Siapa kata bahawa ayam belanda perlu mendapat perhatian pada meja Thanksgiving? Alternatif sajian utama sayuran yang hebat boleh dihidangkan bagi mereka yang menginginkan pesta tanpa daging. Pasti, selalu ada Tofurky, tetapi ada juga yang lebih daripada itu. Pengasih Veggie akan berasa sangat bersyukur kerana salah satu dari tujuh hidangan utama ini, empat diantaranya adalah vegan. Betul: Vegetarian tidak perlu mencuba hidangan bercuti hanya dari aplikasi, sisi dan pai. Semua makanan pembuka ini adalah wow-layak, memuaskan dan berkhasiat. Dan, hei, semua pemakan daging di luar sana: Anda juga boleh menikmati hidangan ini juga!
Siapa kata bahawa ayam belanda perlu mendapat perhatian pada meja Thanksgiving? Alternatif sajian utama sayuran yang hebat boleh dihidangkan bagi mereka yang menginginkan pesta tanpa daging. Pasti, selalu ada Tofurky, tetapi ada juga yang lebih daripada itu. Pengasih Veggie akan berasa sangat bersyukur kerana salah satu dari tujuh hidangan utama ini, empat diantaranya adalah vegan. Betul: Vegetarian tidak perlu mencuba hidangan bercuti hanya dari aplikasi, sisi dan pai. Semua makanan pembuka ini adalah wow-layak, memuaskan dan berkhasiat. Dan, hei, semua pemakan daging di luar sana: Anda juga boleh menikmati hidangan ini juga!
1. Terung Graffiti Guram Kari Dengan Tomato dan Tomato Anggur
Adakah anda nontradisionalis percutian? Kemudian hidangan ini terletak di lorong kuliner anda. Untuk kesederhanaan, ia sebenarnya boleh dihidangkan sebagai hidangan penuh - tiada pihak diperlukan. Terung grafiti - dinamakan selepas tanda-tanda yang berwarna-warni, ungu-dan gading-bergaris - dihidangkan sebagai panggang saiz peribadi. Anda akan memotong gaya Hassleback untuk penampilan yang cerah dan memastikan semua kari kental lazat dibentangkan ke dalam setiap bahagian terung. Dan bagi protein, anda akan mendapat pop yang terkenal dengan cara kacang dan badam.
Adakah anda nontradisionalis percutian? Kemudian hidangan ini terletak di lorong kuliner anda. Untuk kesederhanaan, ia sebenarnya boleh dihidangkan sebagai hidangan penuh - tiada pihak diperlukan. Terung grafiti - dinamakan selepas tanda-tanda yang berwarna-warni, ungu-dan gading-bergaris - dihidangkan sebagai panggang saiz peribadi. Anda akan memotong gaya Hassleback untuk penampilan yang cerah dan memastikan semua kari kental lazat dibentangkan ke dalam setiap bahagian terung. Dan bagi protein, anda akan mendapat pop yang terkenal dengan cara kacang dan badam.
2. Kale, Bayi Bella dan Caramelized Carrot "Risotto" Skillet
Risotto adalah alternatif vegetarian yang popular untuk hidangan utama yang gemuk. Tetapi, terus terang, ia boleh menjadi kesakitan untuk persediaan. Bukan versi ini! Anda akan menggunakan nasi perang bijirin pendek yang mudah dimasak, yang menawarkan rasa gaharu dan punch serat. Hidangan ini juga dimuatkan dengan superfood, termasuk wortel, bilah bayi dan kale. Anda akan mendapat krim yang indah dari keju parmesan dan sedikit yoghurt Yunani. Dan jangan lupa tarragon segar untuk wangian tambahan.
Risotto adalah alternatif vegetarian yang popular untuk hidangan utama yang gemuk. Tetapi, terus terang, ia boleh menjadi kesakitan untuk persediaan. Bukan versi ini! Anda akan menggunakan nasi perang bijirin pendek yang mudah dimasak, yang menawarkan rasa gaharu dan punch serat. Hidangan ini juga dimuatkan dengan superfood, termasuk wortel, bilah bayi dan kale. Anda akan mendapat krim yang indah dari keju parmesan dan sedikit yoghurt Yunani. Dan jangan lupa tarragon segar untuk wangian tambahan.
