Kacang Pinto boleh menjadi sumber protein yang sihat. Makan 1/2 cawan kacang pintar menambah 8 g protein ke asupan harian anda. Anda juga akan mendapat 8 g serat makanan tanpa apa-apa lemak atau kolesterol daripada 1/2 cawan kacang pintar dimasak biasa. Makan banyak kacang pinto, bagaimanapun, boleh menyebabkan kesan sampingan, baik negatif dan positif.
Gas usus
Kacang Pinto boleh menyebabkan ketidakselesaan usus dan gas. Kacang secara semulajadi mengandungi bahan penyebab gas dan sejumlah besar serat, kedua-duanya boleh menyebabkan peningkatan perut kembung dan kembung. Pusat Kawalan Penyakit mengesyorkan bungkusan kacang kering dan menukar air rendaman beberapa kali untuk mengurangkan sifat-sifat gas yang terdapat dalam kacang pinto. Kacang pinto kalengan cenderung menghasilkan gas kurang usus daripada kacang kering juga. Bercakap dengan doktor anda tentang mengambil tablet enzim di kaunter sebelum makan kacang pinto untuk membantu mengurangkan ketidakselesaan perut.
Pertumbuhan tumor yang perlahan
Biji Pinto mengandungi polifenol, yang merupakan antioksidan yang boleh menghalang beberapa bentuk kanser, menurut satu artikel dalam edisi Januari 2005 "American Journal of Nutrition Clinical." Kacang Pinto secara khusus mengandungi kaempferol, flavonoid yang membantu mengurangkan keradangan. Antioksidan yang terdapat di kacang pinto boleh melambatkan pertumbuhan tumor dan meningkatkan kadar survival sel yang sihat.
Tahap Iodin Peningkatan
Risiko Penyakit Jantung yang Mengurangkan
Mengambil 1/2 cawan kacang pinto setiap hari dapat membantu mengurangkan jumlah kolesterol dan kolesterol LDL, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal "American College of Nutrition" Jun 2007. Menggantikan sumber protein yang kurang sihat, seperti daging lemak, dengan kacang pinto membantu mengurangkan lemak yang tidak sihat daripada diet anda dan juga membantu meningkatkan pengambilan serat pemakanan anda, yang mana kedua-duanya boleh membantu menurunkan kolesterol anda dan mungkin mengurangkan risiko anda untuk merawat penyakit jantung.
