Kentang Perancis adalah hidangan sampingan yang lazat dan serba boleh. Mereka pergi dengan segala-galanya dan mudah untuk menyediakan. Satu-satunya masalah ialah mereka biasanya bersedia menggunakan minyak, yang menjadikan mereka lemak dan kalori yang tinggi. Untuk menikmati kentang goreng tanpa rasa bersalah, sediakan mereka tanpa minyak dan bakar mereka di dalam ketuhar.
Langkah 1
Basuh kentang dengan air dan kupas kulit dengan pengupas sayur. Anda boleh meninggalkan kulit jika anda mahu. Potong kentang menjadi irisan 1/4 inci.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Hancurkan lembaran baking dengan semburan masak.
Langkah 3
Sebarkan jalur kentang ke dalam lembaran pembakar dalam satu lapisan. Jika kulit dibiarkan, letakkan bahagian kulit ke bawah.
Langkah 4
Semburkan kentang dengan semburan masak dan taburkan dengan garam dan lada.
Langkah 5
Bakar selama 25 minit, biarkan selama 15 minit. Kentang akan menjadi warna perang keemasan. Taburkan dengan lebih banyak garam dan sajian dengan hidangan kegemaran anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
4 kentang russet besar
Semburan masakan
Garam
Lada
Lembaran penaik
Pisau
Pengupas sayur (pilihan)
Petua
Parmesan parmesan, paprika, thyme, rosemary dan serpihan lada merah dapat ditambah ke kentang goreng segera setelah dibakar untuk rasa tambahan. Menggunakan kentang goreng beku akan mengurangkan masa dan usaha. Ini boleh dilakukan dengan tidak memasukkan Langkah 1.
