Tahap glukosa darah secara langsung dipengaruhi oleh jumlah gula yang kami makan. Gula ditemui dalam makanan dalam bentuk karbohidrat. Karbohidrat ini kemudian dipecahkan dalam badan anda menjadi gula yang boleh digunakan oleh tubuh anda untuk tenaga. Sama ada anda minum susu skim, susu keseluruhan, 1 peratus atau 2 peratus, semua susu mengandungi sejenis gula karbohidrat yang dipanggil laktosa. Apabila anda meminum gula susu ini, mereka akan meningkatkan kadar glukosa darah anda.
Berapa Banyak Porsi Susu?
Mengikut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, satu hidangan skim, keseluruhan, 1 peratus atau 2 peratus susu dianggap 8 oz atau 1 cawan. Label nutrisi pada karton susu memberitahu anda semua nutrien yang terkandung dalam 1 cawan. Ia boleh membantu menggunakan cawan mengukur pada awalnya sehingga anda boleh menentukan secara visual apa yang sepadan dengan 1 cawan susu.
Adakah ia Meningkatkan Glukosa Darah saya?
Satu hidangan susu yang mengandungi 1 g mengandungi 12 g karbohidrat. Karbohidrat susu juga dikenali sebagai laktosa. Laktosa dipecah menjadi glukosa dan galaktosa untuk badan anda gunakan untuk tenaga dan menyebabkan kenaikan kadar glukosa darah. Jus jeruk 1-cawan mengandungi hampir 30 g karbohidrat. Mereka berdua mengandungi sejenis gula dan kedua-dua akan meningkatkan glukosa darah anda, tetapi susu akan meningkatkan gula darah anda kerana ia mengandungi karbohidrat yang lebih sedikit. Susu coklat telah menambahkan gula untuk rasa manis dan ini akan meningkatkan gula darah anda lebih tinggi daripada skim atau susu rendah lemak - dan mungkin lebih banyak daripada jus oren.
Sekiranya Orang Dengan Susu Minum Diabetes?
Walaupun ia mempunyai beberapa karbohidrat, dan ia dapat meningkatkan gula darah anda, susu rendah lemak adalah sumber protein, vitamin dan mineral yang sangat baik. Susu dengan mudah boleh dimasukkan dalam pelan pemakanan mesra diabetes yang sihat. Seperti mana-mana makanan, adalah penting untuk terus memikirkan ukuran dan sedar betapa banyak susu yang anda minum pada setiap hidangan atau makanan ringan.
Adakah Susu Percuma Lactose Meningkatkan Glukosa Darah Anda?
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, susu mengandungi sejenis gula yang dipanggil laktosa yang dapat meningkatkan glukosa darah anda. Adakah ini bermakna bahawa susu bebas laktosa tidak mengandungi gula? Malangnya tidak. Susu laktosa bebas mempunyai enzim laktase yang ditambah kepadanya. Enzim ini merosakkan laktosa menjadi glukosa dan galaktosa menjadikannya lebih mudah dicerna untuk mereka yang mempunyai intoleransi laktosa. Ia mengandungi kira-kira jumlah karbohidrat yang sama seperti susu biasa dan akan meningkatkan tahap glukosa darah anda.
Adakah Soy dan Almond Milks merupakan pilihan yang lebih baik?
Susu kedelai tidak mengandungi laktosa tetapi biasanya manis dengan gula. Oleh sebab itu, ia mengandungi jumlah karbohidrat yang sama seperti susu biasa dan boleh meningkatkan kadar glukosa darah anda. Susu soya tanpa gula umumnya mengandungi kira-kira 5 g karbohidrat. Daripada beberapa karbohidrat ia mengandungi, banyaknya dalam bentuk serat makanan dan boleh bermanfaat bagi kesihatan jantung. Susu almond tidak mengandungi laktosa tetapi mengandungi gula tambahan untuk membantu dengan rasa. Terdapat versi tanpa gula yang boleh mengandungi kurang daripada 1 g karbohidrat setiap hidangan. Susu almond yang tidak manis adalah protein tinggi, rendah kalori, rendah karbohidrat, dan minuman rendah lemak tepu yang mungkin merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang menonton tahap glukosa darah mereka. Pastikan untuk berunding dengan doktor untuk melihat sama ada pilihan adalah pilihan yang baik untuk anda.
