Mengekalkan diet anda tanpa gluten dan tenusu mungkin kelihatan sebagai tugas yang mustahil. Walau bagaimanapun, lebih banyak syarikat mewujudkan produk bebas gluten dan bebas tenusu untuk memenuhi keperluan pengguna. Juga, banyak makanan ringan yang tidak mengandungi gluten atau tenusu. Mencari makanan ringan yang bebas dari kedua-duanya boleh semudah berjalan-jalan melalui buah-buahan dan sayur-sayuran di pasar raya tempatan anda. Semak senarai ramuan pada mana-mana produk untuk memastikan ia gluten- dan bebas tenusu.
Buah-buahan segar
Sama ada buah segar, kering atau dalam tin, ia sendiri bebas daripada gluten dan tenusu. Snek pada campuran buah-buahan kering seperti kismis atau aprikot, atau menyimpan tin atau bekas plastik yang dibungkus pic, irisan nanas, koktel buah atau applesauce dalam peti sejuk untuk snek sejuk segera. Epal segar, pir, plum, pisang dan oren membuat snek mudah, atau memotong cantaloupe, tembikai atau nanas. Berry seperti ceri, blueberries, strawberi dan beri hitam dimakan sendiri atau boleh mengiringi snek seperti ais krim tanpa susu atau yogurt yang diperbuat daripada kelapa atau susu soya - atau menggabungkannya dalam smoothie.
Kacang dan biji
Biji campuran seperti biji labu dan biji bunga matahari dengan kacang untuk membuat campuran snek yang sihat. Kacang badam, walnut dan kacang mudah didapati. Kacang jagung, kacang popcorn dan soya, yang diperbuat daripada kacang soya, adalah satu lagi pilihan yang sesuai. Semak bahagian makanan runcit di kedai runcit anda untuk mencari tambahan ini dan lain-lain tambahan campuran makanan ringan. Mentega kacang, mentega badam dan butcher kacang lain membuat topping untuk epal yang dipotong dan makanan ringan lain.
Sayuran
Potong saderi ke dalam tongkat dan sediakannya di atasnya dengan mentega kacang dan kismis. Sayur-sayuran mentah seperti wortel bayi, lada, tomato ceri, brokoli atau kembang kol menjadi baik dengan berenang tanpa gluten atau salad, menurut Perkhidmatan Kesihatan Campus Universiti Arizona. Hummus adalah topping lain yang sesuai untuk sayur-sayuran.
Specialty
Terokai bahagian makanan alternatif di kedai runcit anda untuk mencari pretzel, cip, cookies, keropok, muffin dan granola bebas gluten. Cuba kue tanpa gluten dengan segelas susu kedelai sejuk. Pengganti keju, boleh didapati di kedua-dua cincang dan di blok, boleh mengambil tempat keju dalam satu plat nachos bebas gluten. Sesetengah syarikat membuat pengganti krim masam tanpa tenusu untuk melengkapkan plat nachos atau berkhidmat sebagai asas dalam penurunan bebas tenusu. Banyak jenis bar sarapan, bar tenaga dan bar gula-gula boleh didapati tanpa gluten, kata Beckee Moreland dari Make It Gluten Free. Keropok beras adalah pilihan lain.
