Sangat mudah untuk menambah ceri kepada salad buah atau pop buah yang dipetik menjadi smoothie, tetapi adakah anda pernah menjelajah minum jus ceri tart? Walaupun ceri tart dimuatkan dengan nutrien penting, anda perlu makan seluruh beg untuk mendapatkan semua manfaat yang anda dapat semata-mata daripada minum jus sahaja.
"Penyelidikan yang dilakukan pada jus ceri tart menarik, " kata Sarah Pflugradt, RD. "Peranannya dalam pemulihan otot dari senaman merosakkan dan sebagai makanan anti-keradangan adalah dua manfaat paling besar untuk atlet. Saya suka bahawa kita boleh menambah ceri ke dalam senarai makanan anti-keradangan, kerana keradangan adalah faktor yang sangat besar dalam banyak keadaan seperti arthritis, diabetes dan penyakit jantung. Satu lagi faedah utama ialah jus ceri tart boleh membantu meningkatkan tidur kerana kedua-dua ceri manis dan tart mengandungi melatonin."
Secara ringkas, jus ceri tart menawarkan perlindungan terhadap pelbagai keadaan kerana sifat anti-radang. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat kesihatan yang mengagumkan daripada jus ceri tart.
Antioksidan dalam Tart Cherry Juice
Ceri tart, seperti semua buah-buahan dan sayur-sayuran merah, kaya dengan anthocyanin - kelas fitokimia antioksidan, atau agen yang melawan penyakit yang terdapat dalam makanan berasaskan tumbuhan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran lain di dalam kelas ini termasuk raspberi, stroberi, bit, cranberry, epal, bawang merah, kacang ginjal dan kacang merah. Fitokimia adalah apa yang memberikan buah-buahan dan sayur-sayuran yang terang warna-warni warna mereka. Anthocyanins, khususnya, menggalakkan peredaran yang sihat, memastikan fungsi saraf yang betul dan boleh menawarkan sifat-sifat kanser.
Penggunaan jus ceri tart anthocyanin yang dibekalkan menyediakan orang dewasa yang lebih tua dengan perlindungan yang lebih besar terhadap perkembangan penyakit jantung, kanser dan penurunan kognitif berkaitan dengan usia, menurut satu kajian yang diterbitkan pada bulan Oktober 2009 oleh Journal of Nutrition .
Tambahan pula, antioksidan dalam jus ceri tart boleh memberi kesan positif pada sakit sendi yang disebabkan oleh osteoartritis keradangan. Wanita dengan osteoartritis yang menggunakan dua botol 10.5 ounce jus ceri tart setiap hari selama 21 hari mempunyai pengurangan yang ketara dalam kesakitan dan keradangan, menurut sebuah kajian yang diterbitkan dalam edisi Disember 2012 Journal of Food Studies .
Tart Cherry Juice Boleh Menyediakan Perlindungan Kanser
Karsinogen adalah bahan berbahaya di udara, air dan makanan yang boleh merosakkan sel-sel badan, memicu perubahan yang boleh menyebabkan kanser. Jus ceri cincau menawarkan anthocyanins dan bahan kimia yang memerangi penyakit lain yang mungkin bermanfaat untuk menghentikan transformasi sel yang boleh menyebabkan kanser.
Ceri adalah sumber anthocyanin yang kaya, yang telah terbukti mengurangkan percambahan sel kanser dan menghalang pembentukan tumor, menurut kajian pada bulan Disember 2004 dalam Journal of Biomedicine dan Bioteknologi . Lebih-lebih lagi, pigmen berkuasa ini didapati mengurangkan percambahan sel-sel kanser kolon manusia dalam kajian Kanser Mei 2003.
Manfaat Kesihatan Jantung Cherry Juice Tart
Dua cawan harian jus ceri tart boleh mengurangkan tekanan darah sistolik dan kolesterol lipoprotein berkepekatan rendah (LDL) pada orang dewasa yang lebih tua, kerana sifat-sifat anti-oksidatif dan anti-radangnya, kajian Januari 2019 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrisi yang dijumpai.
