Manusia secara genetik keras untuk mengidamkan gula, tetapi terlalu banyak dapat menyebabkan malapetaka di badan kita. Sesetengah makanan yang berkhasiat seperti buah dan susu mengandungi gula secara semula jadi, tetapi gula tambahan adalah gula dan sirap yang dimasukkan ke dalam makanan semasa persiapan atau pemprosesan atau ditambah di atas meja. "Ditambah gula adalah kebimbangan kerana mereka membekalkan banyak kalori kosong, tetapi nutrisi sifar, " kata Karen Ansel, MS, RDN, penulis "Superfoods Healing untuk Anti-Penuaan: Tetap Muda, Hidup Lebih Lama."
Cadangan harian harian Persatuan Jantung Amerika untuk gula tambah tidak lebih daripada enam sudu tambahan gula (atau 25 gram) untuk wanita dan sembilan sudu teh (atau 36 gram) untuk lelaki. Walaupun jelas bahawa cookies, ais krim dan donat manis kerana gula tambahan, terdapat makanan lain - seperti sos yang enak, bumbu yang popular dan produk bijirin - yang mungkin mengejutkan anda dari segi berapa banyak gula yang mereka ada. Teruskan membaca untuk mengetahui tentang 10 makanan yang tidak dijangka yang boleh dimuatkan dengan gula.
Manusia secara genetik keras untuk mengidamkan gula, tetapi terlalu banyak dapat menyebabkan malapetaka di badan kita. Sesetengah makanan yang berkhasiat seperti buah dan susu mengandungi gula secara semula jadi, tetapi gula tambahan adalah gula dan sirap yang dimasukkan ke dalam makanan semasa persiapan atau pemprosesan atau ditambah di atas meja. "Ditambah gula adalah kebimbangan kerana mereka membekalkan banyak kalori kosong, tetapi nutrisi sifar, " kata Karen Ansel, MS, RDN, penulis "Superfoods Healing untuk Anti-Penuaan: Tetap Muda, Hidup Lebih Lama."
Cadangan harian harian Persatuan Jantung Amerika untuk gula tambah tidak lebih daripada enam sudu tambahan gula (atau 25 gram) untuk wanita dan sembilan sudu teh (atau 36 gram) untuk lelaki. Walaupun jelas bahawa cookies, ais krim dan donat manis kerana gula tambahan, terdapat makanan lain - seperti sos yang enak, bumbu yang popular dan produk bijirin - yang mungkin mengejutkan anda dari segi berapa banyak gula yang mereka ada. Teruskan membaca untuk mengetahui tentang 10 makanan yang tidak dijangka yang boleh dimuatkan dengan gula.
1. Yogurt Buah-Kacang
Pada asasnya, yogurt adalah makanan yang sihat. Ia menyediakan kalsium, kalium, magnesium, protein dan probiotik, mereka "bakteria mesra" yang penting untuk kesihatan usus. Tetapi sama ada ia biasa atau Yunani, banyak jenis rasa buah dimuatkan dengan gula tambahan. Bahkan yogurt yang berperisa rendah lemak boleh mempunyai sebanyak 33 gram gula per serving lapan auns. (Perhatikan bahawa sebahagian daripada gula ini - kira-kira sembilan hingga 16 gram setiap hidangan lapan auns - secara semulajadi berlaku dalam susu yogurt dibuat, tetapi jumlah gula tambahan dalam yogurt manis ini dapat dengan mudah sama dengan jumlah yang terdapat dalam donat.) Misti Gueron, MS, RDN, ahli pemakanan di Pusat Khalili, mengesyorkan memilih yogurt dengan gula kurang daripada enam gram seperti yoghurt Yunani tanpa gula. Untuk menambah rasa dan potong kekacauan yogurt biasa, melemparkan beberapa buah pilihan anda.
Pada asasnya, yogurt adalah makanan yang sihat. Ia menyediakan kalsium, kalium, magnesium, protein dan probiotik, mereka "bakteria mesra" yang penting untuk kesihatan usus. Tetapi sama ada ia biasa atau Yunani, banyak jenis rasa buah dimuatkan dengan gula tambahan. Bahkan yogurt yang berperisa rendah lemak boleh mempunyai sebanyak 33 gram gula per serving lapan auns. (Perhatikan bahawa sebahagian daripada gula ini - kira-kira sembilan hingga 16 gram setiap hidangan lapan auns - secara semulajadi berlaku dalam susu yogurt dibuat, tetapi jumlah gula tambahan dalam yogurt manis ini dapat dengan mudah sama dengan jumlah yang terdapat dalam donat.) Misti Gueron, MS, RDN, ahli pemakanan di Pusat Khalili, mengesyorkan memilih yogurt dengan gula kurang daripada enam gram seperti yoghurt Yunani tanpa gula. Untuk menambah rasa dan potong kekacauan yogurt biasa, melemparkan beberapa buah pilihan anda.
