Sup Wonton adalah ruji makanan Cina lazat yang dibuat dengan ladu daging babi. Sama ada anda sedang menjalankannya di sebuah restoran atau membuatnya di rumah, anda akan mengetahui maklumat pemakanan sup wonton: berapa banyak karbohidrat yang ada dan berapa banyak kalori yang mengandunginya?
Kalori Sup Wonton
Menurut Keluarga Sihat BC, 854 gram sup mi wonton mengandungi 430 kalori. Jumlah natrium dalam wonton sup? 2, 510 miligram. Karbohidrat dalam sup wonton berjumlah 62 gram. Sup Wonton boleh menjadi sumber protein yang boleh dimakan - dengan 19 gram protein - dan sumber vitamin A dan C yang baik. Ia mengandungi 70 peratus Nilai harian (DV) vitamin A dan 120 peratus vitamin C.
Sup Wonton tanpa mi sedikit kurang berkalori, kata Healthy Families BC, dengan 260 kalori setiap 728 gram. Ia mempunyai hampir jumlah natrium yang sama: 2, 500 miligram, dan 31 gram karbohidrat. Anda akan mendapati jumlah vitamin C dan vitamin A yang sama.
Kemudian ada sup wonton vegetarian, yang juga lebih rendah kalori daripada sup wonton biasa dengan mi. Untuk setiap 840 gram sup wonton vegetarian, terdapat 320 kalori. Jumlah natrium jatuh ke 1, 210 miligram, dan nilai karbohidrat hampir sama pada 66 gram. Anda akan mendapati 80 peratus vitamin A dan 140 peratus vitamin C. Wonton sup juga mengandungi mana-mana dari 15 hingga 25 peratus DV zat besi.
Resipi Wonton Soup
Resipi sup wonton di laman web Perkhidmatan Maklumat Glutamat Antarabangsa memanggil lima keping ayam, ¼ pound babi tanah, satu bawang, dua ulas bawang putih, ½ sudu teh lada hitam, 2 sudu garam bawang putih, 1 sudu makan MSG (umami perasa), 2 sudu minyak, pembungkus wonton dan satu telur.
Pertama, masukkan bawang putih dalam minyak hingga coklat muda. Masukkan bawang dan daging babi, kemudian masak selama 15 minit. Masukkan ¼ sudu teh babi yang dimasak dalam pembungkus wonton dan meterai dengan putih telur. Sementara itu, rebus ayam dalam empat liter air selama 1 jam. Keluarkan tulang sekali dimasak sepenuhnya. Letakkan wontons ke dalam sup, kemudian masukkan garam bawang putih, lada dan MSG. Wontons harus masak selama 30 minit.
Resipi lain di laman web Memasak untuk Chemo, memerlukan lebih banyak ramuan, seperti serbuk roti dan cendawan portobello untuk membuat campuran daging babi. Ia juga memerlukan halia dan kicap sebagai tambahan kepada bawang, bawang putih dan lada hitam.
Keselamatan Makanan Sup
Apabila memakan dan memakan sup wonton, penting bukan sahaja untuk mengetahui pemakanan sup wonton, tetapi keselamatan makanan sup. Menurut Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia AS, sup boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga tiga atau empat hari dan di dalam peti sejuk sehingga dua atau tiga bulan. Melampaui batas waktu itu boleh menyebabkan kerosakan dan boleh membuat sup berbahaya untuk dimakan.
Sekiranya anda tidak menghidangkan sup wonton sebaik sahaja memasak, anda perlu menggunakan peralatan yang sesuai untuk memastikan ia panas, kata Agensi Piawaian Makanan. Anda boleh menggunakan cerek bain-marie atau sup untuk itu. Sup mesti disimpan di atas 63 darjah Celsius, atau 145 darjah Fahrenheit. Jika sup tidak digunakan dalam masa dua jam dan tidak dipanaskan, ia harus dibuang.
Agensi Piawaian Makanan juga menasihati memastikan makanan mengepul jauh dari semasa dimasak, hingga apabila ia dihidangkan. Ini akan membantu untuk mengelakkan pertumbuhan bakteria, yang boleh berlaku jika makanan tidak dipanaskan dengan betul.
