Piramid makanan adalah perwakilan kerajaan persekutuan tentang diet yang sihat. Pada tahun 2005, USDA mengubah piramid 1992 dalam usaha untuk mendidik orang Amerika dengan lebih baik tentang cara makan yang sihat, nota KidsHealth.org. Piramid makanan lama menyediakan anggaran setiap kategori makanan; piramid makanan baru menyediakan saiz hidangan yang lebih khusus. Piramid makanan baru juga mengasaskan pengambilan nutrien yang disyorkan pada 12 tahap kalori yang berbeza dan termasuk kecergasan fizikal sebagai sebahagian daripada piramid.
Bijirin penuh
Piramid makanan lama mencadangkan 6 hingga 11 hidangan roti, beras, bijirin atau pasta. Piramid makanan baru mencadangkan jumlah tertentu, dalam auns, berdasarkan bilangan kalori yang dimakan seseorang. Sebagai contoh, seseorang yang mengambil 2, 000 kalori sehari harus mempunyai 6 oz. daripada bijirin. Piramid makanan baru juga menyarankan bahawa separuh daripada semua bijirin yang dimakan berasal dari sumber bijirin.
Kumpulan Buah dan Sayuran
Piramid makanan lama mengesyorkan memakan 2 hingga 4 hidangan buah dan 3 hingga 5 hidangan sayur-sayuran setiap hari. Piramid makanan baru mengesyorkan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda makan dan memperibadikan jumlahnya berdasarkan jumlah kalori yang dimakan. Untuk diet 2, 000 kalori, USDA kini mengesyorkan agar anda mengambil sekurang-kurangnya 2 cawan buah-buahan segar dan sayur-sayuran setiap hari.
Dairy Group
Piramid makanan baru mengesyorkan mengambil 3 cawan produk tenusu lemak rendah atau lemak setiap hari. Ini jauh berbeza dengan piramid makanan lama yang hanya disyorkan memakan 2 hingga 3 hidangan susu, keju, atau yogurt setiap hari.
Kumpulan Daging
Menurut piramid makanan lama, anda perlu mengambil 2 hingga 3 sumber daging, ikan, ayam, kacang kering, telur atau kacang setiap hari. Piramid makanan baru menyumbang pengambilan kalori peribadi dan mencadangkan memakan 5, 5 oz potongan daging, makanan laut dan kacang; ia juga mengesyorkan tidak menggoreng daging.
Minyak dan Lemak
Mungkin perbezaan yang paling ketara antara kedua piramid adalah perhatian yang diberikan kepada minyak dalam piramid baru. Piramid lama mencadangkan memakan lemak, minyak dan gula-gula dengan berhati-hati. Sebaliknya, piramid baru memberikan butiran khusus mengenai minyak yang harus anda ambil. Ia mengesyorkan bahawa kebanyakan minyak berasal dari ikan, kacang dan sayuran dan anda mengehadkan mentega dan marjerin.