3. Maple Spiced Cauliflower Roast With Pumpkin Gravy
Hidangan kembang kol ini adalah pameran untuk mana-mana jadual percutian. Ia sangat mudah untuk menyediakan juga. Hanya gosokkannya dengan perasa, tongkat semuanya di dalam ketuhar dan panggang sehingga karamel kaya. Dan dalam perayaan Kesyukuran, anda akan memasangkannya dengan kuah dan "mengukir" ia seperti ayam belanda. Kuah terdiri daripada asas labu; ia dimuatkan dengan serat dan phytosterols, yang boleh membantu mengurangkan kolesterol jahat. Lengkapkan hidangan dengan gerimis sirap maple tulen dan benih labu renyah.
Hidangan kembang kol ini adalah pameran untuk mana-mana jadual percutian. Ia sangat mudah untuk menyediakan juga. Hanya gosokkannya dengan perasa, tongkat semuanya di dalam ketuhar dan panggang sehingga karamel kaya. Dan dalam perayaan Kesyukuran, anda akan memasangkannya dengan kuah dan "mengukir" ia seperti ayam belanda. Kuah terdiri daripada asas labu; ia dimuatkan dengan serat dan phytosterols, yang boleh membantu mengurangkan kolesterol jahat. Lengkapkan hidangan dengan gerimis sirap maple tulen dan benih labu renyah.
4. Butternut Skuasy "Pasta" dengan Keju Kambing dan Sage Fried
Hidangan yang sedap ini mempunyai spiralized butternut squash "mi", yang boleh anda buat dengan spiralizer atau peeler julienne. Sama ada cara anda membuat hidangan terinspirasi pasta ini, ia adalah tambahan menu yang menyeronokkan dan bebas gluten yang menawarkan beta beta carotene. Anda akan membuang mi skuasy dengan minyak zaitun, bawang putih, bijak, garam dan lada ayam sebelum memanggang. Seterusnya, "goreng" beberapa daun bijaksana segar untuk hiasan yang lazat. Taburkan dengan keju kambing krim sebelum berkhidmat.
Kredit: Jackie NewgentHidangan yang sedap ini mempunyai spiralized butternut squash "mi", yang boleh anda buat dengan spiralizer atau peeler julienne. Sama ada cara anda membuat hidangan terinspirasi pasta ini, ia adalah tambahan menu yang menyeronokkan dan bebas gluten yang menawarkan beta beta carotene. Anda akan membuang mi skuasy dengan minyak zaitun, bawang putih, bijak, garam dan lada ayam sebelum memanggang. Seterusnya, "goreng" beberapa daun bijaksana segar untuk hiasan yang lazat. Taburkan dengan keju kambing krim sebelum berkhidmat.
5. Labu yang Dihasilkan Dengan Quilsa Herba dan Arrai Pomegranat
Jangan terintimidasi: Labu yang ditanam cepat dan mudah untuk dibaiki. Pertama, ambil labu gula, bukan ukiran. Anda akan memotong bahagian atas, merobek biji-bijian dan pulpa dan tambah pemadat. Di sini, ciri-ciri pemadat quinoa yang memasak tepat di labu. Anda akan mendapat aksen citrus dari jus oren. Setelah dibakar, anda akan menambah pistachio renyah, kemangi segar dan aril delima (biji). Aril delima menawarkan pop warna brilian (seperti polifenol dan serat) yang kaya. Dan apabila anda sudah siap untuk memakan hidangan ini, jangan berhenti pada mengisi - makan labu juga!
