Kita semua tahu perasaan koma selepas makan makanan yang besar (hello cuti, perayaan hari jadi dan kebosanan). Tetapi apa yang tidak dapat dielakkan juga adalah nafsu makan yang dahsyat pada keesokan harinya.
Spike selera makan ini boleh menyebabkan anda terlebih makan terlebih dahulu pada hari dan kemudian menghalang tahap produktiviti dan tenaga anda untuk beberapa jam akan datang.
Tetapi sebenarnya ada sebab saintifik untuk lonjakan selera makan dan ia kebanyakannya berkaitan dengan gula darah dan hormon lapar anda. Inilah yang berlaku di dalam badan apabila anda makan malam sebelum dan bangun hangrier dari sebelumnya.
Ubat Gula Darah Anda
Apabila anda makan makanan besar untuk makan malam, pancutan gula darah anda, yang kemudiannya membawa kepada penurunan seterusnya yang boleh menyebabkan anda bangun dengan perut yang gumbul dan beberapa nafsu gila.
Malah, para penyelidik mendapati tahap glukosa darah meningkat dengan ketara selepas makan tengah hari berbanding selepas sarapan pagi, menurut kajian kecil November 2018 mengenai 19 lelaki muda yang sihat yang diterbitkan dalam Nutrien .
"Ini mungkin disebabkan oleh makan berlebihan dan makan lebih sedikit makanan yang sihat yang tinggi gula, yang menyebabkan pankreas anda mengeluarkan terlalu banyak insulin, hormon yang membantu sel-sel kita mengambil gula dari darah kita, " kata Amy Shapiro, RD, CDN of Harvest Daily.
Kajian Nutrien juga mendapati bahawa tahap incretin peserta (hormon menurunkan glukosa) lebih tinggi pada waktu pagi berbanding pada petang. "Ini bermakna bahawa tubuh tidak menggunakan tenaga untuk makan tengah hari seperti berkesan dari awal makan pagi, " kata Sofia Norton, RD.
Perayaan, cuti dan makan malam yang besar biasanya melibatkan makan kentang mashed, roti makan malam, nasi, kek, kue, roti jagung, sos cranberi dan banyak lagi, yang semuanya dicerna dengan cepat dan tinggi pada indeks glisemik. Makanan GI yang tinggi menyebabkan gula darah anda meningkat dan kemudian jatuh, menyebabkan kelaparan pada hari berikutnya, Shapiro menjelaskan.
Cara mudah untuk memerangi itu adalah berpegang pada bahagian yang lebih kecil dari makanan GI yang tinggi dan untuk memasukkan lebih banyak makanan GI rendah seperti biji-bijian dalam menu anda.
Anda juga Dehidrasi
Kelebihan gula dan natrium dalam waktu makan malam anda boleh menyebabkan anda mengalami dehidrasi pada waktu pagi, di luar dehidrasi biasa yang disebabkan oleh jam tidur.
Dan otak boleh dengan mudah menyalahkan dahaga untuk kelaparan. "Sebelum anda makan, menelan air, " kata Shapiro. Satu gelas atau dua pagi sebelum sarapan pagi dapat membantu menghilangkan kelaparan anda.
Anda Tidak Dapat Tidur Baik
"Apabila kita tidur dengan perut penuh, tubuh perlu menggunakan tenaga untuk mencerna makanan yang kita makan dan, oleh itu, ia tidak dapat sepenuhnya berehat dan memulihkan ketika ia berfungsi untuk memecahkan nutrien yang kita makan, " Shapiro kata.
Ini boleh menjadikannya sangat mencabar untuk tidur dan tidur sepanjang malam. Tetapi tidur membantu mengimbangi hormon kita, seperti hormon yang semakin bertambah kelaparan dan rasa lapar ghrelin dan leptin, mengikut Yayasan Tidur Nasional. Oleh itu, apabila anda sedang kurang aktif, hormon anda menjadi tidak seimbang.
Ghrelin (yang membuat kamu lapar) paku manakala leptin (yang mengurangkan selera makan) menjadi tertekan, kata Norton.
: Bagaimana Meningkatkan Tahap Leptin
"Selain itu, tidur terlalu penuh boleh menyebabkan refluks asid atau GERD flare-up, yang boleh membuatkan orang terjaga dan mengganggu tidur, " kata Shapiro.
"Penyelidikan menunjukkan kita mencapai makanan gula-gula tinggi untuk memberi kita peningkatan dalam tenaga apabila kita letih, " tambahnya. Selain itu, mudah untuk minum kopi berlebihan untuk mencuba dan bangun, yang boleh menyebabkan lebih banyak dehidrasi dan menjejaskan tidur anda pada malam berikutnya - terutamanya jika anda minum terlalu lewat pada waktu siang.
Jadi, Inilah Apa yang Akan Dilakukan Selepas Makan Besar itu
Cuba tip ini jika anda rasa anda masih akan bertanya pada diri sendiri, mengapa saya selalu lapar setelah makan malam yang besar?
Beri masa untuk mencerna diri. "Saya akan cuba untuk berjaga selama sekurang-kurangnya dua jam selepas makan untuk membolehkan anda mencerna sebelum meletakkan, " kata Shapiro. Ini membantu mengelakkan refluks asid yang terlalu banyak dan membantu pencernaan.
Bersiar-siar. "Saya juga mengesyorkan berjalan-jalan sekiranya mungkin untuk membantu pencernaan, " katanya. Sebenarnya, berjalan selepas makan makan membantu mempercepatkan pengosongan gastrik semasa aperitif pencernaan tidak, pada kajian Mac 2008 kecil dalam Journal of Gastrointestinal dan Penyakit Hati.
Dapatkan tidur malam yang baik. Cuba selesaikan malam itu dengan menyejukkan bilik tidur anda, mematikan lampu, menggunakan penyumbat telinga jika anda tinggal di jalan yang bising dan meminimumkan masa skrin, tambah Norton.
: 5 Langkah Mudah untuk Dapatkan Malam Tidur Terbaik Pernah
Dan Apa Yang Boleh Dilakukan di Pagi
"Saya akan mengesyorkan bermula dengan segelas air dan kemudian menyajikan sarapan seimbang dan sihat, " kata Shapiro.
Sarapan yang kaya dengan protein dan bersalut serat adalah secawan yoghurt Yunani yang ditaburi dengan 2 sudu makan rami dan dihiasi dengan beberapa buah segar. Anda juga boleh mencuba bubur, pisang dan mentega kacang, dan telur panggang dalam alpukat, Norton mengesyorkan.
Pastikan ia berkhasiat dan ringan dan kemudian lihat bagaimana perasaan anda kemudian. Dan ingatlah bahawa makan makanan lazim mungkin akan memuaskan anda - walaupun bahagiannya kelihatan lebih kecil daripada yang anda fikir anda perlukan. Kuncinya ialah menunggu 20 minit atau lebih sebelum sarapan pagi kedua.
Dan kali seterusnya anda mendapati diri anda menuju makan malam yang besar, ingatlah untuk memasukkan protein, lemak sihat dan serat pada pinggan anda. "Memastikan anda mengimbangi makanan anda tidak kira berapa besarnya dan untuk mengehadkan penggunaan gula anda, " kata Shapiro. Ini akan memperlahankan turun naik gula dalam tubuh anda, jadi anda tidak akan bangun seperti lapar seperti yang anda lakukan tanpa menstabilkan vitamin dan mineral. "Pilih hanya satu pencuci mulut, ambil rumah lain untuk hari yang lain, " kata Shapiro.
