Reaksi alergi terhadap makanan atau minuman boleh berlaku jika sistem imun anda menganggapnya sebagai ancaman. Sistem imun anda jarang "salah", walaupun kadang-kadang boleh bereaksi dengan sebatian semula jadi yang tidak berbahaya kepada kebanyakan orang lain. Teh tanpa gula, sama ada panas atau sejuk, biasanya dibuat daripada daun teh hitam, yang mengandungi tanin, kafein dan theanine, di kalangan banyak fitokimia. Reaksi alahan terhadap sebatian ini agak jarang berlaku, tetapi mereka mungkin mungkin. Berunding dengan doktor anda jika anda mengalami apa-apa kesan sampingan selepas minum teh tanpa gula.
Reaksi alergi
Reaksi alahan kepada minuman tidak sepertinya biasa seperti reaksi alahan terhadap makanan. Kebanyakan alahan makanan disebabkan oleh telur, ikan, makanan laut, kacang, kacang soya, gandum dan produk tenusu. Sebaliknya, sebahagian besar alahan minuman disebabkan oleh susu lembu, walaupun bahan tambahan tiruan dan sirap jagung fruktosa tinggi dalam soda dan minuman tenaga menyebabkan banyak masalah juga. Reaksi alergi kepada makanan atau minuman berlaku apabila tubuh anda pada mulanya bertindak balas terhadap bahan tertentu dengan mencipta antibodi terhadapnya. Kemudian, pelepasan besar histamin dari sel tiang dicetuskan apabila bahan "tagged" diperkenalkan semula ke badan anda pada masa yang akan datang. Gejala umum tindak balas alergi termasuklah kesukaran bernafas dan menelan kerana bengkak, sarang, hidung dan mata yang meluas, tekanan darah rendah dan kecemasan.
Teh Hitam dan Alahan
Daun teh hijau dan hitam memaparkan pelbagai jenis ubat dan kadang-kadang disyorkan untuk memerangi reaksi alahan. Oleh itu, tindak balas alahan terhadap teh semula jadi, tanpa gula dianggap jarang, walaupun sensitiviti dan intolerans lebih biasa. Sensitiviti dan intoleransinya sering melibatkan gejala-gejala seperti sakit perut, kekejangan dan cirit-birit, tetapi mereka tidak berlaku akibat daripada pengeluaran antibodi dan pelepasan histamin. Bahan-bahan dalam teh hitam yang mungkin membawa kepada tindak balas alahan atau kesan sampingan yang lain termasuk tanin, kafein dan theanine.
Tannin, Kafein dan Theanine
Tannin dikelaskan sebagai polifenol dan termasuk sebatian theaflavin-3-gallate, catechin dan asid tannic. Semua tanin adalah antioksidan dan astringen, yang menyumbang kepada rasa pahit dan kekeringan teh hitam. Intoleransi kepada tanin sering menyebabkan kekejangan perut, walaupun reaksi alergi jarang berlaku.
Kafein adalah perangsang yang mempengaruhi otak anda, sistem kardiovaskular, kelenjar adrenal, kelenjar tiroid dan buah pinggang. Doses di bawah 250 miligram biasanya menyebabkan peningkatan kewaspadaan dan mengurangkan keletihan, walaupun jumlah yang lebih tinggi sering menyebabkan kegelisahan, kegelisahan, insomnia dan gegaran. Reaksi alergi terhadap kafein juga jarang, tetapi intoleransinya lebih biasa.
Theanine adalah struktur yang sama dengan asid amino dan mempunyai kesan penyejuk kafein. Ia mempunyai kesan yang menenangkan dan santai, dan ia terkenal untuk dapat meningkatkan kepekatan.
Cadangan
Jika tindak balas alergi terhadap teh hitam yang tidak manis disebabkan oleh tanin, anda juga harus alah kepada teh hijau dan wain merah. Sekiranya kafein adalah penyebabnya, minuman soda, kopi dan minuman juga perlu menyebabkan reaksi yang sama. Sekiranya alergi anda kepada theanine, teh hijau dan beberapa spesies cendawan akan menyebabkan masalah anda juga. Berunding dengan pakar alahan untuk memeriksa komponen mana dalam teh yang mencetuskan tindak balas alergi.