Kredit: Jackie NewgentJangan terintimidasi: Labu yang ditanam cepat dan mudah untuk dibaiki. Pertama, ambil labu gula, bukan ukiran. Anda akan memotong bahagian atas, merobek biji-bijian dan pulpa dan tambah pemadat. Di sini, ciri-ciri pemadat quinoa yang memasak tepat di labu. Anda akan mendapat aksen citrus dari jus oren. Setelah dibakar, anda akan menambah pistachio renyah, kemangi segar dan aril delima (biji). Aril delima menawarkan pop warna brilian (seperti polifenol dan serat) yang kaya. Dan apabila anda sudah siap untuk memakan hidangan ini, jangan berhenti pada mengisi - makan labu juga!
6. Ribollita yang Diilhamkan Kesyukuran
Ribollita adalah rebus Tuscan yang mengandungi sayur-sayuran, kacang kannellini dan roti sisa. Versi bercuti yang cerah ini mengikuti pendekatan masakan, tetapi mendapat twist semua-Amerika dari ubi jalar dan bijak. Resipi ini dimuatkan dengan serat mempromosikan pencernaan dari kacang kannellini dan kale. Anda akan mendapat lebih banyak serat dengan menggunakan roti gandum dan mengekalkan kulit pada ubi jalar. Hidangkannya sebagai hidangan atau hidangan penuh. Dan masukkannya ke repertoar biasa anda; tidak perlu menunggu bercuti!
Kredit: Jackie NewgentRibollita adalah rebus Tuscan yang mengandungi sayur-sayuran, kacang kannellini dan roti sisa. Versi bercuti yang cerah ini mengikuti pendekatan masakan, tetapi mendapat twist semua-Amerika dari ubi jalar dan bijak. Resipi ini dimuatkan dengan serat mempromosikan pencernaan dari kacang kannellini dan kale. Anda akan mendapat lebih banyak serat dengan menggunakan roti gandum dan mengekalkan kulit pada ubi jalar. Hidangkannya sebagai hidangan atau hidangan penuh. Dan masukkannya ke repertoar biasa anda; tidak perlu menunggu bercuti!
7. Cranberry Baked Brie
Jimatkan peruntukan lemak tepu anda untuk hari ini dan menikmati hidangan utama cheesy ini. Yep, brie tidak perlu dikhaskan untuk pembuka selera atau pencuci mulut gaya Eropah. Sebaiknya, gunakan roda brie 12-ons dan berkhidmat baji 3-auns sebagai pengganti ayam belanda. Dan sama seperti anda mungkin memasangkan sos kranberi dengan kalkun, anda akan melakukan perkara yang sama di sini. Tetapi anda akan menyiapkan versi sos kranberi buatan sendiri - barangan kalengan terlalu banyak dimuatkan dengan gula tambahan. Rempah epal goreng bertindak seperti keropok yang lebih baik untuk anda berseronok dengan sos kranberi.
Kredit: Jackie NewgentJimatkan peruntukan lemak tepu anda untuk hari ini dan menikmati hidangan utama cheesy ini. Yep, brie tidak perlu dikhaskan untuk pembuka selera atau pencuci mulut gaya Eropah. Sebaiknya, gunakan roda brie 12-ons dan berkhidmat baji 3-auns sebagai pengganti ayam belanda. Dan sama seperti anda mungkin memasangkan sos kranberi dengan kalkun, anda akan melakukan perkara yang sama di sini. Tetapi anda akan menyiapkan versi sos kranberi buatan sendiri - barangan kalengan terlalu banyak dimuatkan dengan gula tambahan. Rempah epal goreng bertindak seperti keropok yang lebih baik untuk anda berseronok dengan sos kranberi.
Apa pendapat kamu?
Adakah anda merancang untuk mempunyai pilihan vegetarian untuk ayam belanda? Jika ya, apakah rancangan itu? Adakah anda mencuba mana-mana resipi ini? Kongsi pemikiran anda di bahagian komen di bawah!
Kredit: Karisssa / iStock / Getty ImagesAdakah anda merancang untuk mempunyai pilihan vegetarian untuk ayam belanda? Jika ya, apakah rancangan itu? Adakah anda mencuba mana-mana resipi ini? Kongsi pemikiran anda di bahagian komen di bawah!
