Air semulajadi dan air mineral mengandungi banyak mineral yang diperlukan oleh tubuh anda dalam jumlah kecil untuk pelbagai fungsi, termasuk konduktivitas saraf, nada otot dan pertumbuhan tulang dan pembaikan. Varieti botol komersial kadang-kadang menambah mineral untuk tujuan rasa dan kesihatan. Air sulingan tidak mengandungi mineral dan apabila digunakan dalam kuantiti yang banyak, sebenarnya dapat menuangkan mineral dari tubuh anda. Air adalah medium yang baik di mana tubuh anda boleh menyerap mineral, baik secara dalaman dan luaran.
Penyerapan Mineral usus
Sebahagian besar penyerapan mineral berlaku di usus kecil anda. Mineral dalam makanan sering terikat kepada protein dan molekul organik lain, jadi proses mengunyah, membubarkan mereka dalam air liur dan mencerna mereka dalam perut adalah langkah preparatif yang penting sebelum penyerapan yang efisien, seperti yang dijelaskan dalam buku, "Biokimia Fungsional dalam Kesihatan dan Penyakit. " Oleh itu, mineral sering tiba di usus kecil sebagai ion yang dikenakan dalam larutan ionik, juga dikenali sebagai larutan koloid, yang memudahkan penyerapannya. Walaupun mineral adalah penting untuk kesihatan anda dalam jumlah yang kecil, kebanyakannya agak toksik pada kepekatan yang tinggi, jadi tubuh anda mengamalkan penyerapan yang efisien tetapi terhad. Penyerapan usus adalah langkah pengawalan utama dalam homeostasis mineral.
Penyerapan Mineral dari Air
Secara umum, mineral yang telah dibubarkan dalam air lebih banyak tersedia daripada bentuk pepejal, walaupun banyak faktor mempengaruhi penyerapan dalam usus kecil, seperti tahap pH, lapisan mucosal kesihatan dan kehadiran nutrien lain, seperti yang dinyatakan dalam teks, "Pemakanan Lanjutan dan Metabolisme Manusia." Kajian Perancis yang diterbitkan dalam edisi 2002 "Journal of Clinical Nutrition Clinical" mendapati bahawa penyerapan dan bio-ketersediaan magnesium dalam air mineral kaya magnesium hampir 60 peratus dalam sukarelawan lelaki yang sihat. Penyelidik menyatakan bahawa penyerapan magnesium menurun dengan usia.
Perbandingan Penyerapan Tambahan
Sebagai perbandingan penyerapan mineral di dalam air, bentuk tambahan tidak diserap juga. Menurut artikel kajian yang diterbitkan dalam edisi 2002 "Geriatric Times, " penyerapan magnesium tambahan berkisar antara 30 hingga 41 peratus dan bergantung kepada umur, kesihatan usus dan jenis suplemen magnesium.
Penyerapan Transdermal
Sebagai tambahan kepada penyerapan usus galian, ada yang boleh diserap melalui mukosa mulut dan paru-paru, dan transdermally melalui kulit anda apabila dibubarkan di dalam air. Ini kerana kulit anda bukan hanya penutup; ia sebenarnya organ penyerap selektif. Oleh itu, mandi atau mandi di dalam air yang "keras" atau kaya mineral boleh menjadi sumber mineral yang kecil untuk tubuh anda, walaupun anda juga boleh menyerap sebatian berpotensi berbahaya seperti klorin dan memimpin melalui laluan yang sama.
Awas
Mineral dalam air minuman adalah bermanfaat, walaupun mereka mungkin meninggalkan mineralization dan sabun sabun di bilik mandi dan dapur anda. Kebanyakan pembersih air adalah berkesan untuk membuang bakteria dan bahan kimia berbahaya dari air anda, tetapi kebanyakan sistem seperti osmosis terbalik dan unit penyulingan juga mengeluarkan mineral bermanfaat. Oleh itu, menambahkan mineral koloid kepada air yang disucikan anda mungkin bermanfaat.
