Kesakitan sendi yang disebabkan oleh makanan biasanya berasal dari keadaan yang dipanggil gout. Gout disebabkan oleh tahap asid urik yang tinggi di dalam badan, yang menjernihkan dan meninggalkan deposit dalam sendi dan tisu, yang membawa kepada keradangan yang menyebabkan sakit sendi dan kekakuan. Makanan yang tinggi dalam purin - sebatian kimia yang membentuk asid urik apabila ia pecah - boleh menyebabkan terlalu banyak asid urik dalam badan, yang dapat memburukkan lagi sakit sendi yang disebabkan oleh gout.
Daging
Elakkan daging organ, seperti hati, ginjal, hati, otak dan buah zakar, yang sangat tinggi dalam purin dan boleh membawa kepada tahap asid urik yang tinggi dalam badan, menurut Drug.com, sebuah laman web maklumat ubat yang menyediakan tinjauan peer Maklumat kepada pengguna, daging non-tradisional lain, seperti lidah, juga mengandungi kadar purin yang tinggi, seperti mincemeats, ekstrak daging dan sup dan bouillons. Daging permainan, termasuk angsa, itik, partridge, ayam dan ayam belanda, dianggap sebagai makanan purin tinggi. Daging lembu, kambing dan daging babi mempunyai tahap purine sederhana, menurut Drugs.com.
Ikan
Beberapa spesies ikan dan kerang mempunyai tahap purin yang tinggi dan boleh menyebabkan atau memburukkan kesakitan sendi yang berkaitan dengan gout. Ini termasuk herring, makarel, ikan bilis, sardin, kerang dan kerang, menurut Drugs.com, yang juga termasuk telur ikan dalam kategori purin tinggi. Quickcare.org juga menyenaraikan hasdock dan salmon sebagai sumber purin yang cukup tinggi.
Sayuran dan Kekacang
Produk haiwan bukan satu-satunya makanan tinggi di purin. Quickcare.org menyenaraikan kacang, bayam, asparagus, kembang kol, kacang, lentil dan cendawan sebagai makanan tinggi dalam purin yang mungkin menyebabkan sakit sendi. Jika anda mempunyai gout, elakkan makanan ini atau bercakap dengan doktor anda. Tesis sayuran dan kekacang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik dan OK untuk dimakan secara sederhana jika anda tidak mengalami gout.
Produk bijirin dan bijirin
Beberapa butiran dan produk bijirin mengandungi tahap purine yang tinggi atau sederhana. Beer sangat tinggi dalam purin seperti minuman keras dan wain, menurut Drugs.com. Ragi, yang digunakan dalam pembuatan alkohol dan dalam baking, juga tinggi purin. Biji-bijian bijirin dan roti, gandum oat dan dedak gandum dan kuman gandum mengandungi tahap sederhana purin. Sekali lagi, beberapa makanan ini sangat bermanfaat, jadi dapatkan nasihat doktor anda jika anda mempunyai gout untuk melihat sama ada anda harus mengelakkannya.
