"Kentang bukan Prozac" adalah program tujuh langkah yang dibangunkan oleh Kathleen DesMaisons sebagai pendekatan berasaskan pemakanan untuk mengatasi kepekaan dan ketagihan gula. Pelan ini dikonseptualisasikan dari pengalaman pribadinya serta kerja sebagai ahli terapi pemulihan. Tujuh langkah program dibina di antara satu sama lain dan kemajuan ke langkah seterusnya adalah berdasarkan penguasaan langkah sebelumnya.
Ketagihan gula
Pada tahun 2008 artikel diterbitkan dalam "Neuroscience of Biobehavioral Reviews" yang membuktikan bukti tentang potensi manusia untuk mengembangkan ketagihan gula. Avena, et al., Menyatakan bahawa gula bertindak seperti opioid, ubat penahan sakit termasuk morfin dan heroin, di dalam otak. Artikel itu juga menyatakan laporan tentang keinginan makanan dan kesan pengeluaran makanan berkarbohidrat tinggi. Pelan makan Dr. DesMaisons bertujuan untuk mengimbangi gula darah dan bahan kimia otak untuk membantu mengawal pengidaman yang boleh membawa kepada rasa bingung.
Program yang
Laman web Pemulihan Radiant, komuniti berasaskan Internet yang didedikasikan untuk menyembuhkan kepekaan gula, menyediakan petua berikut untuk memastikan kejayaan: Lengkapkan satu langkah pada satu masa dalam urutan yang disyorkan. Laman ini mengatakan jika langkah-langkah tidak diikuti dalam urutan, bukan sahaja pemulihan tidak akan berlaku, tetapi anda mungkin akan berasa lebih teruk lagi. Langkah-langkah direka untuk menstabilkan fungsi biokimia yang terlibat dalam kepekaan gula.
Tujuh Langkah
Langkah-langkah program pemulihan adalah: 1) Makan sarapan pagi yang termasuk protein dan karbohidrat kompleks dalam waktu satu jam bangun setiap hari; 2) Simpan jurnal makanan yang merangkumi tarikh dan masa, apa yang anda makan dan minum, bagaimana perasaan anda secara fizikal dan emosi untuk membantu menentukan bagaimana impak makanan yang anda rasa; 3) Makan tiga kali sehari pada selang waktu yang menyediakan jumlah protein yang mencukupi; 4) Meningkatkan serotonin secara semulajadi dengan mengambil vitamin yang disyorkan dan makan kentang sebelum tidur; 5) Beralih dari makan makanan putih seperti produk tepung putih, nasi dan pasta kepada bijirin atau makanan coklat seperti bijirin, kacang dan makanan akar; 6) Mengurangkan atau menghapuskan gula; dan 7) hidup dengan mencari tempat yang tenang di mana anda tidak lagi perlu hidup dalam drama dan belajar kemahiran baru.
Protein
Ambil jumlah protein yang sesuai untuk saiz badan anda untuk memastikan pemulihan yang betul, menurut "Kentang tidak Prozac." Protein menyediakan tryptophan, asid amino yang diperlukan oleh otak untuk menghasilkan serotonin, neurotransmitter yang membantu dalam kawalan dan relaksasi impuls. Untuk mengira keperluan protein, Dr. DesMaisons mencadangkan membahagikan berat badan anda dalam separuh pound untuk menentukan gram protein total yang anda perlukan setiap hari. Kira-kira satu pertiga harus dimakan pada setiap hidangan. Sebagai contoh, jika anda menimbang 180 pound, anda memerlukan 90 gram protein. Ambil 30 gram pada setiap hidangan.
Kenapa Kentang
"Perdana program" memakan kentang setiap malam sebelum waktu tidur. Kentang itu membantu meningkatkan kadar serotonin. Kentang juga memberi kesan kenyang, membantu anda merasa lebih kenyang dan menawarkan "keselesaan emosi." Kentang boleh dibakar, dibuang atau dibakar. Minuman jenis kentang termasuk manis, russet, emas Yukon atau jari tangan Rusia. Anda boleh menaikkan kentang dengan apa-apa kecuali makanan yang mengandungi protein sebagai protein bersama-sama dengan kentang pada waktu tidur boleh mengganggu proses membuat serotonin anda.
