Vitamin C adalah nutrien yang diperlukan untuk pelbagai fungsi, termasuk melawan kerosakan radikal bebas, pengeluaran kolagen dan merangsang sistem imun yang sihat. Vitamin C terdapat dalam pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran, terutamanya jeruk, kiwi, sayur-sayuran hijau berdaun dan lada bel. Tambahan vitamin C juga mudah didapati di farmasi dan kedai makanan kesihatan, tetapi keselamatan bentuk vitamin C belum ditubuhkan. Bekerja dengan doktor anda untuk menentukan sama ada anda perlu meningkatkan penyerapan vitamin C untuk kesihatan anda.
Secara lisan
Cara utama vitamin C diserap adalah dengan mengambilnya secara lisan, atau melalui mulut. Dalam bukunya, "Nutrition Almanac, " penulis pemakanan John D. Kirschmann menyatakan bahawa vitamin C diserap melalui membran mukus mulut, perut dan bahagian atas usus kecil. Beliau menambah bahawa dos yang lebih besar, kurang diserap, seperti 80 peratus kadar penyerapan apabila anda mengambil di bawah 250 mg, tetapi hanya 50 peratus kadar penyerapan apabila mengambil di atas 250 mg sehingga 2 g. Vitamin C tidak diserap dikeluarkan melalui air kencing.
Suntikan
Satu lagi cara vitamin C dapat diserap adalah melalui suntikan. Kirschmann menyatakan bahawa suntikan adalah lebih baik untuk mengambil vitamin C secara lisan apabila mengambilnya untuk tujuan terapeutik. Tubuh lebih baik dapat menyerap dosis besar vitamin C melalui suntikan ke dalam aliran darah. Suntikan dosis besar vitamin sangat kontroversial, jadi pastikan anda berbincang dengan doktor anda sebelum memulakan rawatan alternatif ini.
Bioflavonoids
Satu lagi cara untuk memastikan tubuh anda menyerap vitamin C ialah memastikan anda mengambilnya dengan bioflavonoid. Menurut Dr. Robert Rountree dalam bukunya, "Rancangan Diet Penyusuan Baru, " flavonoid diperlukan untuk penyerapan dan penggunaan vitamin C yang tepat. Jika anda mengambil suplemen vitamin C yang tidak mengandungi flavonoid, dia mengesyorkan mengambilnya secara berasingan.
Pertimbangan
Seperti mana-mana suplemen, mengambil pil, serbuk atau bentuk IV vitamin C boleh mengganggu penyerapan vitamin dan mineral lain. Ini boleh menyebabkan kesan sampingan yang serius; jadi pastikan untuk berunding dengan doktor sebelum mengambil vitamin C tambahan. Vitamin C mungkin juga mengganggu ubat-ubatan preskripsi tertentu. Mendapatkan vitamin C dari sumber makanan adalah pendekatan yang paling selamat, dan harus menjadi tumpuan utama pengambilan vitamin C harian.
