Pelakon seni mempertahankan diri yang paling tinggi adalah antara atlet yang paling tepat, kerana sebahagiannya komitmen mereka untuk membersihkan makan. Seni mempertahankan diri campuran menggabungkan kemahiran dari pelbagai disiplin termasuk tinju, kickboxing Muay Thai, jiu-jitsu Brazil dan gusti. Atlet menumbuk, menendang, memukul dan melakukan pemangkasan yang tunduk untuk mendapatkan kemenangan. Mereka mesti lebih cepat, lebih kuat dan lebih tangkas berbanding lawan mereka. Diet pemula MMA harus menyediakan bahan api yang mencukupi untuk menghukum latihan, tetapi ia juga mesti diperhalusi dekat dengan persaingan untuk membolehkannya membuat berat badan. Pertimbangkan bekerjasama dengan pakar diet olahraga yang berkelayakan untuk menyesuaikan diet untuk keperluan individu anda.
Makan Bersih
Makan bersih merujuk kepada memakan keseluruhan makanan yang tidak diproses pada kebanyakan makanan. Daging tanpa lemak, buah-buahan segar dan sayur-sayuran, bijirin penuh, tenusu tanpa gula, kacang-kacangan dan biji benih adalah diet makanan di dan di luar musim tempur. Frank Mir, seorang kelas berat UFC, memberitahu laman web Black Belt bahawa seluruh keluarganya mengelakkan makanan yang diproses, seperti cip dan soda. Semasa musim di luar, para pejuang boleh memakan gula-gula dan tidak mengira kalori dengan teliti, tetapi mereka tetap berpegang pada prinsip-prinsip makanan yang tidak diproses. John Manley, yang telah menjadi pejuang MMA profesional sejak tahun 2007, memberitahu "Boston Magazine" bahawa menu hari yang tipikal terdiri daripada daging tanpa lemak, telur dan sayur-sayuran semasa sarapan; ayam dengan pasta dan ubi keledek semasa makan tengah hari; pai gembala yang terdiri daripada ayam belanda, kacang dan kentang manis semasa makan malam; dan makanan ringan yogurt Yunani dengan serbuk protein dan semua buah-buahan yang diawetkan bercampur.
Latihan Keras
Manley menyatakan bahawa dia menyediakan hampir semua makanannya di rumah ketika latihan. Dia mengelakkan gula, melekat pada air dan kopi untuk minuman dan kedai-kedai cincin luar kedai runcit di mana menghasilkan, daging dan tenusu banyak. Dalam beberapa bulan yang lalu, Manley melaporkan makan lima kali sehari dengan tiga jam di antara mereka. Kebanyakan makanan ini terdiri daripada daging tanpa lemak seperti ayam, ayam belanda atau stik, dan sayur-sayuran, termasuk ubi jalar dan kale, dengan sedikit buah. Mac Danzig, seorang pejuang MMA vegan, juga makan beberapa kali sehari, memakan oat untuk sarapan, salad bijirin dan tempe semasa makan tengahari dan beras perang dengan sayur-sayuran untuk makan malam. Dua atau tiga makanan lain adalah makanan ringan yang besar termasuk kacang dan buah kering, guacamole dan keripik atau bar protein.
Fight Week and Cutting
Pemotongan merujuk kepada proses menjatuhkan pound yang signifikan minggu sebelum perjuangan untuk membuat berat badan untuk persaingan. Sesetengah pejuang mati kelaparan pada minggu ini untuk kehilangan berat badan sebanyak mungkin, tetapi Manley mengatakan ini boleh membuat anda berasa lemah dan tidak dapat melakukan yang terbaik. Dalam seminggu atau dua sebelum pertarungan, anda harus tetap berpegang pada banyak makanan sehari, yang terdiri daripada kebanyakan protein dan sayuran tanpa lemak, tetapi mengurangkan saiz hidangan dan minum lebih banyak air. Mac Danzig, yang beratnya sekitar 166 pound, menggunakan kira-kira 2, 200 kalori setiap hari dalam dua minggu yang membawa kepada pertarungan - semuanya ketika melakukan tiga hukuman yang menghukum setiap hari. Dia mungkin mempunyai minuman pengganti makanan untuk sarapan pagi, bar tenaga untuk makan tengah hari, yogurt dan buah dengan kerepek tortilla rendah karbohidrat dan salsa untuk snek dan bar protein selepas setiap dua latihan. Untuk makan malam, dia akan berpegang kepada sup berasaskan sup dengan tauhu dan buah-buahan, bukannya sorbet biasa atau cookies vegan, untuk pencuci mulut. Makanan lewat malam boleh terdiri daripada salad, sekali lagi dengan tauhu, dan buah-buahan. Jumlah kalori ini tidak akan dapat mengekalkannya semasa musim latihan utama, tetapi ia membolehkannya menurunkan berat badan tetapi masih mempunyai tenaga yang cukup untuk melatih pada minggu atau dua minggu sebelum pertarungan besar.
Tambahan
Suplemen protein adalah tulang belakang pemakanan MMA. Walaupun kebanyakan orang mendapat banyak protein dalam diet biasa mereka, atlet yang berolahraga pada intensiti tinggi yang melakukan kedua-dua kekuatan dan daya tahan memerlukan lebih banyak protein setiap hari untuk menyokong pertumbuhan dan pemulihan otot. Menurut Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa, atlet memerlukan antara 0.7 dan 0.9 gram protein per paun berat badan setiap hari. Protein selepas latihan juga penting untuk menyokong pemulihan. Walaupun diet Mir mengandungi banyak daging tanpa lemak, dia minum dua protein whey shake setiap hari untuk menyediakan protein tambahan. Danzig menambah protein yang diperolehnya daripada kacang soya dan kacang dengan serbuk penggantian makanan vegan dan bar protein soya. Mir juga bergantung pada minyak ikan, yang dia katakan membantu dia menguruskan tahap kolesterolnya. Minyak ikan juga boleh memberi manfaat kepada seorang pejuang MMA dengan memerangi keradangan penyebab latihan yang tinggi dan dengan itu memberi inspirasi pemulihan yang lebih cepat antara latihan. Bercakap kepada doktor anda sebelum menambah makanan tambahan kepada diet anda.
