Pundi hempedu anda mungkin kecil, tetapi apabila ia berpenyakit, ia menyebabkan gejala yang tidak selesa. Diet penyakit pundi hempedu boleh membantu meringankan atau menghalang komplikasi penyakit, termasuk batu karang. Sarapan yang sihat dan rendah lemak adalah sebahagian daripada pola makan yang sihat.
Sarapan pundi hempedu anda boleh memasukkan banyak makanan lazat, tetapi tidak termasuk pilihan lemak tipikal seperti sosej dan bacon.
Petua
Resipi diet kalkun untuk sarapan pagi termasuk makanan mesra pundi hempedu rendah seperti bijirin, buah segar dan produk tenusu rendah lemak.
Mengenai Penyakit Khemah Gallbladder
Pundi hempedu duduk tepat di bawah hati anda dan menyimpan hempedu, cecair yang digunakan untuk mencerna lemak. Ia berbentuk pir dan agak kecil.
Selepas makan, perut dan usus anda mula mencerna dan memproses makanan. Pundi hempedu anda mengeluarkan hempedu ke dalam usus kecil melalui saluran hempedu untuk membantu dengan pemprosesan makanan dan kerosakan.
- Cholecystitis, atau keradangan pundi hempedu
- Gallstones
- Tumor dalam bentuk kanser (jarang berlaku)
- Abses
- Kecacatan bawaan
- Pertumbuhan tisu tidak teratur
Doktor anda mengesahkan penyakit pundi hempedu dan boleh memberitahu anda lebih lanjut mengenai rawatan dan pengurusan serta prognosis. Jika penyakit pundi hempedu tidak dapat diuruskan, pembedahan mungkin diperlukan untuk mengeluarkan organ. Mujurlah, hempedu mempunyai cara lain untuk mencapai usus kecil.
Diet Lemak dan Kalori Keprihatinan
Diet yang sihat, nutrien-padat membantu mengekalkan pundi hempedu anda dengan sempurna. Apa yang anda makan boleh merangsang pundi hempedu dan menimbulkan rasa sakit dari penyakit dan keradangan. Seperti yang ditunjukkan dalam cadangan untuk penyelidikan yang diterbitkan dalam Pangkalan Data Cochrane Kajian Sistematik pada bulan Mac 2017, lemak diet, khususnya, mempunyai kesan terhadap sakit pundi hempedu.
Para penulis juga mencadangkan kemungkinan yang menyekat lemak dapat menurunkan kadar kolesterol seseorang dan, sebagai akibatnya, kolesterol dalam hempedu. Kolesterol dalam hempedu memainkan peranan dalam pembangunan batu karang.
Diet rendah lemak pada dasarnya memberikan pundi hempedu anda berehat, melepaskan gejala keradangan.
Mengekalkan pengambilan kalori total anda di bawah kawalan juga boleh membantu meredakan kesakitan pundi hempedu. Satu kajian terhadap wanita Iran yang didiagnosis dengan penyakit pundi hempedu yang diterbitkan dalam Journal of Health, Population and Nutrition pada bulan Mac 2015 mendapati bahawa wanita yang mengalami peningkatan berat badan yang cepat, menggunakan sejumlah besar kalori dan mempunyai diet yang digambarkan sebagai "tidak sihat" membangunkan penyakit ini.
Makanan untuk Dihindari
Makanan yang membahayakan penyakit pundi hempedu ialah lemak yang tinggi, diproses dan mengandungi banyak tepung putih halus, seperti roti putih dan pasta. Makanan goreng, terutama yang disediakan dalam sayur-sayuran atau minyak kacang tanah, juga boleh memburukkan.
Makanan khusus sarapan yang harus dielakkan termasuk sosej, bacon, gulungan kayu manis dan lain-lain lemak tinggi yang dibakar, susu keseluruhan, keju yang diproses, kuning telur dan mentega. Malah beberapa makanan yang sihat yang tinggi lemak, seperti alpukat, kacang dan mentega kacang, adalah yang terbaik untuk meninggalkan menu sarapan hujung pundi hempedu anda.
