat badan semasa membuang toksin.
Adakah V8 Juice Really Healthy?
Jus V8 asal mengandungi campuran jus sayuran, perasa semulajadi, asid sitrik dan vitamin serta garam garam. Setiap hidangan (8 auns) menyediakan bersamaan dua hidangan sayuran dan hanya mempunyai 45 kalori. Bahan-bahan utamanya termasuk tomato, wortel, kord air, saderi dan sayur-sayuran lain yang mempunyai manfaat kesihatan yang berpotensi. Berbanding jus lain di pasaran, V8 tidak menambah gula, warna buatan atau pengawet.
Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika mengesyorkan pengambilan harian minimum satu setengah hingga dua cawan buah dan dua setengah cawan sayur-sayuran sebagai sebahagian daripada diet yang sihat. Jus buah-buahan dan sayuran dikira ke arah bilangan hidangan yang disyorkan. Namun, hanya satu dari 10 orang dewasa Amerika yang memenuhi garis panduan ini, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit.
Jus V8 boleh menjadikan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi makanan anda. Sebagai tambahan kepada V8 Original, pelanggan boleh memilih V8 Low-Natrium, V8 Essential Antioxidants, V8 High Fiber dan V8 Fruit and Vegetable Blends, antara produk lain.
Sebagai contoh, Blueberry V8 Pomegranate memberikan setara dengan separuh cawan buah dan separuh cawan sayur-sayuran setiap hidangan, termasuk nutrien berikut:
- 100 kalori
- 25 gram karbohidrat
- 22 gram gula
- 20 peratus daripada vitamin A (nilai harian) vitamin A
- 20 peratus daripada vitamin C
- 6 peratus daripada potassium DV
- 2 peratus daripada kalsium DV
- 2 peratus daripada DV besi
V8 Asal, sebaliknya, adalah lebih rendah dalam kalori dan karbohidrat (9 gram setiap hidangan). Ia juga mempunyai 2 gram protein dan 30 peratus daripada pengambilan vitamin C yang disyorkan harian. V8 Caribbean Greens, jus popular lain, menawarkan 60 kalori, 1 gram protein dan 15 gram karbohidrat setiap hidangan.
Setiap minuman mempunyai profil pemakanan yang berlainan. Pembersihan jus V8 yang termasuk campuran buah-buahan dan sayur-sayuran dapat membantu meningkatkan pengambilan harian vitamin, mineral dan antioksidan harian anda.
Kelemahannya adalah bahawa kebanyakan minuman mengandungi sedikit atau tidak lemak, protein dan serat, yang mungkin menyebabkan kekurangan nutrien jika anda tidak mengambil apa-apa kecuali jus. Tinggal di tempat yang selamat dan gunakan produk ini sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang dan bukannya berpuasa.
Mengapa Jus Cuci Tidak Bekerja
Pembersih jus detox direka untuk menghilangkan tubuh racun dan sisa metabolik. Mereka dipromosikan sebagai cara semula jadi dan sihat untuk mengimbangi metabolisme anda, menyahtoksik hati anda dan kehilangan lemak degil. Walau bagaimanapun, tuntutan ini tidak mempunyai bukti saintifik. Malah, jus puasa boleh melakukan lebih banyak mudarat daripada yang baik.
Seperti yang dinyatakan di atas, jus buah-buahan dan sayur-sayuran adalah rendah dalam protein; V8 tidak terkecuali. Seperti yang dinyatakan oleh American College of Sports Medicine (ACSM), protein diet membantu membina dan mengekalkan jisim otot. Nutrien ini berlaku secara semula jadi dalam daging, ikan, kacang, benih, kekacang, tenusu, telur dan kebanyakan sayuran. Diet rendah protein boleh membawa kepada kehilangan otot, prestasi fizikal berkurangan dan kesihatan keseluruhan yang lemah.
Jus sayuran V8 cepat - atau mana-mana program "detoks" yang lain - boleh menghalang tubuh anda protein dan nutrien penting lain. Dan tidak, diet ini tidak akan membantu anda menyingkirkan toksin. Tubuh manusia mempunyai mekanisme detoksifikasi sendiri, seperti kulit, hati dan buah pinggang.
