Pei Wei, rantaian restoran di Amerika Syarikat, menyajikan pelbagai makanan Asia, termasuk salad, mi dan mangkuk beras dan pembuka selera kecil. Satu pemula adalah Ayam Minced dengan Salad Lettuce Percuma, juga lazimnya dirujuk sebagai semata-mata salad lettuce. Walaupun nama sayur-sayurannya mungkin menyampaikan sifat-sifat yang sihat, ia mengandungi lebih banyak kalori, lemak dan karbohidrat daripada pembuka selipar kecil Pei Wei yang lain.
Kalori
Setiap hidangan salur selada mengandungi 310 kalori. Setiap plat bungkus selada mengandungi dua hidangan, jadi anda akan mengambil 620 kalori jika anda makan seluruh pembuka sendiri. Oleh kerana kebanyakan orang makan kira-kira 2, 000 kalori setiap hari, pembuka selera ini boleh mengambil peratusan yang besar dalam kalori harian anda. Sebagai perbandingan, pembuka selera lain Pei Wei mengandungi kira-kira 110 hingga 190 kalori setiap hidangan.
Lemak
Bungkus selada mempunyai 11 g lemak setiap hidangan, dan 22 g jumlah lemak. Setiap hidangan mengandungi 2.5 g lemak tepu, manakala keseluruhan pesanan mengandungi 5 g lemak tepu. Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat mengesyorkan bahawa orang tidak mendapat lebih daripada 65 g jumlah lemak dan 20 g lemak tepu setiap hari.
Karbohidrat
Bungkusan selada mengandungi lebih banyak karbohidrat setiap hidangan daripada apa-apa hidangan kecil plat lain di Pei Wei. Setiap hidangan mempunyai 36 g jumlah karbohidrat, dengan 4 g datang dari serat makanan. Pembuka selera yang mengandungi jumlah karbohidrat tertinggi kedua bagi setiap hidangan adalah roll telur babi, tetapi ini hanya mengandungi 19 g jumlah karbohidrat setiap hidangan. Semua plat kecil lain mengandungi antara 5 dan 17 g jumlah karbohidrat setiap hidangan. Oleh sebab itu, orang yang diet rendah karbohidrat mungkin menghindari bungkus salur dan memilih pembuka selera lain.
Natrium
Kandungan sodium balut selada adalah 980 mg setiap hidangan. Ini jauh lebih rendah daripada beberapa makanan pembuka Pei Wei yang lain, tetapi masih cukup tinggi untuk pemula. Pembuka selera lain terdiri daripada 250 mg natrium hingga 1, 640 mg natrium setiap hidangan. FDA mencadangkan kebanyakan orang menghadkan pengambilan natrium harian mereka kepada 2, 400 mg.
Protein
Bungkus selada mengandungi lebih banyak protein setiap hidangan daripada mana-mana pembuka selera lain. Setiap hidangan mengandungi 17 g protein. Pembuka selera lain di Pei Wei mempunyai antara 2 g dan 16 g protein. Cadangan nilai harian FDA untuk protein adalah 50 g.
Pertimbangan
Fakta-fakta pemakanan untuk bungkus salak tidak termasuk sos mencelup. Menggunakan sos mencelupkan boleh mengubah nilai pemakanan dengan ketara. Di samping itu, balutan salak mengandungi banyak alergen yang berpotensi, termasuk gandum dan gluten, soya, kerang, jagung, sulfit, wijen dan kekacang. Orang-orang yang mempunyai alahan makanan untuk mana-mana barang-barang ini tidak boleh memerintahkan selera pembungkus selera.
