Membuat coklat panas dengan koko sebenar bukan sahaja lazat, tetapi ia adalah alternatif yang lebih sihat untuk menggunakan sirap atau coklat yang diproses. Walaupun terdapat perbezaan teknikal antara cokelat panas dan koko panas, yang terakhir bebas daripada lemak tambahan dan gula dalam coklat, istilah coklat panas digunakan paling kerap untuk mewakili kedua-dua minuman. Manfaat lain koko adalah ia mengandungi antioksidan, yang menentang kesan berbahaya radikal bebas. Membuat coklat panas dengan koko segar hanya mengambil masa beberapa minit.
Langkah 1
Letakkan 12 hingga 16 oz. susu ke dalam periuk kecil atau sederhana. Susu biasa akan membuat cawan rasa kaya coklat panas, serta menyediakan nutrien seperti kalsium, vitamin D dan kalium, tetapi susu kedelai juga boleh digunakan.
Langkah 2
Panaskan susu di atas tungku di atas api sederhana. Pastikan untuk mengawasi periuk, kerana susu boleh dibakar dengan mudah. Kadang-kadang aduk susu kerana ia panas dan keluarkan dari panas sebelum ia mula mendidih.
Langkah 3
Sudu 3 hingga 5 sudu besar. daripada koko ke dalam susu selepas anda mengeluarkannya dari panas. Teruskan mencetuskan koko dan susu sehingga semua serbuk coklat diserap. Anda boleh menggunakan dawai sebagai alternatif kepada sudu, yang boleh membantu mencampurkan serbuk ke dalam susu.
Langkah 4
Tambah 2 sudu besar. gula putih atau mentah kepada koko panas dan kacau. Gunakan lebih kurang gula bergantung pada citarasa anda. Anda juga boleh menggunakan pengganti gula jika anda lebih suka; Satu pek pengganti gula bersamaan dengan satu hingga tiga sendok teh gula putih, bergantung pada pemanis tertentu yang anda gunakan.
Langkah 5
Tambah secubit rempah tambahan yang anda suka, seperti kayu manis, pala atau kapulaga.
Langkah 6
Tuangkan coklat panas ke dalam cawan besar. Minum seperti atau atas dengan krim cambuk atau marshmallow mini.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
12 hingga 16 oz. susu biasa atau kedelai
Pot kecil dan sederhana
3 hingga 5 sudu besar. serbuk koko
2 sudu besar. gula putih atau mentah
Pengganti gula (pilihan)
Kayu manis
Nutmeg
Kardamom
Sudu
Kawat kawat