Walaupun benar bahawa anda mungkin lebih kurus pada diet detoks, hasilnya tidak akan bertahan. Di samping itu, anda akan kehilangan sebahagian besar air dan jisim tanpa lemak daripada lemak. Dalam senario kes terburuk, anda mungkin akan mendapat berat badan.
Jus buah lebih tinggi daripada gula daripada yang anda rasa. Sebenarnya, sesetengah mengandungi gula seperti soda, minuman tenaga dan punch buah, menurut ulasan yang disiarkan dalam Rangkaian JAMA Terbuka pada Mei 2014. Kedua-dua jus buah dan minuman manis manis dikaitkan dengan risiko diabetes yang lebih tinggi, koronari penyakit jantung dan obesiti.
Satu kertas penyelidikan yang dikemukakan dalam edisi Januari 2012 dari American Journal of Public Health menyatakan bahawa fruktosa , gula dalam buah-buahan, juga berbahaya seperti sirap jagung fruktosa tinggi (HFCS), bahan biasa dalam minuman ringan. Kedua-dua fruktosa dan HFCS mungkin menyumbang kepada sindrom metabolik dan gangguan hati apabila digunakan secara berlebihan. Selain itu, minum terlalu banyak jus buah boleh menyebabkan anda berkemas dengan £, kerana kandungan gula yang tinggi.
Dapatkan Hak Diet V8
Sekarang bahawa anda tahu lebih banyak tentang potensi manfaat dan kekurangan jus V8 membersihkan, anda mungkin tertanya-tanya bagaimana melakukannya dengan betul. Lagipun, anda tidak mahu akhirnya kehilangan otot keras anda dan meletakkan risiko kesihatan anda. Kuncinya ialah memasukkan jus ini - atau apa jus buah dan sayuran lain - ke dalam menu harian anda.
Sebagai contoh, V8 Original mempunyai nilai pemakanan yang sama seperti dua hidangan sayuran. Tukar satu atau lebih makanan ringan harian dengan minuman ini untuk mengurangkan pengambilan kalori anda dan dapatkan lebih banyak nutrien dalam diet anda.
Mari kita ambil popcorn udara, contohnya. Makanan ringan ini mengandungi 93 kalori, 3.1 gram protein, 1 gram lemak dan 18.6 gram karbohidrat, termasuk 3.5 gram serat dan 0.2 gram gula setiap hidangan (tiga cawan). Pada asalnya, V8 mengandungi 45 kalori, 2 gram protein dan 9 gram karbohidrat, termasuk 1 gram serat dan 7 gram gula setiap hidangan.
Seperti yang anda lihat, jus V8 adalah lebih rendah dalam kalori dan karbohidrat daripada popcorn pop-air. Ia juga mengandungi kurang protein dan serat, tetapi anda boleh mendapatkan nutrien ini dari sumber lain. Jika anda menggantikan V8 untuk popcorn, anda akan memotong 48 kalori dan 9.6 gram karbohidrat. Ia mungkin tidak banyak, tetapi bayangkan betapa banyak kalori yang akan anda simpan dengan menggantikan kerepek, kue, gula-gula, bagel dan makanan ringan lain dengan jus sayuran.
Di samping itu, sayur-sayuran menyokong penurunan berat badan dan boleh membantu mencegah obesiti, menurut tinjauan November 2018 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrisi . Dalam ujian klinikal, pengambilan sayur-sayuran yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko berat badan yang paling rendah. Seperti yang ditegaskan para penyelidik, diet kaya sayur-sayuran boleh menjadikannya lebih mudah untuk mengekalkan berat badan yang sihat dan juga menyebabkan penurunan berat badan yang sederhana.
Pilihan lain adalah menggantikan satu atau lebih makanan dengan V8 Original. Minuman ini menjadikan pilihan yang sihat pada hari-hari ketika anda terlalu sibuk untuk memasak sarapan atau makan tengah hari. Selain itu, ia lebih berkhasiat daripada sandwic, kepingan pizza, bar gula-gula dan makanan keselesaan lain. Julat V8 termasuk puluhan jus semulajadi, jadi teruskan dan bereksperimen dengan perisa baru untuk memastikan diet anda berubah-ubah.