2. Perasa (Sos Ketchup dan Barbeku)
Adakah anda tahu bahawa meletakkan sos tomato atau barbeku di burger anda boleh memberi anda rangsangan gula? "Kami tidak menyedari bahawa perasa adalah sumber gula tambah yang sangat besar, dan menambah hanya satu sudu ketchup kepada bungkus burger anda satu sudu teh (atau empat gram) gula tambahan, " kata Ansel, MS, RDN. "Buatkan satu sudu hidangan barbeku dan anda melihat 1.5 sudu teh (atau enam gram) gula tambahan." Untuk pilihan yang lebih baik, Ansel mengesyorkan mustard, yang boleh dikatakan bebas gula. Dari kuning klasik dan dijon untuk pelbagai jenis bijirin, terdapat banyak rasa mustard untuk dipilih. Atau, untuk topping yang lebih sihat, nikmati beberapa buah alpukat pada burger atau sandwic anda yang seterusnya.
Adakah anda tahu bahawa meletakkan sos tomato atau barbeku di burger anda boleh memberi anda rangsangan gula? "Kami tidak menyedari bahawa perasa adalah sumber gula tambah yang sangat besar, dan menambah hanya satu sudu ketchup kepada bungkus burger anda satu sudu teh (atau empat gram) gula tambahan, " kata Ansel, MS, RDN. "Buatkan satu sudu hidangan barbeku dan anda melihat 1.5 sudu teh (atau enam gram) gula tambahan." Untuk pilihan yang lebih baik, Ansel mengesyorkan mustard, yang boleh dikatakan bebas gula. Dari kuning klasik dan dijon untuk pelbagai jenis bijirin, terdapat banyak rasa mustard untuk dipilih. Atau, untuk topping yang lebih sihat, nikmati beberapa buah alpukat pada burger atau sandwic anda yang seterusnya.
3. Buah-buahan yang dibungkus
Buah dalam sirap cahaya, seperti koktail buah, pek dalam lebih daripada 25 gram gula setiap satu hidangan - tidak terlalu "ringan". Semasa menyiram sirap adalah satu langkah ke arah mengurangkan gula tambahan, buah itu masih mempunyai lebih banyak daripada anda mungkin menyedari. Pilihan yang lebih baik ialah memilih buah kaleng yang mengatakan "tidak ada gula tambahan;" Walau bagaimanapun, ini kadang-kadang manis dengan Splenda atau pemanis buatan lain, jadi baca label jika anda cuba mengelakkan bahan-bahan tersebut. Tuan terbaik anda: Pergi untuk buah segar. Portable dan menyegarkan, tiga perempat-of-a-cup anggur segar mengandungi hanya 90 kalori, merupakan sumber vitamin K yang sangat baik, menyediakan pelbagai antioksidan dan tidak mempunyai gula tambahan.
Kredit: Manueltrinidad / iStock / GettyImagesBuah dalam sirap cahaya, seperti koktail buah, pek dalam lebih daripada 25 gram gula setiap satu hidangan - tidak terlalu "ringan". Semasa menyiram sirap adalah satu langkah ke arah mengurangkan gula tambahan, buah itu masih mempunyai lebih banyak daripada anda mungkin menyedari. Pilihan yang lebih baik ialah memilih buah kaleng yang mengatakan "tidak ada gula tambahan;" Walau bagaimanapun, ini kadang-kadang manis dengan Splenda atau pemanis buatan lain, jadi baca label jika anda cuba mengelakkan bahan-bahan tersebut. Tuan terbaik anda: Pergi untuk buah segar. Portable dan menyegarkan, tiga perempat-of-a-cup anggur segar mengandungi hanya 90 kalori, merupakan sumber vitamin K yang sangat baik, menyediakan pelbagai antioksidan dan tidak mempunyai gula tambahan.
4. Minuman Tenaga dan Enhanced Water
Air mendidih dan minuman yang disuap untuk tenaga tidak hanya sering dijumpai dengan kafein, mereka biasanya dimuatkan dengan gula tambahan. Botol 20-ounce Vitaminwater mempunyai lapan sudu teh (atau 32 gram) gula tambahan, dan 16-ounce boleh Red Bull mempunyai lebih daripada 12 sudu teh (atau 49 gram) gula tambahan. Betul? Anda meneka: air kosong. Sekiranya anda mahukan lebih banyak rasa daripada air biasa yang dapat disediakan, cari perairan yang rata atau berkilauan seperti La Croix yang tidak mempunyai gula tambahan, atau buat sendiri di rumah dengan menambahkan sitrus atau percikan jus buah 100 peratus.
