Walaupun ia mungkin terdengar aneh jika anda tidak terbiasa dengan amalan itu, memakan soda pembakar mungkin mempunyai manfaat. Orang yang mengikuti diet alkali kadangkala menambah baking soda kepada rejimen mereka untuk meningkatkan kealkalian. Terdapat bukti untuk menyokong penggunaan baking soda untuk tujuan ini. Walaupun masih, berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil baking soda sebagai makanan tambahan.
Premis Diet Alkali
Makanan seperti daging dan tenusu meningkatkan beban asid badan, yang kemudiannya mesti menjadi penyangga untuk mengekalkan keadaan yang lebih beralkali. Sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi bahan-bahan yang membantu asid penampan dan mengurangkan beban asid. Atas sebab ini, orang yang mengikuti diet alkali bertujuan untuk meningkatkan pengambilan makanan alkali dan mengurangkan jumlah makanan berasid yang mereka makan. Diet alkali berfokus pada sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, kekacang dan lemak berkhasiat, menurut "Diet Keseimbangan pH" oleh Bharti Vyas.
Faedah Potensial
Ginjal bertanggungjawab untuk menahan asid. Beban asid pemakanan yang tinggi memberi tekanan pada buah pinggang, dan jika mereka jatuh sedikit, tubuh menjadi kurang beralkali dan lebih berasid. Malah para penyelidik memberi amaran bahawa beban asid pemakanan boleh meningkatkan risiko anda terhadap ketahanan insulin, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, menurut kajian Sindrom Metabolic dan Related Disorders yang diterbitkan pada bulan Ogos 2011. Penulis menulis bahawa beban asid yang tinggi dapat ditetapkan daripada tindak balas rantaian metabolik yang boleh mengatasi masalah besar untuk kesihatan anda dari semasa ke semasa.
Sambungan Baking Soda
Sama seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, baking soda, yang terdiri daripada natrium bikarbonat, buffer asam dan membantu menjaga tubuh lebih alkali. Kerana keupayaan penyerapan asid, ia juga digunakan untuk merawat dan mencegah tanda-tanda pedih ulu hati dan ulser dan merupakan bahan aktif dalam ubat antacid. Ciri-ciri asid yang meneutralkan baking soda bahkan boleh memperlahankan perkembangan penyakit ginjal kronik, menurut Persatuan Pesakit Ginjal Amerika. Tablet soda penaik boleh didapati sebagai makanan tambahan. Satu lagi cara untuk mengambilnya adalah dengan membeli serbuk itu dan masukkannya ke dalam air seperti yang diarahkan.
Tuntutan Berat Badan
Sesetengah penyokong menuntut bahawa mengekalkan keadaan yang lebih alkali mengurangkan toksin dan menggalakkan penurunan berat badan. Buah pinggang anda menyahtoksikan darah, sehingga meningkatkan kealkalian akan meningkatkan detoksifikasi, menurut artikel yang diterbitkan dalam jurnal Alternatif Therapies dalam Kesihatan dan Perubatan "pada bulan Julai 2007. Kajian manusia untuk menunjukkan alkalinitas yang semakin meningkat menggalakkan penurunan berat badan adalah kurang. Anda mungkin menurunkan berat badan semasa mengikuti diet ini kerana dengan memotong daging dan tenusu serta meningkatkan buah-buahan dan sayur-sayuran, anda akan menurunkan pengambilan kalori secara keseluruhan.
