Banyak trend diet pada masa ini memaksa anda mengehadkan gula dan karbohidrat (melihat anda, keto) atau mengurai semuanya. Tetapi kerana banyak makanan yang sihat seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian - mengandungi nutrien ini, tidak ada karbohidrat yang ketat, diet gula tanpa cara untuk menurunkan berat badan atau kesihatan?
Karbohidrat memberikan tenaga untuk tubuh anda bersama-sama dengan vitamin dan mineral penting, antioksidan dan fitokimia. Oleh itu, jika anda berfikir untuk memulakan tanpa karbohidrat, tidak ada diet gula, baca apa yang anda perlu tahu, dan pastikan anda berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum membuat apa-apa perubahan diet utama.
Rancangan Diet Rendah Carb
Diet ketogenik, diet tinggi-lemak, sederhana-protein, rendah karbohidrat pada masa ini merupakan pendekatan penurunan berat badan yang popular. Lazimnya, keto diet mendasari makanan sekitar 65 peratus kandungan lemak, protein 30 peratus dan karbohidrat 6 peratus, yang sering kali datang kira-kira 30 gram karbohidrat sehari, bergantung kepada pengambilan kalori harian individu, menurut kajian Mei 2017 yang diterbitkan dalam Nutrien .
Diet keto sebahagian besarnya dikenali dengan kebolehan membakar lemak, menurut Harvard Health Publishing. Biasanya sel-sel anda menggunakan gula darah (dari karbohidrat) untuk menghasilkan tenaga. Tetapi jika tidak ada karbohidrat, tubuh anda memecahkan lemak badan menjadi keton untuk tenaga.
Diet rendah lemak, rendah karbohidrat pada awalnya boleh mempromosikan lebih banyak penurunan berat badan daripada rejimen diet rendah lemak, menurut kajian pada 2018 yang diterbitkan dalam Penerbitan Rasmi Kolej Doktor Keluarga Kanada. Walau bagaimanapun, walaupun keupayaan pemakanan untuk menggunakan lemak badan untuk bahan bakar, nampaknya kehilangan kesan selepas setahun diet.
Adakah anda tahu bahawa menyimpan diari makanan adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk menguruskan berat badan anda? Muat turun aplikasi MyPlate untuk mengesan kalori dengan mudah, kekal fokus dan mencapai matlamat anda!
Pelan Diet Tidak-Gula
Apabila rancangan diet menunjukkan "tiada gula, " mereka biasanya mencadangkan memotong gula tambahan dan bukan jenis gula yang secara semula jadi dijumpai dalam makanan seperti buah atau susu.
Tambah gula adalah gula yang telah ditambah kepada makanan semasa pemprosesan. Ini termasuk ramuan seperti sirap maple, madu, gula tebu, gula bit, gula tarikh, gula dan gula kelapa, antara lain. Tambah gula itu sendiri tidak semestinya buruk untuk kesihatan anda - masalahnya ialah ia biasanya didapati dalam makanan berkhasiat yang kurang berkhasiat, menurut Mayo Clinic.
Tambah gula perlu membuat tidak lebih daripada 10 peratus kalori harian anda, iaitu kira-kira 200 kalori atau 12 sudu teh, mengikut Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk rakyat Amerika. Makanan seperti soda, yogurt berperisa, bijirin dan kue biasanya tinggi gula ditambah dan harus dimakan secara sederhana untuk kekal dalam cadangan harian.
Rendah-Carb, Makanan Rendah Diet Rendah Diet
Terdapat banyak makanan di luar sana yang mengandungi beberapa karbohidrat dan / atau gula tambah. Walau bagaimanapun, mengikuti regimen yang rendah karbohidrat dan gula secara amnya memerlukan beberapa perancangan dan penyediaan, memandangkan kebanyakan makanan yang diproses adalah tinggi di kedua-duanya.
Jika anda ingin memotong karbohidrat dan gula, mengehadkan makanan yang diproses anda adalah tempat yang baik untuk bermula. Sebagai contoh, minuman ringan atau minuman berperisa (termasuk kopi) biasanya tinggi karbohidrat dan menambah gula, mengikut Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk rakyat Amerika. Beralih ke air, teh herba biasa dan kopi hitam masih akan memberikan pelbagai dan penghidratan tanpa karbohidrat.
Sekiranya anda ingin memotong karbohidrat, anda boleh menggantikan makanan berkarbohidrat tinggi seperti roti, beras atau kentang dengan pilihan karbohidrat rendah. Menggantikan beras putih dengan kembang kol yang direbus, sebagai contoh, atau menukar roti untuk alpukat adalah cara yang sihat untuk memotong karbohidrat sambil mengekalkan makanan yang kaya dengan nutrien dalam makanan anda.
Makanan rendah karbohidrat bermakna memotong kembali pengambilan gula anda juga. Makanan seperti bijirin, kue, syrup dan jeli adalah tinggi gula dan tinggi pada indeks glisemik, yang bermaksud mereka mempunyai kecenderungan untuk meningkatkan kadar gula darah anda, menurut Pusat Perubatan Wilayah New Hanover. Apabila ia datang kepada gula-gula, memilih pilihan nutrien-padat seperti beri, tomato dan alpukat, yang rendah karbohidrat dan penuh dengan nutrien yang sihat.
Berikutan diet keto-gaya juga memerlukan menaikkan kandungan lemak sihat anda. Makanan seperti ikan, minyak zaitun, alpukat, kacang dan benih adalah pilihan yang baik, menurut Harvard Health Publishing.
Adakah Mengikuti No-Carb, Diet Tanpa Gula Sihat?
Walaupun diet rendah karbohidrat boleh diikuti dengan makanan yang sihat, diet no-karbohidrat mungkin tidak dapat dikekalkan dan boleh menyebabkan anda kekurangan nutrien. Sebagai contoh, sayur-sayuran adalah makanan karbohidrat tetapi juga membekalkan nutrien penting (seperti serat, antioksidan, vitamin dan mineral), anda perlu kekal sihat.
Begitu juga untuk diet tanpa gula: Pendekatan ini hanya sihat jika anda memotong gula tambah . Makanan Nixing dengan gula semulajadi, seperti buah dan tenusu, menjadikannya sangat sukar untuk mendapatkan nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda.
Seperti biasa, berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda jika anda ingin mengubah diet secara drastik. Kesihatan, faktor risiko dan ubat-ubatan semasa anda semua boleh dipengaruhi oleh makanan yang anda makan. Seorang profesional perubatan boleh membantu membimbing anda tentang makanan yang sesuai untuk diet yang anda pilih, memastikan semua keperluan nutrien anda dipenuhi dan meminimumkan risiko mengalami kekurangan nutrien.
