Tiada apa-apa yang dapat mengalahkan secawan kopi pada hari-hari yang sibuk apabila anda bangun dari senja hingga subuh. Tetapi, bagaimana dengan kandungan kafein dalam teh hijau berbanding teh hitam? Walaupun kedua-dua jenis teh lebih rendah dalam kafein daripada secawan java, mereka menawarkan nutrien lain dengan sifat mempromosikan kesihatan.
Adakah Kafein Baik untuk Anda?
Kira-kira 90 peratus rakyat Amerika memulakan hari dengan minuman berkafein. Malah, kafein adalah bahan psikoaktif yang paling popular di seluruh dunia - dan untuk alasan yang baik. Ia meningkatkan deria anda, meningkatkan kewaspadaan dan mengangkat mood anda, antara kesan lain yang bermanfaat. Di samping itu, ia juga boleh membantu anda melegakan dan menjadikannya lebih mudah untuk mengekalkan berat badan yang sihat.
Kebanyakan orang mengambil kafein dalam satu bentuk atau yang lain sejak kecil. Soda, minuman tenaga dan coklat semuanya mengandungi stimulan ini. Kafein juga ditambah kepada ubat-ubatan tertentu, seperti yang digunakan untuk mengatasi mengantuk, memperbaiki gejala asma atau mengurangkan tekanan darah, melaporkan ulasan Mei 2017 yang dipaparkan di Frontiers in Psychiatry .
Kajian ini melaporkan bahawa kafein terbukti secara klinikal untuk meningkatkan kognisi, meningkatkan kesedaran dan mengurangkan kesakitan. Tambahan pula, ia kelihatan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem vaskular.
Tetapi, seperti kebanyakan ubat, ia tidak sepenuhnya selamat - terutamanya apabila digunakan dalam dos yang tinggi. The Frontiers in Psychiatry review menunjukkan bahawa kafein boleh menyebabkan degupan jantung yang tidak teratur dan berdebar-debar. Kesan-kesan buruk ini berkemungkinan besar berlaku pada orang yang mempunyai penyakit jantung.
Malah orang yang sihat mungkin mengalami masalah akibat kafein. Mengikut kajian di atas, pengambilan kafein sejurus sebelum senaman mengurangkan aliran darah ke otot jantung. Populasi tertentu, seperti bayi, lebih sensitif terhadap kesan sampingannya. Sebagai contoh, bayi yang menyusu yang ibu mengandung lebih daripada 200 gram kafein (kira-kira dua cawan kopi) setiap hari mungkin mengalami masalah tidur dan mungkin menunjukkan masalah tingkah laku.
Sebagai nota Pentadbiran Makanan dan Dadah, kafein mungkin selamat apabila dimakan dalam dos kecil. Sebaiknya, cuba untuk tidak melebihi 400 miligram sehari - iaitu kira-kira empat atau lima cawan kopi. Jika anda hamil atau sensitif terhadap kesan sampingannya, berhasrat untuk mengurangkan dos atau menghindari perangsang sama sekali. Salah satu cara untuk mengurangkan pengambilan kafein anda adalah untuk beralih ke teh hijau atau hitam.
Kafein dalam Teh Hijau Versus Black Tea
Teh hijau dan hitam dimuatkan dengan antioksidan dan fitonutrien yang menyokong kesihatan secara keseluruhan. Kedua-dua jenis ini berasal dari tumbuhan Camellia Sinensis dan mempunyai kesan anti-kanser, anti-kencing manis dan kardioprotektif, menurut satu kertas penyelidikan Januari 2013 yang diterbitkan dalam Reka Bentuk Farmaseutikal Semasa . Oleh kerana kandungan antioksidan yang tinggi, minuman sihat ini boleh mengurangkan tekanan oksidatif, meningkatkan metabolisme glukosa dan mengurangkan lipid darah.
Apabila ia datang ke kafein dalam teh hijau berbanding teh hitam, kedua-dua minuman mengandungi dos yang lebih kecil daripada stimulan ini daripada kopi. Cawan teh hijau memberikan 25 hingga 29 gram kafein, manakala jumlah teh hitam yang sama mengandungi 25 hingga 48 gram, julat yang lebih besar. Bagaimanapun, teh hitam decaf tidak mempunyai lebih daripada 5 gram sebatian ini setiap cawan, seperti yang dilaporkan oleh Mayo Clinic.
Kopi, sebaliknya, menawarkan 95 hingga 165 miligram kafein setiap cawan. Versi Decaf mengandungi jumlah kafein yang sama seperti teh hitam. Kopi segera menyampaikan kira-kira 63 miligram setiap cawan, yang masih lebih tinggi daripada teh kafein.
Adakah Teh Pilihan yang Lebih Baik?
Menurut tinjauan yang dipaparkan dalam Global Advances in Health and Medicine pada bulan Mac 2014, kedua-dua jenis teh boleh menurunkan tekanan darah dan tahap kolesterol LDL ("buruk") dalam masa tiga hingga enam bulan. Plus, mereka mempunyai sedikit atau tiada kesan sampingan. Polifenol dalam teh hitam juga boleh menghalang pertumbuhan tumor, mengurangkan gula darah dan meningkatkan tindak balas insulin.
Teh hijau mungkin lebih bermanfaat. Seperti yang ternyata, minuman ini lebih berkesan untuk mengurangkan tekanan darah daripada teh hitam, melaporkan artikel yang diterbitkan dalam Molekul pada bulan Mei 2019. Penyelidik menyifatkan kesan ini bermanfaat kepada kandungan EGCG ( epigallocatechin 3-gallate ) dan catechin lain yang tinggi. kelas antioksidan. Selain itu, penggunaan teh hijau dikaitkan dengan kemungkinan penuaan yang lebih tinggi.
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, kafein boleh membantu penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna anda perlu berpegang pada kopi.
Polifenol teh hitam dan hijau boleh membantu anda terlalu kurus, menurut ulasan lain yang dipaparkan dalam Molekul pada bulan Mei 2018. Sebatian ini boleh mengurangkan penyerapan gula dan lemak dengan menghalang enzim pencernaan yang memecah glukosa dan lipid. Mereka juga boleh menghalang pembentukan sel-sel lemak baru dan meningkatkan pembakaran lemak.
Pada penghujung hari, memilih antara kopi dan teh adalah perkara keutamaan peribadi. Teh hijau dan hitam mengandungi kurang kafein dan membawa kesan sampingan yang lebih sedikit daripada cawan joe. Walau bagaimanapun, jika anda sangat sensitif terhadap perangsang, anda mungkin perlu menyerah kafein sama sekali. Bincangkan pilihan anda dengan profesional perubatan, terutama jika anda hamil, menyusui atau mengalami masalah kardiovaskular.
