Panggang panggang adalah daging, biasanya daging lembu, dan hidangan sayuran yang disediakan dalam satu periuk. A Crock-Pot membuat memasak periuk panggang mudah kerana anda boleh menguruskan daging dan sayur-sayuran dan biarkan masak. Cara anda mengatur panggang periuk di Crock-Pot akan menjejaskan bagaimana semua yang masak dan bagaimana citarasa memasak. Ia harus membawa anda tidak lebih daripada lima minit untuk mengatur panggang periuk di Crock-Pot.
Langkah 1
Coat the Crock-Pot dalam lapisan semburan masak nipis untuk menjaga daging dan sayur-sayuran dari melekat. Sebagai alternatif, anda boleh menyusun bahagian bawah Crock-Pot dengan bacon untuk menambahkan rasa dan mengelakkan melekat.
Langkah 2
Lapisan akar sayuran, seperti kentang, wortel dan lobak, ke dalam Crock-Pot pertama. Untuk membantu akar sayuran memasak secara merata dan untuk menjimatkan ruang di Crock-Pot, anda mungkin mahu memotongnya menjadi kepingan bersaiz gigitan. Salurkan perisa seperti garam laut, lada hitam tanah atau thyme di atas sayur-sayuran akar.
Langkah 3
Letakkan daging di atas sayur-sayuran akar di tengah-tengah Crock-Pot. Goncangkannya ke belakang dan sebagainya dengan perlahan untuk menyeretnya ke dalam lapisan atas sayur-sayuran akar. Taburkan daging dengan bumbu.
Langkah 4
Masukkan bahan-bahan lain seperti bawang, cendawan atau bawang putih di atas daging dan tambah satu lapisan terakhir perisa.
Langkah 5
Tuang cecair, seperti sup, kuah, sos atau air, ke Crock-Pot. Sebaiknya sekurang-kurangnya 4 inci cecair untuk mengelakkan panggang dari kering. Tutup Crock-Pot dan masak panggang periuk.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Semburan masak atau bacon
Sayuran akar, dibasuh
Perasa
Daging
Sayuran tambahan, dibasuh
Cecair
