Produk soya digunakan sebagai alternatif yang selamat untuk produk diari, tetapi bagi sesetengah orang, makan soya boleh menjadi pengalaman yang tidak menyenangkan. Sakit perut dari tauhu dan soya mungkin berkaitan dengan alahan soya. Tauhu adalah protein soya bertekstur yang digunakan untuk memasak dan menggantikan krim, telur dan mentega dalam pelbagai resipi. Asma dan Alergi Yayasan Amerika menyatakan bahawa soya mengandungi sekurang-kurangnya 15 protein yang berbeza yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Hentikan makan soya dan tauhu sehingga anda boleh dinilai oleh doktor anda.
Sebab
Alergi soya dianggap sebagai alergi makanan biasa oleh MayoClinic.com. Sistem imun gagal mengenali bahawa protein dalam kacang soya adalah selamat dan cepat mula membina serangan terhadap mereka. Tubuh mencipta antibodi spesifik yang dipanggil immunoglobulin E, atau IgE, untuk melawan protein soya. Antibodi ini mencetuskan reaksi berantai dalam tubuh pelbagai bahan kimia yang dikeluarkan. Satu bahan kimia khususnya adalah histamin. Histamine dicipta oleh sel mast dalam tisu lembut, seperti saluran pencernaan.
Gejala
Keterukan gejala akan berbeza-beza dari orang ke orang dan biasanya membentuk dalam beberapa minit selepas memakan produk tauhu atau soya. Tahap histamin yang dipercepatkan yang dikeluarkan di dalam usus menyebabkan lapisan saluran pencernaan menjadi radang dan jengkel, menyebabkan kekejangan dan kesakitan. Menurut Klinik Cleveland, gejala yang paling biasa termasuk sarang, ekzema, gatal-gatal, mual, cirit-birit, muntah, sakit perut, berdehit, sesak dada, kesemutan di bibir, lidah atau tekak, pening dan pengsan.
Rawatan
Sebaik sahaja anda telah makan tauhu atau soya, satu-satunya rawatan untuk kesakitan perut adalah untuk minum banyak air dan menunggu tubuh anda untuk membersihkan protein soya. The Asma dan Alergi Foundation of America menyatakan bahawa cara paling berkesan untuk merawat alergi soya adalah untuk mengelakkan penggunaan semua produk berasaskan soya. Gejala alahan kecil, seperti hidung berair, ruam kulit dan kesesakan hidung boleh dirawat dengan antihistamin, menurut MayoClinic.com. Bercakap dengan doktor anda sebelum menggunakan apa-apa ubat untuk merawat keadaan anda.
Amaran
MayoClinic.com memberi amaran bahawa jika anda alergi terhadap soya, anda mempunyai risiko yang lebih besar untuk mengalami reaksi alergi yang teruk yang disebut anafilaksis. Anafilaksis menyebabkan seluruh badan anda mengalami reaksi alergik kerana tahap histamin yang melampau. Ini menghantar badan anda menjadi keadaan kejutan dan akan memerlukan perhatian perubatan kecemasan. Gejala tindak balas alergi yang teruk termasuk kesukaran bernafas, bengkak wajah, pening dan sarang.
