Anda bekerja keras untuk membuat kek, dan kemudian ia keluar dari ketuhar yang kering dan rapuh. Kue boleh runtuh kerana pelbagai sebab: adunan berlebihan, tepung terlalu banyak, gula tidak mencukupi atau kurang pendek. Apabila anda membakar kek anda, pastikan anda menggunakan tepung resipi yang dipanggil resipi anda, panaskan ketuhar anda dan bakar kek pada suhu yang betul. Jangan buka pintu ketuhar untuk memeriksa kek sehingga ia selesai naik. Ini akan membantu memastikan kejayaan pada masa akan datang. Tetapi walaupun kek kurang daripada-berjaya boleh diselamatkan.
Langkah 1
Apabila kek anda keluar dari kuali, gunakan bekuan untuk meletakkannya semula bersama-sama. Frost tepi yang terkoyak, menggunakan penyebar beku, dan tekan kepingan bersama. Kemudian tutup seluruh kek dengan frosting, berhati-hati untuk tidak memisahkan kepingan yang anda masukkan bersama-sama.
Langkah 2
Hidupkan kek yang hancur menjadi perkara kecil. Letakkan kepingan kek dalam hidangan besar atau gelas champagne individu, dan bahagian atas kepingan kek dengan krim buah-buahan dan whipped.
Langkah 3
Minuman beraroma perisa di atas kepingan dan biarkan ia menyerap ke dalam kek. Ini adalah persembahan orang dewasa sahaja. Bagi kanak-kanak, gantikan coklat atau strawberi sirap.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Frosting
Spreader
Buah
Krim putar
Gelas champagne atau hidangan besar
Minuman minuman keras atau sirap coklat atau strawberi
Petua
Untuk menyimpan kek anda daripada pecah selepas anda membakarnya, tunggu 10 hingga 15 minit sebelum mengeluarkannya dari kuali. Jika kek anda melekat pada bahagian bawah kuali, letakkan kuali di atas tuala yang sangat panas, lembap. Biarkan di sana selama beberapa minit. Keluarkan periuk kek dari tuala, dan keluarkan kek dari pan seperti biasa.
