Pelabelan Gandum
Kerana gandum adalah salah satu daripada lapan alergen makanan yang paling umum, sebagai tambahan kepada pencetus penghidap celiac, produk makanan buatan yang mengandung gandum harus memasukkan maklumat ini pada label pemakanan mereka. Ini menjadikan mudah untuk ditemui apabila gandum sebagai ramuan dalam campuran Margarita. Label itu mungkin mengatakan tepung gandum, kanji gandum atau protein gandum hidrolisis.
Pelabelan Barli
Barli, sebaliknya, boleh hadir di mana-mana produk makanan yang menyenaraikan "malt" sebagai ramuan. Elakkan malt barli, cuka malt, malt padi, ekstrak malt, perisa malt dan sirap malt. Campuran minuman yang dilabelkan bebas gluten tidak boleh mengandungi sebarang ramuan ini.
