Pierogies adalah poket-poket yang kecil diisi sayur-sayuran, keju atau buah. Terdapat beberapa cara yang sihat untuk memasak pierogies - ia bergantung kepada tekstur yang anda suka. Pierogie beku tidak memerlukan pencairan sebelum memasak. Krim masam adalah topping yang popular untuk pierogies, tetapi untuk memastikan hidangan ini rendah lemak dan kalori, topinya dengan keju kotej yang tidak gemuk, yogurt atau applesauce.
Lembut dan Tender
Pierogies mendidih memberi mereka tekstur lembut dan lembut tanpa menambah kalori tambahan, seperti pemanasan pierogies dalam gelombang mikro. Bawa 2 liter air ke dalam mendidih, kemudian letakkan kira-kira 12 pierogies dalam air mendidih selama 5 hingga 7 minit. Apabila mereka terapung, mereka sudah selesai. Masak pierogies dalam ketuhar gelombang mikro dengan menutupnya dengan air dalam mangkuk selamat mikro. Tutup mangkuk longgar dengan balutan berpasangan plastik dan ketuhar gelombang mikro yang tinggi selama kira-kira lima minit. Tuangkan dan sediakan segera selepas memasak.
Brown dan Crisp
Puyuh menggali dan memanggang menghasilkan cengkerang luar yang segar. Kaedah memasak ini juga sihat selagi anda menggunakan semburan masak tidak melekat bukan minyak atau mentega. Tumis pierogies dengan salutan pertama dengan periuk semburan masak, kemudian panaskan periuk di atas api sederhana. Letakkan pierogies dalam kuali yang dipanaskan. Masak dan belok sehingga coklat di kedua-dua sisi; ini biasanya mengambil masa kira-kira lapan minit. Masak pierogies di gril countertop dengan menyembur ringan kedua-dua belah pierogies dengan semburan tidak lekat kemudian letakkan pada gril yang dipanaskan selama kira-kira lima minit.
Renyah dan bengkak
Pitching penaik membuatnya segar di luar dan bengkak di bahagian dalam. Bakar pierogies dengan memanaskan ketuhar ke 400 darjah Fahrenheit dan letakkan pierogies pada lembaran penaik. Semprotkan lembaran dan kedua-dua belah pierogies dengan kot nipis semburan masak tidak lekat. Bakar selama sekurang-kurangnya 18 minit atau sehingga mereka ditenun dan bengkak, beralih separuh melalui masa pembakar.
Maklumat Pemakanan
Maklumat pemakanan pierogies berbeza-beza bergantung kepada saiz pierogi, mengisi ia mengandungi dan ramuan tepat dalam adunan. Satu hidangan 114 gram pierogies kentang dan cheddar keju, yang terdiri daripada tiga pierogies, mengandungi 170 kalori, dengan 25 kalori dari lemak. Jumlah kandungan lemak adalah 2.5 gram, dengan 1 gram lemak tepu. Setiap hidangan mengandungi 5 gram protein, 33 gram karbohidrat, 510 miligram natrium dan 5 miligram kolesterol.
