Dermatitis atopik, juga dikenali sebagai ekzema, adalah satu keadaan yang menyebabkan keradangan, patch gatal, benjolan dan skala yang penuh dengan cecair pada kulit anda. Ia menjejaskan kira-kira 1 hingga 10 peratus daripada bayi, menurut Asma dan Alergi Yayasan Amerika, dan sering hilang semasa masa kanak-kanak atau dewasa muda. Sebagai tambahan kepada kebersihan kulit yang positif, mengelakkan pencetus dan kerengsaan yang berpotensi seperti sabun yang keras, makan makanan yang sihat dan mengehadkan makanan tertentu boleh membantu mengurangkan gejala anda.
Daging lemak
Daging lemak, seperti daging lembu, kambing dan sosej, menyumbang sejumlah besar lemak tepu, yang mungkin menggalakkan keradangan. Pusat Perubatan Universiti Maryland mengesyorkan bahawa orang yang mempunyai dermatitis atopik mengambil lebih sedikit sumber lemak tepu, termasuk daging merah. Cuba menggantikan daging berlemak dalam diet anda dengan ikan air sejuk. Asid lemak omega-3 yang berleluasa dalam ikan seperti salmon, tuna, herring dan sardin boleh memberikan sifat anti-radang.
Produk tenusu
Produk tenusu, walaupun sumber protein, kalsium dan vitamin D berharga, boleh mencetuskan atau memburukkan gejala dermatitis atopik pada sesetengah orang. Menurut laporan yang diterbitkan dalam "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" pada bulan Januari 2008, 20 peratus orang yang mengalami intoleransi laktosa - sensitiviti makanan yang agak biasa - mengalami gejala-gejala bukan pencernaan, seperti ekzema. Seperti lemak berlemak, susu keseluruhan dan keju lemak tinggi menyumbang sejumlah besar lemak tepu. Cuba menggantikan produk tenusu dengan setara berasaskan kacang soya atau lain-lain.
Tepung yang diperkaya
Produk tepung yang diperkaya, seperti roti putih dan pasta diperkaya, dicerna dengan kurang cekap dan mengandungi nutrien kurang daripada makanan bijirin. Akibatnya, memilih bijirin penuh dengan makanan yang diperkaya dapat menguatkan sistem imun dan pencernaan. Makanan halus juga menyumbang kepada keradangan, menurut UMMC, dan boleh meningkatkan gejala dermatitis. Sebelum membeli roti, bagel, tortilla, pasta dan bijirin sarapan, periksa senarai bahan untuk memastikan bahawa bijirin keseluruhan disenaraikan sebagai ramuan utama.
Sugary sugary
Menambahkan gula, seperti gula tebu, sukrosa, maltosa, dextrose, madu dan sirap jagung, menambah kalori dan rasa manis tetapi sedikit faedah pemakanan kepada makanan. UMMC mengesyorkan untuk mengehadkan pengambilan gula anda untuk mengurangkan gejala dermatitis. Untuk memotong gula, minum air, teh herba atau jus tulen dan bukannya minuman ringan manis. Tambahkan sedikit gula ke kopi, teh dan bijirin anda, atau gantikan gula dengan stevia - pemanis berasaskan tumbuhan, bukan peminum yang menyediakan manfaat antioksidan. Sumber gula lain yang lain termasuk gula-gula, coklat susu, sirup pancake, es krim, ais krim, jeli dan biskut yang disediakan secara komersial, kek, pai dan pastri.
