Tidak kira bagaimana anda melihatnya, bayam adalah pemakanan yang baik. Setiap hidangan 1/2 cawan adalah bebas lemak, rendah kalori dan natrium dan juga membekalkan tubuh anda dengan 50 peratus keperluan vitamin C harian anda dan dos serat yang sihat. Walaupun bayam segar sering terdapat sepanjang tahun dari kedai runcit tempatan anda, anda juga boleh membelinya membekukan atau membekukan bayam segar dari taman anda sehingga lapan bulan. Apabila tiba masanya untuk makan, cara paling mudah untuk memasak bayam beku, dan cara terbaik untuk mengekalkan nilai pemakanannya, adalah dalam ketuhar gelombang mikro anda.
Langkah 1
Keluarkan bayam beku dari pembungkus beku dan pindahkannya ke mangkuk selamat mikro.
Langkah 2
Tuangkan dalam 1/4 cawan air untuk setiap 10 oz. bayam beku.
Langkah 3
Tutup mangkuk menggunakan sekeping bungkus plastik jika mangkuk anda belum mempunyai penutup.
Langkah 4
Tetapkan gelombang mikro anda ke tinggi dan masak bayam beku selama 6 hingga 7 minit selama 10 oz. bayam; tambah masa memasak sebanyak separuh untuk setiap tambahan 10-oz. pakej.
Langkah 5
Keluarkan penutup, kacau bayam dan terus masak selama 1 hingga 2 minit atau sehingga bayam panas sepanjang jalan.
Langkah 6
Pindahkan bayam yang dimasak ke colander ke longkang. Tekan bayam dengan sudu besar untuk mengeluarkan semua cecair berlebihan.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Mangkuk dengan penutup
Pembalut plastik
Sudu
Petua
Memasak bayam beku dengan mendidih selama 9 hingga 11 minit pada dapur anda adalah pilihan lain. Walau bagaimanapun, mendidih akan membawa kepada pengurangan yang ketara dalam kandungan vitamin Cnya.
