Coklat boleh menjemput anda selepas hari yang buruk atau memberi anda ganjaran sedikit apabila keadaan berjalan lancar - ia merawat serba boleh. Nutrien dalam coklat, termasuk gula dan lemak, menjejaskan badan anda secepat 10 atau lebih minit selepas anda menikmati satu blok. Walau bagaimanapun, anda mungkin merasakan penurunan tenaga selepas beberapa ketika gula darah anda kembali normal.
Jenis Coklat
Dua jenis coklat asas adalah susu coklat, yang mengandungi jumlah gula yang banyak yang mempermanis rasa rasanya, dan coklat gelap, yang biasanya mempunyai sedikit gula ditambah, menyumbang kepada kepahitan biasa coklat gelap.
Perhatikan bahawa coklat putih tidak benar-benar coklat kerana ia dicipta menggunakan pelbagai minyak dan tidak mengandungi koko, bahan utama dalam susu dan coklat gelap.
Coklat Susu
Menggunakan satu hidangan bar coklat susu dari pembuat coklat Swiss Lindt sebagai contoh, 40 gram coklat susu mengandungi kira-kira 230 kalori, 20 gram gula, 16 gram lemak dan 35 gram natrium, menurut database makanan MyPlate LIVESTRONG.COM. Fakta pemakanan lain yang tersenarai dapat diabaikan.
Coklat gelap
Kebanyakan coklat gelap mempunyai kurang gula berbanding coklat susu, jadi kesannya pada paras gula darah anda berkurang. Membandingkan coklat gelap Lindt, anda akan menanggung 230 kalori, 18 gram lemak dan 5 gram gula, mengikut pangkalan data makanan MyPlate LIVESTRONG.COM. Kandungan lemak adalah lebih tinggi, tetapi gula yang kurang ditambah tidak ada kenaikan dalam gula darah.
Kesan Segera
Apabila memakan sebarang jenis coklat, sensasi segera adalah salah satu daripada rasa manis atau kepahitan. Kepuasan segera datang dari otak anda yang menghasilkan serotonin, "kimia gembira" yang membawa kepada perasaan psikologi keselesaan dan kepuasan.
Selepas lima hingga 15 minit, gula dalam susu coklat - yang merupakan karbohidrat mudah - ditukar kepada glukosa darah dan boleh didapati sebagai sumber tenaga cepat. Bergantung pada tahap aktiviti anda dalam jam berikutnya atau lebih, peningkatan gula dalam darah bermakna kenaikan tahap tenaga; Walau bagaimanapun, selepas tenaga ini tamat, anda akan "terhempas, " yang bermaksud tahap glukosa darah anda akan turun.
: Bagaimana Coklat Mempengaruhi Sistem Saraf?
Kesan lanjut
Anda mungkin, selepas 20 minit, berasa rangsangan tenaga sedikit kerana coklat mengandungi kafein. Bagaimanapun, penurunan gula dalam darah, serta tryptophan dalam coklat, menyebabkan rasa lesu selepas makan coklat susu.
Selepas makan coklat gelap, walaupun, anda akan berasa berasa lapar, kerana kandungan lemak tinggi coklat gelap; lemak yang menelan menyebabkan rasa kenyang yang lebih cepat, perasaan yang tidak biasanya dilaporkan oleh pengguna susu coklat.
Lebih Lanjut Mengenai MyPlate
Aplikasi pelacak kalori LIVESTRONG MyPlate percuma untuk iPhone dan Android telah membantu berjuta-juta orang mengurangkan berat badan dengan cara yang sihat - dengan mendapat sokongan daripada komuniti yang aktif kerana mereka mengesan makan dan senaman mereka. Secara konsisten dengan aplikasi yang diberi nilai tertinggi, MyPlate menawarkan teknologi terkini dalam alat yang mudah digunakan yang merangkumi berjuta-juta makanan dan resipi, latihan dalam apl 5 minit dan komuniti sokongan yang mantap.
