Diet Pepsi adalah alternatif bebas gula untuk minuman ringan popular, Pepsi. Oleh sebab penggunaan aspartame pemanis rendah kalori, Diet Pepsi tidak mengandungi jumlah gula tinggi yang biasa dijumpai dalam minuman ringan lain.
Bahan-bahan
Diet Pepsi terutamanya terdiri daripada air berkarbonat, aspartam dan kafein. Potassium benzoate, asid fosforat dan asid sitrik memberikan Diet Pepsi yang menyegarkan dan ciri-ciri asid. Ia juga mengandungi rasa semula jadi dan warna karamel yang lain.
Kalori dan Lemak
A 24-oz. botol Diet Pepsi tidak mempunyai lemak atau kalori. Minuman ringan tidak mengandungi bahan-bahan yang biasanya menyumbang kepada kalori lemak, seperti produk haiwan dan minyak. Diet Pepsi juga tidak mempunyai sumber nutrien lain yang membentuk jumlah kalori dalam kebanyakan makanan, terutamanya karbohidrat dan protein.
Pemanis
Diet Pepsi dipermanai dengan aspartam, sebatian asid amino yang antara 180 dan 200 kali lebih manis daripada gula jadual, menurut University of Maryland Cooperative Extension. Sama seperti gula, aspartam mengandungi empat kalori dalam 1 g, tetapi hanya sejumlah kecil diperlukan untuk mencapai kemanisan yang diinginkan dalam produk. A 24-oz. Diet Pepsi mempunyai 354 mg aspartam - sebahagian kecil daripada kalori.
