Carotenoids adalah sebatian yang sangat berpigmen yang terdapat dalam pelbagai jenis makanan. Beta carotene adalah karotenoid yang dianggap sebagai provitamin kerana dalam beta karotena beta anda ditukar menjadi vitamin A, laporan National Health Office of Dietary Supplements. Vitamin A adalah nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh anda. Walau bagaimanapun, jumlah beta carotene yang berlebihan menyebabkan perubahan kulit berwarna kekuningan.
Beta Carotene dan Warna Kulit
Seperti kebanyakan karotenoid, beta karoten adalah bahan kimia berpigmen. Khususnya, beta karotena mempunyai oren kepada warna kuning. MedlinePlus.com melaporkan bahawa pengambilan beta carotene yang berlebihan untuk jangka masa yang lama boleh menyebabkan perubahan warna kuning atau oren pada kulit. Umumnya, perubahan warna ini terdapat di telapak tangan dan tapak kaki. Sklera dan membran mata, hidung dan mulut tidak berubah warna dengan beta karotena.
Dosis Beta Carotene
Dosol beta carotene yang disyorkan masih belum ditetapkan. Suplemen karotena beta tidak disyorkan untuk penduduk umum kerana anda biasanya mendapat cukup provitamin dari diet anda. Makan lima hidangan buah atau sayur-sayuran setiap hari menyediakan sekitar 6 miligram hingga 8 miligram beta-karoten, nota MedlinePlus.com. Mengambil sejumlah besar beta-karoten melalui makanan atau makanan tambahan - 30 miligram atau lebih - boleh menyebabkan perubahan warna kulit, menurut Institut Linus Pauling.
Tempoh untuk Punca Carotenemia
Perubahan warna kulit berwarna kuning atau oren yang dikaitkan dengan sejumlah besar beta carotene dipanggil carotenemia. Untuk menyebabkan perubahan warna, beta karoten pertama harus mencapai aliran darah anda, dan kemudian ia perlu terkumpul di dalam tisu anda. Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Februari 1993 "The American Journal of Clinical Nutrition" menyatakan bahawa ia mengambil masa kira-kira 10 hari untuk beta karotena berlebihan untuk mencapai darah anda dan beberapa minggu untuk nutrien untuk terkumpul di dalam tisu anda. Oleh itu, karotenemia biasanya berlaku selepas anda menggunakan beta carotene yang berlebihan selama beberapa minggu.
Rawatan untuk karotenemia
Carotenemia biasanya disebabkan oleh penggunaan berlebihan wortel, sayur-sayuran hijau dan buah sitrus. Sekiranya anda mengambil suplemen beta karotena, anda boleh meningkatkan risiko anda mengalami perubahan warna kulit. Merawat carotenemia biasanya melibatkan pengubahsuaian makanan, menurut DermNet NZ. Doktor anda akan memaklumkan kepada anda makanan apa yang menyebabkan perubahan warna dan meminta anda untuk mengelakkan makanan tersebut. Perubahan warna kuning sering berlanjutan selama beberapa bulan disebabkan pengumpulan beta karoten dalam sel kulit anda.
