Anda tidak perlu menjadi pemakan daging untuk mendapatkan protein yang cukup dalam makanan dan makanan ringan anda. Kacang-kacangan dan biji-bijian memberikan sejumlah protein yang baik dalam hidangan sederhana, menjadikan mereka pilihan pintar untuk protein ketika anda berlari di antara pertemuan atau menuju gym. Di samping itu, mereka menawarkan nutrien yang berharga kepada kesihatan jantung dan imuniti, seperti serat, mineral, vitamin E dan omega-3 asid lemak. Ingatlah bahawa kacang-kacangan dan biji-bijian dapat tinggi kalori, jadi berpegang pada bahagian yang disyorkan.
Almond dan Walnut
Laman web AskDrSears memasarkan badam No. 1 kerana ketumpatan nutrien keseluruhannya. Servis 1-ons memberikan 6 gram protein, atau kira-kira 11 peratus daripada 56 gram lelaki yang diperlukan setiap hari dan 13 peratus daripada 46 gram wanita perlu mendapatkan. Walau bagaimanapun, walnut hitam menewaskan badam dalam kandungan protein, membekalkan hampir 7 gram dalam hidangan 1-ons. Taburkan kacang badam dicincang atau walnut pada yogurt pagi atau oat. Pilih badam dan walnut mentah dan bukannya dengan lapisan masin atau gula-gula yang boleh menambah kiraan kalori mereka.
Pistachios dan Cashews
Pistachios adalah sumber protein lain yang baik di kalangan kacang-kacangan, menghasilkan kurang daripada 6 gram protein dalam hidangan 1-ons sebanyak 43 biji. Jauhkan dari pistachios masin, yang boleh menjadi hampir ketagihan dan menghantar tekanan darah anda melonjak, jika anda sensitif garam. Roti dan panggangnya ke salad untuk beberapa masalah tambahan. Mentega berkrim, yang mempunyai salah satu kandungan lemak tertinggi di kalangan kacang, menawarkan sedikit lebih daripada 5 gram protein dalam satu ons. Proses kacang mentah ke dalam mentega mentega dalam pemproses makanan anda untuk alternatif yang kaya dan enak untuk mentega kacang.
Benih lebih besar
Sesetengah benih boleh menjadi sumber protein yang lebih tinggi daripada kacang. Jangan buangkan selubung apabila anda mengukir labu di Halloween: Biji labu kering memberikan anda 8.5 gram protein dalam hidangan 1 ounce. Biji-bijian dari bunga matahari yang berwarna-warni juga kaya dengan protein, dengan satu biji benih panggang yang menawarkan hampir 5 gram. Kedua-dua benih ini boleh meningkatkan kandungan protein salad hijau campuran atau hidangan sampingan sayuran, atau menyediakan makanan ringan segera apabila dicampur dengan kismis atau kismis.
Benih kecil
Jangan terlepas pandang benih chis miniscule dan flaxseeds apabila anda memasukkan lebih banyak protein ke dalam diet anda. Satu ons benih chia - kira-kira 3 sudu besar - menyampaikan 4.7 gram protein, manakala hidangan 2-sendok makan dari flaxseeds tanah memberi anda 2.5 gram. Biji-bijian kecil ini menaikkan kandungan protein smoothies dan jus segar, sementara juga menyediakan sumber tumbuhan berharga omega-3 asid lemak. Bahagikan hidangan anda kepada chia atau flaxseeds sepanjang hari daripada cuba memakannya pada satu hari.
