Memahami metabolisme adalah sukar kerana ia sangat peribadi. Terdapat formula dan cara untuk meneka apa kadar metabolik anda, tetapi melainkan jika anda benar-benar mendapat ujian metabolik, anggaran mungkin tidak tepat. Terlalu banyak kalori menghasilkan penambahan berat badan, tetapi terlalu sedikit dapat melambatkan metabolisme dan menghalang penurunan berat badan juga. Mengetahui kadar metabolik anda akan membantu penurunan berat badan, kerana ini akan membantu anda memikirkan berapa banyak kalori yang anda perlukan untuk mengekalkan keperluan tenaga harian tanpa pergi ke laut.
Definisi
Menurut Medline Plus, metabolisme merujuk kepada semua proses fizikal dan kimia dalam tubuh yang menukar atau menggunakan tenaga. Makanan adalah lebih daripada makanan lazat yang anda makan; ia adalah bahan api yang membuat badan berfungsi. Semua proses badan memerlukan tenaga, dari pencernaan, untuk mengepam jantung, untuk bernafas. Jika terlalu banyak makanan dimakan dan metabolisme anda tidak dapat mengubahnya menjadi tenaga, maka ia akan disimpan sebagai lemak. Sekiranya anda mengambil kurang dari keperluan tubuh anda, ia bergantung kepada kedai lemak untuk memenuhi keperluan tenaga yang lain.
Norma
Kadar metabolik basal, atau BMR, adalah jumlah kalori minimum yang diperlukan oleh tubuh anda dalam keadaan terputus sepenuhnya. Itulah pengukuran garis dasar, kerana apabila anda menambah berjalan kaki, bergerak dan kegiatan kehidupan harian, keperluan kalori meningkat. Untuk mengira perkiraan mudah tentang BMR anda, tambahkan berat badan anda dalam pound sebanyak 10 jika anda perempuan dan dengan 11 jika anda lelaki.
Ujian
Ujian metabolik asas akan menganggarkan BMR anda dan juga menambahkan anggaran untuk bekerja dan aktiviti kehidupan seharian. Menurut Hospital Memorial Northwestern, ujian biasanya melibatkan pernafasan ke dalam tiub selama kira-kira 10 minit. Ujian mengira jumlah oksigen yang dihirup ke jumlah karbon dioksida yang terlepas. Lebih banyak oksigen yang digunakan oleh badan anda, semakin tinggi BMR anda. Ia secara umum akan memberitahu anda jika anda berada dalam norma BMR untuk umur dan jantina anda. Jika metabolisme anda jatuh di bawah purata, terdapat cara untuk meningkatkannya untuk memudahkan penurunan berat badan.
Faktor
Terdapat banyak faktor yang mempengaruhi seberapa cepat metabolisme anda. Ia adalah salah faham bahawa semakin banyak lemak yang anda miliki, semakin banyak metabolisme anda. Pada hakikatnya, semakin banyak jisim yang anda miliki, lebih banyak tenaga diperlukan untuk mengekalkannya, oleh itu secara amnya orang yang lebih berat mempunyai BMR sedikit lebih tinggi daripada orang yang lebih kurus. Walau bagaimanapun, otot membakar lebih banyak kalori pada rehat daripada lemak, jadi atlet biasanya akan mempunyai metabolisme yang lebih tinggi daripada yang lain. Umur dan jantina juga mempengaruhi metabolisme. Secara umumnya, semasa anda berumur, metabolisme berkurangan.
Meningkatkan metabolisme
Kepercayaan umum ialah dengan memotong kalori secara drastik, anda akan menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, badan anda memerlukan makanan untuk menukar tenaga. Tanpa makanan yang mencukupi, tahap tenaga turun, jadi metabolisme berkurang. Anda mungkin menurunkan berat badan pada mulanya, tetapi terdedah kepada datang kembali apabila jumlah makanan yang biasa dimakan, kerana metabolisme anda tenggelam begitu rendah. Pilihan yang lebih baik adalah makan makanan kecil sepanjang hari supaya badan anda sentiasa dipacu dan metabolisme sentiasa berfungsi untuk menghasilkan tenaga. Mempunyai ujian metabolik untuk menentukan BMR anda dan cuba mengambil sekurang-kurangnya jumlah kalori setiap hari; dengan cara itu anda masih akan mengalami defisit apabila anda faktor dalam aktiviti gaya hidup harian.
