Kira-kira 17 peratus daripada orang dewasa di Amerika Syarikat mempunyai kolesterol darah tinggi, kata Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. Tahap kolesterol tinggi meningkatkan risiko anda mengalami penyakit jantung. Latihan, penurunan berat badan dan ubat-ubatan boleh membantu menurunkan tahap kolesterol darah anda, tetapi diet juga memainkan peranan penting. Makanan berasaskan tumbuhan seperti kiwi adalah bebas kolesterol dan mengandungi sebatian yang boleh mengurangkan kadar lipoprotein kepadatan rendah anda, atau kolesterol "buruk", dan meningkatkan lipoprotein kepadatan tinggi anda, atau kolesterol "baik". Tanya doktor anda untuk membantu anda membangunkan diet yang sihat dan pelan gaya hidup untuk mengawal kolesterol.
Apa Penyelidikan Kata
Pada tahun 2009, kajian dalam "Jurnal Antarabangsa Sains Makanan dan Pemakanan" melaporkan bahawa orang dewasa Taiwan yang mempunyai kolesterol darah tinggi yang menggunakan dua kiwi setiap hari selama 10 minggu mengalami penurunan ketara dalam tahap kolesterol LDL bersama dengan peningkatan tahap HDL mereka. Para penyelidik menyimpulkan makan kiwi boleh menjadi cara yang baik untuk mengurangkan risiko penyakit jantung. Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam edisi Jurnal British Journal of Nutrition 2013, menegaskan bahawa lelaki yang mempunyai kolesterol tinggi dapat menurunkan paras kolesterol keseluruhannya sambil meningkatkan jumlah HDL mereka dengan memakan makanan yang sihat termasuk dua kiwi setiap hari.
Lemak tepu di Kiwi
Satu kiwi yang berukuran 2 inci dalam diameter mengandungi 0.36 gram lemak, dengan hanya 0.02 gram yang disumbangkan oleh lemak tepu. Institut Kesihatan Nasional mengatakan lemak tepu adalah faktor pemakanan yang paling penting yang memberi impak kepada tahap total anda - dan tahap LDL - kolesterol. Makan makanan yang rendah lemak tepu membantu menurunkan kolesterol. Lemak tepu dalam satu bekalan kiwi bersaiz sederhana kurang daripada 1 peratus daripada had yang dicadangkan untuk orang dewasa pada diet 2, 000 kalori.
Serat di Kiwi
NIH menasihatkan bahawa memakan banyak serat makanan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol anda, terutama jika anda mengambil sumber kaya serat larut. Serat larut menyerap air dalam sistem pencernaan anda dan membentuk gel kental yang boleh menghalang keupayaan usus anda untuk menyerap kolesterol. Satu kiwi mengandungi kira-kira 1.7 gram serat, dengan serat 0.7 gram serat larut. Itulah serat larut seperti yang anda dapat dari 1/2 cawan kale yang dimasak, 1 cangkir saderi mentah atau 3 sudu besar kuman gandum.
