Vitamin B adalah kumpulan nutrien yang pelbagai yang biasa dijumpai bersama dalam makanan. Mereka semua larut dalam air, yang bermaksud kelebihan makanan biasanya mudah dielakkan dalam air kencing anda. Kebanyakan vitamin B tidak disimpan dengan baik di dalam badan anda, jadi anda perlu mendapatkannya dari diet anda secara tetap. Vitamin B yang agak besar secara relatifnya boleh diterima dengan baik, tetapi satu vitamin B - pyridoxine - boleh menyebabkan kesakitan apabila diambil dalam dos yang tinggi untuk tempoh yang berpanjangan. Tanya doktor anda tentang dos terbaik vitamin B untuk anda.
Fungsi
Secara umum, vitamin B berfungsi sebagai cofactors untuk enzim yang memangkinkan pengeluaran tenaga dalam tubuh anda. Vitamin B mengambil bahagian dalam menukar karbohidrat kepada glukosa, yang merupakan sumber utama bahan api sel anda, dan ia penting dalam metabolisme asid amino, protein dan lemak. Vitamin B membantu menjaga kulit, rambut, membran mukus, hati, saluran gastrousus dan mata yang sihat, dan beberapa vitamin B penting untuk fungsi sistem saraf yang betul. Walau bagaimanapun, terlalu banyak pyridoxine, atau vitamin B6, telah dikaitkan dengan kerosakan saraf.
Neuritis
Menurut Dr. Elson Haas, pengarah Pusat Perubatan Pencegahan Marin di San Rafael, Calif., Pyridoxine boleh menyebabkan neuritis periferal apabila diambil dalam dos yang besar - lebih daripada 2, 000 miligram setiap hari - untuk tempoh masa yang lama. Neuritis periferal dicirikan oleh kesemutan, kehilangan sensasi getaran dan kelemahan di tangan dan kaki anda. Ia biasanya boleh diterbalikkan selepas pemberhentian pyridoxine dosis tinggi, tetapi pemulihan boleh menjadi lambat, dan dalam sesetengah orang kesemutan dan defisit deria yang lain adalah berterusan.
Pyridoxine Paradox
Pyridoxine diperlukan untuk fungsi sistem saraf normal, dan kekurangan pyridoxine membawa kepada neuropati periferal yang menghasilkan simptom yang serupa dengan neuritis yang disebabkan oleh ketoksikan pyridoxine. Walaupun pyridoxine ditoleransi dengan baik pada dos sehingga 200 miligram setiap hari, pada dos yang tinggi badan anda tidak dapat dengan mudah menukar pyridoxine ke bentuk aktif biologi, pyridoxal fosfat. Ini mengakibatkan pengumpulan pyridoxine dalam aliran darah dan tisu anda. Menurut satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal "Perubatan Veterinar Veterinar, " pyridoxine yang berlebihan merosakkan saraf deria dan mencederakan ganglia deria, atau pusat saraf, di dalam saraf tunjang anda.
Cadangan
Kebanyakan vitamin B tidak menyebabkan kerosakan saraf, walaupun pada dos yang tinggi. Walau bagaimanapun, pyridoxine telah dikaitkan dengan neuritis periferal yang khas yang biasanya berlaku dengan pengambilan dosis tinggi, biasanya antara 2 dan 5 gram setiap hari. Elaun diet yang disyorkan untuk vitamin B6 - jumlah yang diperlukan untuk mencegah kekurangan - berbeza dari 100 mikrogram setiap hari untuk bayi kepada 2 miligram untuk ibu-ibu yang menyusu. Oleh kerana potensi pyridoxine menyebabkan kecederaan sistem saraf, pada tahun 1998 Institut Perubatan menubuhkan had atas toleransi untuk vitamin B6 pada 100 miligram setiap hari. Doktor atau ahli pemakanan anda boleh membantu menentukan sama ada anda memerlukan vitamin B tambahan.
