Ramai orang berfikir bahawa kerana diet soda tidak mempunyai gula atau kalori, ia sihat - berbanding dengan soda biasa. Malangnya, pemanis buatan yang digunakan untuk memakan soda diet tidak begitu manis. Gejala-gejala minum terlalu banyak soda diet mungkin termasuk cirit-birit.
The Sweet Stuff
Pemanis buatan bukan sesuatu yang baru. Sakarin di mana-mana telah ditemui di Johns Hopkins University pada tahun 1878, menurut ulasan yang lebih lama yang diterbitkan dalam Journal of Pharmacology dan Pharmacotherapeutics pada bulan Disember 2011. Tetapi beberapa dekad yang lalu telah menyaksikan kenaikan populariti disebabkan peningkatan minat dalam kesihatan dan penurunan berat badan dalam orang awam.
Sejak tahun 1878, banyak lagi pemanis tiruan telah digunakan secara komersil. Sesetengahnya telah ditentukan tidak selamat untuk digunakan, seperti siklamat, yang dilarang di Amerika Syarikat pada tahun 1970. Kini, gula buatan yang diluluskan FDA yang paling biasa digunakan ialah:
- Acesulfame-K
- Aspartame
- Saccharin
- Sucralose
- Stevia
Kebanyakannya ditemui secara tidak sengaja, melaporkan University of Michigan, oleh saintis yang secara tidak sengaja menelan bahan kimia tertentu dan mendapati bahawa mereka mempunyai rasa manis.
Sweet adalah meremehkan. Acesulfame-K 200 kali lebih manis daripada gula, sakarin 300 hingga 400 kali lebih manis, dan sucralose 600 kali lebih manis.
Satu-satunya dalam senarai ini yang bukan kimia adalah stevia, yang berasal dari kilang stevia. Ia sering disertakan dalam senarai pemanis buatan, tetapi ia adalah semulajadi.
Minuman alkohol juga merupakan bahan semula jadi dari tumbuh-tumbuhan. Mereka menyediakan sedikit kalori kerana mereka tidak dimetabolisme dalam tubuh seperti gula. Menurut Yale New Haven Health, alkohol gula diubah secara perlahan kepada glukosa dan mempunyai sedikit kesan pada gula darah.
Sesetengah alkohol gula yang digunakan dalam makanan termasuk:
- Mannitol
- Sorbitol
- Xylitol
- Lactitol
- Isomalt
- Maltitol
- Erythritol
Diet Soda dan Cirit-birit
Pemanis buatan mempunyai kesan julap yang terkenal. Yayasan Antarabangsa untuk Gangguan Gastrointestinal melaporkan bahawa cirit-birit kronik biasanya disebabkan oleh sesuatu dalam diet yang dikonsumsi dalam jumlah besar, terutama gula dan bahan kimia.
Ia bukan hanya pemanis kimia yang menyebabkan masalah. Ramai orang mengalami masalah mencerna gula alkohol - dan semakin banyak mereka mengambil, lebih banyak masalah pencernaan yang mereka alami. Menurut tinjauan dalam Advances in Nutrition pada bulan Julai 2017, kebanyakan orang dewasa dalam kesihatan yang baik dapat mengambil sekitar 10 gram sorbitol dengan hanya gejala pencernaan yang ringan. Lebih dari jumlah itu, risiko gejala yang lebih teruk meningkat.
Untuk rujukan, sekeping gusi yang manis dengan sorbitol mengandungi 1.25 gram, menurut Persatuan Penyelidikan Usus Kanada. Sulit untuk mengetahui berapa gram gula alkohol atau gula buatan dalam soda diet anda kerana pengeluar tidak dikehendaki memberikan jumlah yang tepat.
Bolehkah Kafein
Pernahkah anda perhatikan bahawa, selepas kopi pagi anda anda merasakan keinginan untuk pergi? Menurut Universiti Florida Kesihatan, kafein merangsang usus. Jika anda minum banyak soda diet kafein, ini mungkin sebabnya anda mendapati diri anda berlari ke tandas lebih kerap.
Yayasan Antarabangsa untuk Gangguan Gastrointestinal melaporkan bahawa kafein dalam lebih dari dua cangkir kopi dapat menyebabkan cirit-birit. Ini terutama berlaku untuk orang yang sensitif terhadap kesan kafein atau mengalami gangguan pencernaan seperti sindrom usus yang mudah marah.
Ada kemungkinan bahawa gabungan kafein dan pemanis tiruan menjadikan keadaan lebih teruk. Anda boleh cuba eksperimen: Minum soda diet bukan kafein selama seminggu dan lihat jika anda masih mengalami cirit-birit. Jika tidak, maka itu kafein. Jika ya, maka ia adalah pemanis tiruan.
Lebih baik lagi, tolong soda diet bersama-sama. Jika anda memotong soda biasa dan mula meminum soda diet sebagai pengganti, itulah perubahan yang lebih baik. Secara sederhana, diet soda tidak sihat, kata Katherine Zeratsky, RD, LD, dari Mayo Clinic. Tetapi jika anda minum banyak dan / atau ia memberi anda cirit-birit, ia adalah idea yang baik untuk memotong atau memotongnya.