Kredit: Adobe Stock / @ BrunoWeltmannAir mendidih dan minuman yang disuap untuk tenaga tidak hanya sering dijumpai dengan kafein, mereka biasanya dimuatkan dengan gula tambahan. Botol 20-ounce Vitaminwater mempunyai lapan sudu teh (atau 32 gram) gula tambahan, dan 16-ounce boleh Red Bull mempunyai lebih daripada 12 sudu teh (atau 49 gram) gula tambahan. Betul? Anda meneka: air kosong. Sekiranya anda mahukan lebih banyak rasa daripada air biasa yang dapat disediakan, cari perairan yang rata atau berkilauan seperti La Croix yang tidak mempunyai gula tambahan, atau buat sendiri di rumah dengan menambahkan sitrus atau percikan jus buah 100 peratus.
5. Granola
Ia mungkin terdengar seperti makanan kesihatan, tetapi granola sering disukai dengan gula tambah seperti sirap jagung, madu, dextrose, gula perang dan sirap gula perang. "Separuh cawan boleh memberikan 3.5 sudu teh (atau 14 gram), " kata Ansel, MS, RDN. Di samping itu, beberapa granola dibungkus dalam lapisan coklat atau yogurt, yang meningkatkan lagi gula tambahan. "Kami mengasihi granola kerana masalahnya, tetapi anda boleh mendapatkan kebaikan yang renyah yang sama daripada merosakkan bijirin bijirin yang ringan dan mencampurkannya dengan beberapa kacang cincang, " kata Ansel. Untuk snek atau topping tanpa gula tambahan, pistachios menambah masalah yang memuaskan dan memberikan tiga protein protein, serat dan lemak yang boleh membantu anda merasakan lebih lama.
Ia mungkin terdengar seperti makanan kesihatan, tetapi granola sering disukai dengan gula tambah seperti sirap jagung, madu, dextrose, gula perang dan sirap gula perang. "Separuh cawan boleh memberikan 3.5 sudu teh (atau 14 gram), " kata Ansel, MS, RDN. Di samping itu, beberapa granola dibungkus dalam lapisan coklat atau yogurt, yang meningkatkan lagi gula tambahan. "Kami mengasihi granola kerana masalahnya, tetapi anda boleh mendapatkan kebaikan yang renyah yang sama daripada merosakkan bijirin bijirin yang ringan dan mencampurkannya dengan beberapa kacang cincang, " kata Ansel. Untuk snek atau topping tanpa gula tambahan, pistachios menambah masalah yang memuaskan dan memberikan tiga protein protein, serat dan lemak yang boleh membantu anda merasakan lebih lama.
"gula yang dihasilkan oleh setiap cawan separa cawan, " kata Ansel.Sejak cranberry menyediakan antioksidan yang kuat dan pelbagai nutrien (termasuk vitamin C dan serat), bukannya memotong sos cranberry, hanya mengurangkan gula tambah. "Sebaliknya daripada membeli sos cranberry dalam tin, buat sendiri dengan cranberry segar dan tambah separuh gula yang diperlukan oleh resep. Ia masih akan banyak manis, "kata Ansel.
Kredit: marekuliasz / iStock / GettyImagesMusim cuti tidak akan lengkap tanpa sos cranberry dan cookies gula, tetapi siapa tahu mereka boleh mempunyai jumlah gula yang serupa? "Walaupun kami memikirkannya sebagai sihat, sos cranberry dibungkus dengan gula tambahan, dengan jumlah gula sebanyak lima dan setengah sudu (atau 21 gram) gula setiap hidangan separa cawan, " kata Ansel. Oleh kerana cranbebe menyediakan antioksidan yang kuat dan pelbagai nutrien (termasuk vitamin C dan serat), bukannya memotong sos cranberry, hanya mengurangkan gula tambah. "Daripada membeli sos kranberi kalengan, buatlah sendiri dengan cranberry segar dan tambahkan separuh gula yang diperlukan oleh resipi. Ia masih banyak manis, " kata Ansel.
8. Kacang Kacang
Penyelidik Harvard mendapati bahawa pemakan kacang mempunyai kedua-dua manfaat jantung dan panjang umur terima kasih kepada lemak yang sihat dan alami. Malangnya, banyak butir kacang di pasaran, bahkan yang disebut-sebut sebagai "semua semula jadi, " dibungkus aditif dan menambah gula. Malah, pesalah terburuk adalah butters kacang yang bertanda "mengurangkan lemak." Lagipun, jika anda mengambil sesuatu, anda perlu memasukkan sesuatu ke dalamnya, dan versi rendah lemak mengepam gula supaya cuba menyesuaikan rasa. Untuk memaksimumkan kesihatan dan penawaran nutrisi mentega kacang, ia hanya mempunyai dua bahan: kacang, sudah tentu, dan mungkin sedikit garam. Itu sahaja.
