Gaun Itali menawarkan pilihan yang lebih sihat untuk pembalut berkrim biasa kerana ia secara semula jadi lebih rendah dalam kalori dan lemak. Oleh kerana natrium yang tinggi dan kalori dengan cepat menambah, ia masih penting untuk melihat jumlah yang anda makan. Anda tidak akan mendapat banyak nutrien dari mana-mana salad dressing, tetapi perut Itali yang biasa adalah sumber vitamin K yang baik dan lemak tepu yang sihat yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular.
Pecahan kecil untuk mengawal kalori
Pembungkusan salad Itali klasik terdiri daripada minyak sayuran dan cuka, dengan perasa dan perasa seperti madu dan mustard. Bergantung pada jenama, pesta Itali mengandungi pelbagai jenis minyak dan cuka. Anda juga akan menemui jenis yang berkisar dari pengurangan lemak ke garam tanpa garam dan tanpa lemak, yang bererti mereka mengandungi pelbagai kalori. Label nutrisi pada kebanyakan salad dressings menunjukkan bahawa satu hidangan sama dengan 2 sudu besar. Pada akhir yang rendah, 2 sudu pakaian tradisional generik, tanpa lemak mempunyai 13 kalori, sementara pakaian tradisional Itali tanpa tambahan garam mengandungi 86 kalori dalam bahagian yang sama, menurut Jabatan Pertanian AS Data Pertanian Nutrisi Nasional.
Fakta Mengenai Lemak
Lemak dari akaun minyak sayuran untuk majoriti kalori dalam pakaian Itali, kecuali untuk jenama bebas lemak. Varieti bebas lemak mendapatkan kebanyakan kalori daripada karbohidrat. Jumlah lemak dalam 2 sudu makan berpakaian Itali berkisar dari jumlah jejak dalam jenama bebas lemak hingga 8 gram secara berkala dan berpakaian tanpa garam. Perbanan Itali tetap mengandungi 6 gram lemak dalam hidangan 2-sendok makan, manakala pengurangan lemak berpakaian Itali mempunyai 2 gram. Jumlah lemak terdiri terutamanya daripada lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh yang sihat, yang membantu menurunkan kolesterol dan mengurangkan keradangan, menurut Harvard Health Publications.
Pecutan Nutrien
Anda hanya akan mendapat sejumlah besar dua nutrien daripada pakaian Itali: natrium dan vitamin K. Dua sudu makanan tradisional Itali yang menawarkan 17 mikrogram, atau sekurang-kurangnya 14 peratus daripada pengambilan vitamin K yang disarankan setiap hari. jumlah dalam jenama bebas lemak, kerana anda kehilangan vitamin K, kerana lemak itu dikeluarkan. Natrium berkisar antara 267 hingga 316 miligram dalam 2 sudu makan yang digunakan dalam kebanyakan jenis perban Itali, kecuali yang dibuat tanpa garam tambahan. Nilai ini mewakili 18 hingga 21 peratus pengambilan harian yang disyorkan untuk natrium, iaitu 1, 500 miligram, menurut Institut Perubatan.
Petua dan Perbandingan
Anda boleh mengurangkan natrium dengan membuat pakaian Itali anda sendiri. Minyak sayuran secara semula jadi rendah dalam natrium, dan wain merah dan cuka sari mempunyai kurang daripada 20 miligram dalam 1 cawan. Ladang yang digunakan untuk memakai pakaian Itali di bar salad datang dalam pelbagai saiz, tetapi banyak memegang lebih daripada 2 sudu. Ini memudahkan anda mengambil lebih banyak daripada yang anda sedar. Bungkusan Itali lebih sihat daripada bungkus berkrim, yang menggantikan beberapa atau semua minyak sayuran dengan bahan-bahan seperti mayonis dan krim masam. Selain mengandung lebih banyak lemak dan kalori, perban berkrim biasa, seperti Pulau Seribu, juga mempunyai lebih banyak arteri-tersumbat lemak tepu.
