Apabila mengikuti diet tanpa soya, tenusu atau gandum, mungkin kelihatannya anda mempunyai sedikit pilihan. Buah-buahan, sayur-sayuran, daging tanpa lemak, minyak tumbuhan dan banyak biji-bijian secara semulajadi bebas daripada soya, gandum dan tenusu. Makanan ini menjadi asas kepada rencana soya, tenusu dan bebas gandum dan masih menyediakan pemakanan yang mencukupi, rasa kepuasan dan kalori untuk tenaga.
Petunjuk
Makanan yang tidak termasuk gandum, soya dan tenusu boleh digunakan untuk menentukan intoleransi makanan atau alergi. Pentadbiran Makanan dan Dadah menyenaraikan soya, tenusu dan gandum di kalangan lapan alergen makanan yang paling biasa. Seorang doktor boleh meletakkan orang yang mengalami masalah pencernaan, seperti cirit-birit, kembung dan gas pada diet soya-, gandum- dan bebas tenusu untuk melihat jika gejala-gejala menyelesaikan. Ibu menyusu yang mempunyai bayi kolik juga boleh mengikuti diet tanpa soya, gandum dan tenusu untuk menyelesaikan gejala bayi mereka.
ciri-ciri
Diet mentah yang melibatkan makan makanan tumbuhan yang belum dimasak, adalah contoh makanan gandum, soya dan bebas tenusu. Makanan ini dibina di sekitar sayur-sayuran segar, benih, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan dan minyak-sejuk yang ditekan. Anda tidak perlu menjadi vegan untuk menghapuskan soya, gandum dan tenusu. Daging, ayam, ikan dan telur biasa juga tenusu, soya dan gandum. Biji-bijian seperti quinoa, millet, amaranth dan teff juga sesuai dengan diet soy-, tenusu dan bebas gandum.
Pertimbangan
Banyak produk yang diproses mengandungi bahan-bahan yang mengandungi soya, gandum atau tenusu, seperti lecithin soya, kanji makanan atau natrium kaseinat. Jika anda makan diproses, makanan yang dibungkus, baca label dengan berhati-hati dan belajar untuk mengenal pasti bahan-bahan mungkin yang tersembunyi daripada sumber soya, gandum dan tenusu. Anda mungkin menurunkan berat badan apabila mengikuti diet gandum, soya dan bebas tenusu kerana anda menghilangkan banyak makanan berkalori tinggi yang mengandungi tepung putih, gula dan natrium yang berlebihan. Dapatkan makanan yang kaya dengan kalsium dan bukan tenusu untuk memperolehi mineral yang membina tulang ini. Susu almond dan jus yang diperkaya, salmon dalam tin dengan tulang dan sayuran hijau berdaun menyediakan kalsium tanpa tenusu, soya atau gandum.
Ide Menu
Sarapan pagi mungkin termasuk telur hancur dengan sayur-sayuran, quinoa yang dimasak dengan susu pekat dan buah kering atau smoothie yang dibuat dengan buah-buahan segar, mentega kacang dan serbuk protein hem. Salad hijau yang besar dengan kacang, kacang atau daging panggang, ikan panggang dengan quinoa dan sayur-sayuran kukus atau pasta berasaskan beras dengan tomato segar, basil dan ayam belanda adalah berpotensi makan siang dan makan malam. Snek pada kacang, buah segar atau popcorn pop-air.