Tambahan lagi, jus ceri tuang mengandungi quercetin, antioksida yang kuat yang dapat mengurangkan tekanan darah dengan ketara, menurut kajian Julai 2013 yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Perubatan Pencegahan .
Tart Cherry Juice Aids dalam Pemulihan Sukan
"Jika anda bekerja secara konsisten, anda mungkin ingin mengambil jus ceri tart, " kata pemakanan pakar Nutrisi Los Angeles, Kelly Plowe, RD. "Penyelidikan telah menunjukkan dalam kedua-dua ketahanan kardio dan latihan kekuatan yang jus ceri tart boleh anda sembuh lebih cepat terima kasih sebahagiannya untuk kerosakan otot kurang, keradangan dan kesakitan."
Malah, pelari maraton yang menggunakan jus ceri tart selama beberapa hari sebelum maraton dan sebelum maraton mengalami kerosakan otot, keradangan, keradangan dan kerosakan protein daripada pelari yang tidak menyahut, menurut kajian 2010 Disember di Jurnal Perubatan dan Sains Scandinavia dalam Sukan .
Masih tidak yakin untuk melupakan Gatorade dan menghirup jus ceri sebelum jangka masa depan anda? Pelari yang menggunakan 11 hingga 12 auns jus ceri tart dua kali setiap hari selama tujuh hari sebelum penyambungan jarak jauh dan semasa perlumbaan melaporkan kesakitan yang kurang sengit selepas berlari daripada mereka yang menggunakan plasebo, kajian 2010 dalam Journal of the International Persatuan Pemakanan Sukan didapati. Para penyelidik menyimpulkan bahawa jus ceri tart adalah ubat yang berkesan untuk sakit otot yang tidak disertai dengan kesan sampingan NSAID.
Satu kajian kecil menguji keberkesanan campuran jus ceri tart dalam mencegah gejala kerosakan otot akibat senaman di kalangan pelajar lelaki. Selepas minum 12 auns jus ceri selama lapan hari berturut-turut, para peserta yang minum jus itu mengalami penurunan kesakitan dan kehilangan tenaga pasca latihan, menurut kajian pada Ogos 2006 dalam Perubatan Sukan Jurnal British.
Selain itu, penyelidikan menunjukkan bahawa jus itu boleh memberi manfaat kepada atlet yang telah memuncak dalam latihan dan ingin meningkatkan pemulihan dan kembali bekerja dengan lebih cepat, menurut kajian 2017 dalam Laporan Perubatan Sukan Semasa .
Apa Mengenai Juice Coklat Tart Untuk Tidur?
"Lupakan segelas susu hangat, saya seorang peminat jus ceri tart sebagai ubat semulajadi untuk tidur, " kata Plowe. "Jika anda mengalami kesulitan tidur, segelas jus ceri tart boleh melakukan muslihat itu. Buahnya adalah sumber semula jadi melatonin dan tryptophan."
Apabila dibandingkan dengan plasebo, minum jus ceri tart ditunjukkan untuk menambah 84 minit tidur malam untuk lapan pesakit insomnia berusia lebih 50 tahun, menurut kajian perintis 2018 yang diterbitkan dalam American Journal of Therapeutics .
Kajian itu menyatakan bahawa sejak insomnia adalah biasa di kalangan orang tua dan hipnosis boleh meningkatkan risiko jatuh oleh lebih daripada empat kali, jus ceri tart boleh memberikan rawatan yang berkesan untuk malam tanpa tidur tanpa kesan sampingan yang berisiko.
Tart Cherry Juice Boleh Meningkatkan Kesihatan Otak Anda
Omega-3 bukanlah satu-satunya suplemen otak yang meningkatkan dalam senjata anda, mengikut kajian Julai 2019 dalam Makanan & Fungsi . Kajian mendapati bahawa orang dewasa berusia 65 hingga 73 tahun yang minum dua cawan jus ceri selama 12 minggu meningkatkan ingatan mereka. Para penyelidik menyerupkan kesan ini hingga polifenol buah, antosianin dan melatonin tetapi mengakui bahawa penyelidikan selanjutnya mesti dijalankan untuk mengesahkan penemuan.
