Apabila anda cuba memutuskan bagaimana untuk menghasut sebelum dan selepas jangka masa, strategi pergi ke anda mungkin menurunkan minuman sukan dan mencekik pada bar tenaga atau sekeping buah. Walau bagaimanapun, pilihan lain adalah coklat.
Sesetengah bukti mencadangkan bahawa memakan jumlah coklat yang sederhana sebenarnya boleh meningkatkan prestasi anda semasa senaman dan juga boleh membantu memperbaiki pemulihan anda selepas itu.
Mengonsumsi Coklat sebelum berlari
Dalam satu kajian pada tahun 1996 yang diterbitkan dalam Bioperubatan dan Sains Alam Sekitar, 16 orang pelajar usia kolej lelaki yang makan bar coklat sebelum jangka intensiti sederhana mempunyai paras gula darah yang lebih tinggi 15 minit ke dalam larian mereka dan sepanjang jalan melalui 30 minit selepas larian mereka daripada mereka mempunyai tambahan plasebo.
Malah, paras gula darah subjek jatuh ke bawah paras normal 30 minit ke dalam senaman mereka apabila mereka tidak mempunyai coklat. Ini bermakna kumpulan yang berada di coklat sebelum menjalankannya mempunyai glukosa darah (bahan api) yang lebih besar untuk diambil dari semasa latihan mereka, yang boleh membantu mengekalkan mereka untuk tempoh yang lebih lama.
Subjek yang memakan chocolate pre-run juga menunjukkan petunjuk lain prestasi, stamina dan pemulihan yang lebih baik - seperti kadar yang lebih rendah dari tenaga yang dirasakan dan paras laktat darah yang menggalakkan.
Susu Coklat untuk Pemulihan Post-Workout
Dan apa lagi, susu coklat juga boleh membantu anda pulih antara dua latihan yang sengit, berdasarkan bukti dari kajian tahun 2006 yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Pemakanan Pemakanan dan Metabolisme Latihan.
Dalam kajian itu, para penunggang basikal yang minum susu coklat selepas satu senaman yang melelahkan tetapi sebelum yang berikutnya meningkatkan masa mereka untuk keletihan dan keluaran keseluruhan untuk latihan kedua berbanding mereka yang meminum minuman gantian karbohidrat. (Nota: Mereka yang menggunakan minuman gantian cecair juga melihat peningkatan prestasi dalam senaman susulan mereka.)
Walaupun kajian ini tidak memberi tumpuan kepada pelari (dan juga kajian kecil), susu coklat mungkin menawarkan faedah stamina fizikal yang sama semasa berjalan jarak jauh. Bagaimanapun, susu coklat chugging mungkin tidak ideal jika anda pergi hanya untuk joging pendek sekali, terutamanya jika matlamat anda adalah penurunan berat badan atau penyelenggaraan.
Bagaimana Coklat Bantuan Dengan Prestasi?
Seiring dengan menjadi sumber karbohidrat (khusus, gula), yang dapat meningkatkan prestasi senaman. Resterchers telah melihat kemungkinan sebab lain mengapa coklat kelihatan membantu prestasi dan pemulihan senaman. Dalam kajian 2011 yang diterbitkan dalam Journal of Physiology, para penyelidik memisahkan tikus makmal lelaki yang tidak aktif ke kumpulan yang berlainan untuk mengkaji kesan epicatechin, bahan kimia yang terdapat dalam koko, dalam prestasi fizikal mereka.
Apabila penyelidik memberi semua kumpulan ujian treadmill, mereka mendapati bahawa tikus diberi epicatechin dan ringan, rejimen latihan 15 hari terlebih dahulu mengalahkan kumpulan kawalan dan kumpulan epicatechin yang tidak bersenam. Penyelidik juga mendapati bahawa kumpulan tikus yang mendapat epicatechin dan tiada latihan mengatasi prestasi kumpulan yang mendapat latihan tetapi tiada epicatechin.
Selepas penyelidik menghidupkan otot tikus, mereka mendapati bahawa sel-sel dalam otot tikus yang diberikan epicatechin membuat struktur baru yang membantu menghasilkan tenaga sel. Lebih banyak struktur ini mempunyai otot, yang kurang terdedah kepada keletihan. Walau bagaimanapun, para penyelidik perlu melakukan lebih banyak kajian untuk menentukan sama ada kesan ini sama pada manusia yang memakan coklat gelap kaya koko sebelum melakukan senaman.
Sebelum Anda Makan (Coklat) dan Main
Hanya kerana mempunyai beberapa coklat boleh membantu meningkatkan prestasi berjalan anda tidak bermakna anda harus merasa bebas untuk mengetuk atau mengecilkannya. Coklat dibekalkan dengan gula, dan banyak orang Amerika sudah mengambil lebih daripada yang disyorkan.
Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar wanita memegang tidak lebih dari 25 gram gula sehari dan lelaki mengehadkan pengambilan mereka kepada kira-kira 36 gram sehari. Sebagai rujukan, satu ons coklat gelap mengandungi hampir 7 gram gula dan satu cawan susu coklat mengandungi hampir 29 gram.
