Kejayaan seorang ahli gusti sumo bergantung pada beratnya. Semakin besar ahli gusti, peluang yang lebih baik dalam pertandingan itu. Oleh itu, pola makan ahli gusti sumo ditujukan sepenuhnya untuk membantu para pegulat untuk mendapatkan berat badan secepat dan efisien. Selain pengambilan makanan, masa makan dan senaman turut memainkan peranan penting dalam penambahan berat badan.
Rasional
Dalam gusti sumo, tujuannya adalah untuk mengetuk lawan seseorang ke tanah atau keluar dari cincin - semuanya tanpa meninju, menendang atau menolak. Melemparkan dan kepala tajam adalah kaedah utama untuk menaklukkan lawan, dan para ahli gusti sumo untuk mengelakkan diri daripada mengimbangi diri sendiri, sangat berguna untuk memiliki pusat graviti yang kuat. Untuk mencapai ini, para gusti sumo, yang juga dikenal sebagai rikishi, sengaja menaikkan berat badan untuk memiliki badan atas besar. Latihan meningkatkan kekuatan badan yang lebih rendah, yang boleh membuat rikishi sukar digulingkan.
Chankonabe
Makanan ruji dari pemakanan sumo adalah chankonabe, rebus kaya yang disajikan pada setiap hidangan. Makan chankonabe adalah keperluan untuk rikishi, kerana ia adalah tradisi yang dihormati yang bermula dari awal abad ke-19 dan boleh menjadi komponen penting dalam membantu rakishi mencapai matlamat kalori mereka sebanyak 10 kalori sehari. 630-lb. ahli gusti sumo Takamisugi dikenali kerana makan 65 mangkuk rebus di satu tempat duduk. Rebusan terdiri daripada melange bahan-bahan yang termasuk ayam, daging lembu atau ikan bersama kubis, lobak, terung, cendawan, tauhu dan udon mi.
Makanan Lain
Makanan lain yang dimakan ahli gusti sumo berbeza-beza. Rikishi boleh menggunakan bir, beras, sushi, ayam goreng dan makanan lain bersama chankonabe. Bertahun-tahun yang lalu, para penyelidik Jepun mendapati bahawa para ahli sumo berada pada risiko yang lebih tinggi untuk diabetes dan hipertensi berbanding penduduk umum Jepun. Risiko ini berterusan hari ini, membuat gusti sumo satu sukan yang boleh dianggap tidak sihat.
Jadual Pemakanan Harian
Kesalahpahaman yang popular ialah para ahli gusti sumo duduk dan makan sepanjang hari. Sebenarnya, rikishi makan dua kali sehari, makan utama, yang berlaku pada tengah hari, dan makan malam. Makanan ini adalah formal, dengan rikishi disampaikan mengikut pangkat. Wrestlers menghabiskan pagi melakukan kerja-kerja dan terlibat dalam sesi amalan yang boleh berjam-jam. Selepas makan tengahari, di mana rikishi makan chankonabe tersebut bersama-sama dengan makanan berkalori tinggi lain, mereka berbaring untuk tidur lama, kerana dipercayai bahawa tubuh lebih cenderung untuk menyimpan lemak di bawah syarat-syarat ini. Makan malam tidak begitu besar, tetapi pegulat bagaimanapun mengambil banyak kalori tambahan untuk menyokong berat badan mereka.