Kredit: Adobe Stock / @ oxxyzayPenyelidik Harvard mendapati bahawa pemakan kacang mempunyai kedua-dua manfaat jantung dan panjang umur terima kasih kepada lemak yang sihat dan alami. Malangnya, banyak butir kacang di pasaran, bahkan yang disebut-sebut sebagai "semua semula jadi, " dibungkus aditif dan menambah gula. Malah, pesalah terburuk adalah butters kacang yang bertanda "mengurangkan lemak." Lagipun, jika anda mengambil sesuatu, anda perlu memasukkan sesuatu ke dalamnya, dan versi rendah lemak mengepam gula supaya cuba menyesuaikan rasa. Untuk memaksimumkan kesihatan dan penawaran nutrisi mentega kacang, ia hanya mempunyai dua bahan: kacang, sudah tentu, dan mungkin sedikit garam. Itu sahaja.
9. Roti
Walaupun anda mungkin tahu bahawa jem pada roti bakar anda telah menambah gula, anda mungkin tidak menyedari roti bakar itu sendiri adalah penyebabnya. Ruji makanan, roti rata-rata roti diproses boleh mengandungi sebanyak tiga gram gula. Walaupun beberapa gula dibentuk secara semulajadi dalam proses penaik, ia juga sering ditambah. Gueron mengesyorkan membaca label dan memilih roti dengan satu gram gula atau kurang setiap keping. "Saya mengesyorkan gandum, roti atau madu tanpa madu, gula atau aditif lain, seperti roti Ezekiel, " kata Gueron.
Kredit: SasaJo / iStock / GettyImagesWalaupun anda mungkin tahu bahawa jem pada roti bakar anda telah menambah gula, anda mungkin tidak menyedari roti bakar itu sendiri adalah penyebabnya. Ruji makanan, roti rata-rata roti diproses boleh mengandungi sebanyak tiga gram gula. Walaupun beberapa gula dibentuk secara semulajadi dalam proses penaik, ia juga sering ditambah. Gueron mengesyorkan membaca label dan memilih roti dengan satu gram gula atau kurang setiap keping. "Saya mengesyorkan gandum, roti atau madu tanpa madu, gula atau aditif lain, seperti roti Ezekiel, " kata Gueron.
10. Minyak Oat Segera
Cara yang sihat dan kaya serat untuk memulakan hari anda, oatmeal adalah pilihan utama untuk sarapan pagi. Dan semasa anda dapat mengawal berapa banyak madu yang anda gerimis di rumah, banyak bungkusan segera yang mempunyai buah-buahan lebih banyak daripada gula yang anda ketahui - pembungkusan dalam hampir tiga sudu teh (atau 11 gram) setiap paket. Apabila memilih bungkusan oat, cari jenis "gula dikurangkan" dengan lebih dekat dengan 1.5 sudu teh (lima atau enam gram) gula setiap paket. Atau, lebih baik lagi, jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat periuk oat, gunakan paket oatmeal instan biasa dengan hanya satu gram gula setiap dan atas dengan buah-buahan seperti beri, pic hirisan atau diced epal dan kayu manis.
Kredit: bhofack2 / iStock / GettyImagesCara yang sihat dan kaya serat untuk memulakan hari anda, oatmeal adalah pilihan utama untuk sarapan pagi. Dan semasa anda dapat mengawal berapa banyak madu yang anda gerimis di rumah, banyak bungkusan segera yang mempunyai buah-buahan lebih banyak daripada gula yang anda ketahui - pembungkusan dalam hampir tiga sudu teh (atau 11 gram) setiap paket. Apabila memilih bungkusan oat, cari jenis "gula dikurangkan" dengan lebih dekat dengan 1.5 sudu teh (lima atau enam gram) gula setiap paket. Atau, lebih baik lagi, jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat periuk oat, gunakan paket oatmeal instan biasa dengan hanya satu gram gula setiap dan atas dengan buah-buahan seperti beri, pic hirisan atau diced epal dan kayu manis.
Apa pendapat kamu?
Adakah anda terkejut mana-mana makanan ini mempunyai gula tersembunyi? Adakah anda cuba mengelakkan makanan dengan gula tersembunyi? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami. Kongsi bagaimana anda bekerja untuk menjalani kehidupan yang lebih sihat dan biarkan pengalaman anda memberi inspirasi kepada orang lain.
Kredit: Rostislav_Sedlacek / iStock / GettyImagesAdakah anda terkejut mana-mana makanan ini mempunyai gula tersembunyi? Adakah anda cuba mengelakkan makanan dengan gula tersembunyi? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami. Kongsi bagaimana anda bekerja untuk menjalani kehidupan yang lebih sihat dan biarkan pengalaman anda memberi inspirasi kepada orang lain.
