Anda tidak perlu mengambil suplemen besi semasa meminum kopi kerana kopi menghalang penyerapan zat besi dari kedua-dua makanan tambahan dan makanan. Sekiranya anda mengambil suplemen besi dan makan makanan tinggi besi, anda perlu mengambilnya sekurang-kurangnya satu jam sebelum dan lebih daripada satu jam selepas mengambil kopi dan penyerapan penyerapan besi lain.
DRI: Elaun Pemakanan yang Disyorkan untuk Besi
Lelaki berusia 19 tahun ke atas memerlukan 8 miligram besi setiap hari. Wanita berumur 19 hingga 50 mempunyai pengambilan 18 miligram setiap hari; Umur 51 dan lebih tua memerlukan 8 miligram sehari. Wanita hamil dari semua peringkat umur telah mengesyorkan pengambilan besi sebanyak 27 miligram setiap hari. Bagi remaja lelaki dan wanita berusia 9 hingga 13 tahun, jumlah besi yang dicadangkan adalah 8 miligram setiap hari.
Meningkatkan Penyerapan Besi
Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi, terutamanya dari besi bukan besi. Makan buah sitrus, lada, bayam dan lain-lain makanan yang mengandungi vitamin C apabila mengambil pil besi untuk meningkatkan penyerapan. Segera sebelum dan selepas mengambil pil besi, elakkan tanin - terdapat dalam teh dan kopi; makanan serat tinggi; protein soya; dan suplemen kalsium.
