Nasi, terutamanya beras perang, adalah ruji makanan utama yang digunakan oleh lebih separuh penduduk dunia setiap hari. Sebenarnya, di sesetengah negara beras menyediakan lebih dari separuh kalori harian - tidak menghairankan kerana beras coklat penuh dengan nutrisi. Ia bukan sahaja kaya serat, tetapi juga kaya dengan protein dengan hanya sedikit lemak. Ia menyediakan vitamin dan mineral vitamin E dan mineral seperti besi, kalsium, magnesium, fosforus, kalium, sodium dan zink. Dengan makan beras merah setiap hari sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang, anda boleh membantu memastikan kesihatan badan anda baik.
Faedah Kesihatan
Beras coklat dibungkus dengan serat, yang membantu mengekalkan kekerapan usus dan dikaitkan dengan mengurangkan risiko penyakit jantung, kanser, obesiti dan diabetes jenis 2. Makan beras merah juga membantu mengekalkan paras kolesterol dan gula darah yang sihat dan membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko pengerasan arteri. Garis panduan USDA MyPlate mencadangkan bahawa sekurang-kurangnya setengah penggunaan bijirin harian anda harus datang dari bijirin penuh. Garis panduan MyPlate juga mengesyorkan pengambilan butir harian 6 auns untuk wanita berusia 19 hingga 50 tahun dan 5 auns bagi wanita berumur 51 tahun. Bagi lelaki, pengambilan harian 8 auns disyorkan untuk umur 19 hingga 30 tahun, 7 auns bagi lelaki berumur 31 tahun hingga 50, dan 6 ons untuk lelaki berumur lebih dari 51 tahun.