Makanan Mesra Gallbladder
Apabila anda telah didiagnosis dengan penyakit pundi hempedu, pilih makanan yang lebih rendah lemak. Anda tidak perlu menghapuskan semua lemak, bagaimanapun, kerana sedikit lemak yang baik untuk anda.
Makanan yang mesra pundi hempedu termasuk:
- Daging tanpa lemak, seperti ikan putih dan ayam atau ayam belanda
- Protein berasaskan tumbuhan, seperti lentil atau tauhu
- Bawang salad tanpa lemak, krim masam dan keju krim
- Biji-bijian utuh, seperti oat, beras coklat, quinoa dan barli
- Susu rendah lemak atau tiada lemak, seperti yogurt, susu dan keju kotej
- Buah-buahan segar dan sayur-sayuran
- Putih telur
Sistem Kesihatan British Columbia mencadangkan bahawa, apabila anda memilih tenusu rendah lemak, anda perlu memilih skim atau susu 1 peratus, yogurt lemak rendah dengan 2 peratus atau kurang lemak susu dan keju rendah lemak dengan 20 peratus lemak susu atau kurang. Sekiranya anda makan ayam atau ayam belanda, keluarkan kulit. Sekiranya anda menggunakan sos, buatlah dengan yoghurt biasa rendah lemak atau nonfat atau pergi untuk salsa atau jus jeruk yang dimasak.
Makanan serat tinggi menghalang pembentukan batu empedu dan keradangan dalam pundi hempedu. Berita Perubatan Georgia menerbitkan penyelidikan pada bulan Jun 2014 yang memperlihatkan bahawa diet tinggi serat menunjukkan manfaat yang signifikan secara statistik untuk pencegahan saluran empedu yang lembap, dengan itu mencegah penyakit empedu. Makanan serat tinggi termasuk sayur-sayuran berdaun, biji-bijian dan banyak buah-buahan.
Makan Makanan Mini
Sistem Kesihatan Kanada Alberta mencadangkan bahawa pesakit pundi hempedu makan banyak makanan kecil dan makanan ringan sepanjang hari. Pada waktu sarapan, contohnya, anda mungkin hanya mempunyai pisang dan yoghurt rendah lemak pada mulanya dan kemudian beberapa jam kemudian sebilangan roti panggang penuh dengan sebiji buah jamur strawberi. Makanan kecil membuat pencernaan lebih mudah dan tidak membebankan pundi hempedu anda.
Idea Sarapan Gallbladder
Meletakkan semua cadangan ini bersama-sama ke dalam resipi penyakit pundi hempedu boleh berasa mencabar, terutamanya jika anda selalu menyukai sarapan pagi yang besar dan enak dengan banyak makanan berlemak tradisional. Tetapi, anda masih mempunyai banyak pilihan.
Perhalusan kebiasaan makan anda. Idea sarapan pagi untuk penyakit pundi hempedu termasuk:
- Oles telur putih atau frittata dengan pelbagai sayuran cincang yang dimasak dengan spritz minyak zaitun
- Oat dengan buah beri dan susu rendah lemak atau susu badam / soya
- Buah segar dan yogurt rendah lemak
- Kumis roti atau bagel dengan keju krim bebas lemak
- Biji-bijian sedia dimakan bijirin dengan susu rendah lemak dan pisang
- Perengkuh tauhu yang dimasak dalam sedikit minyak zaitun dan dibuat dengan tauhu lembut, kacang hitam, herba segar dan salsa tomato
- Letakkan daging ayam belanda putih dengan adas, oregano dan lada hitam, lada cincang yang dicincang dan bawang dibentuk menjadi tepung dan dibakar di dalam ketuhar
- Roti bakar bijirin dengan tomato dihiris dan keju rendah lemak cair
- Buah licin dibuat dengan strawberi, pisang, yogurt rendah lemak dan ais
