Makanan apa yang disimpan dalam kelembapan tinggi berbanding kelembapan yang rendah?

Ramai orang telah menukar tabiat membeli-belah mereka untuk mengambil kesempatan daripada simpanan yang diperoleh dengan membeli saiz pek yang besar. Sekiranya anda baru-baru membeli makanan secara pukal, anda telah mendapati bahawa walaupun ia membentangkan anggaran anda dengan lebih lanjut, anda mempunyai masalah baru untuk diselesaikan. Anda perlu tahu cara menyimpan makanan itu supaya anda tidak kehilangan wang yang telah anda simpan melalui kerosakan.

Simpan makanan anda pada kelembapan yang sesuai untuk jangka hayat yang paling lama.

Makanan Kelembapan Tinggi dan Tinggi

Beet Credit: Yana Petruseva / iStock / Getty Images

Banyak sayuran dan buah-buahan memerlukan suhu sekitar 32 darjah Fahrenheit dengan kelembapan relatif 95 peratus. Anda akan mahu menyimpan asparagus, epal, bit, brokoli, kubis Brussels, kubis, lobak merah, kembang kol, saderi, kolar, jagung, anggur, kale, daun bawang, salad, pasli, parsnips, pir, kacang, radishes, rhubarb, rutabagas bayam dalam keadaan ini.

Makanan Kelembapan yang Hangat dan Tinggi

Terung di atas dulang kayu Kredit: Vassiliy Vassilenko / iStock / Getty Images

Beberapa buah dan sayuran memerlukan suhu sejuk antara 40 dan 50 Fahrenheit dengan kelembapan yang tinggi untuk simpanan mereka. Anda boleh menyimpan kacang snap, timun, terung, cantaloupe, tembikai, lada, kentang dan tomato selama satu hingga tiga minggu, secara purata, dalam keadaan ini.

Makanan Kelembapan dan Rendah

Bawang bawang putih pada sudu Kredit: praisaeng / iStock / Getty Images

Bawang putih dan bawang terus sehingga tujuh bulan jika disimpan pada 32 Fahrenheit dengan 65 hingga 70 peratus kelembapan. Bijian, tepung, bijirin, pasta, herba dan rempah, gula, garam, kopi, teh, kacang, dan daging juga harus disimpan di lokasi kelembapan kering dan rendah. Anda boleh menyimpan kebanyakan daging dalam peti sejuk selama tiga hingga empat hari. Menurut FoodSafety.gov, "Makanan beku kekal selamat selama-lamanya" tetapi anda akan ingin menggunakan kebanyakan produk daging dalam beberapa bulan untuk kualiti terbaik.

Makanan Kelembapan Hangat dan Rendah

Labu pada meja kayu Kredit: tigaart / iStock / Getty Images

Anda boleh menyimpan lada panas, skuasy musim sejuk dan ubi keledek sehingga enam bulan dan labu sehingga tiga bulan jika anda boleh menemui tempat simpanan kering untuk mereka yang berusia antara 50 hingga 55 darjah. Kelembapan harus antara 50 peratus dan 75 peratus untuk kebanyakan sayuran ini.