Slaid deli sliced adalah pilihan umum untuk salad dan sandwic. Deli ham boleh dihiris secara langsung dari kepingan ham atau ham besar yang ditekan bersama untuk membentuk roti. Walaupun daging makan tengah hari ini mengandungi jumlah natrium yang tinggi, ia mempunyai nilai pemakanan yang positif termasuk mineral dan protein. Ia juga rendah kalori dan lemak.
Kalori dan Lemak
A 2-oz. Hidangan deli slit yang dihiris mengandungi 60 kalori. Walaupun anda boleh menggunakan ham deli dengan sendirinya, ia lazimnya dimakan sebagai sebahagian daripada sandwic, jadi pengambilan kalori anda mungkin lebih banyak. Satu hidangan daging luncheon ini mempunyai 1 g lemak. Anda perlu mendapatkan 20 hingga 35 peratus daripada kalori harian anda daripada lemak. Mengambil lebih banyak daripada ini boleh menyebabkan kenaikan berat badan.
Protein dan karbohidrat
Deli sliced ham adalah sumber protein yang baik, dengan 10 g setiap hidangan. Ini menyumbang 17.8 hingga 21.7 peratus protein yang diperlukan oleh tubuh anda setiap hari. Ham adalah protein lengkap, yang bermaksud ia menyediakan semua asid amino penting. Makanan ini tidak banyak menyumbang kepada keperluan karbohidrat anda - satu hidangan mempunyai 2 g karbohidrat, manakala FDA mengesyorkan anda mengambil 225 hingga 325 g karbohidrat setiap hari.
Besi
Satu hidangan deli deli dihiris menyediakan 2 peratus daripada pengambilan besi harian yang disyorkan. Besi adalah komponen hemoglobin, pigmen merah dalam darah yang mengangkut oksigen ke sel anda dan membuang karbon dioksida daripada mereka. Tanpa zat besi dalam diet anda, anda mungkin mengalami anemia.
Natrium
Deli deli sliced mengandung bahan pengawet termasuk natrium dan ham secara alami tinggi dalam natrium. Satu hidangan ham ini mengandungi kira-kira 460 g natrium. Diet yang sesuai mengandungi 1, 500 mg natrium atau kurang setiap hari; Makan lebih daripada ini boleh meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit jantung, dan ia boleh mencetuskan pengekalan cecair yang tidak selesa. Walaupun garis panduan persekutuan membenarkan 2, 300 mg natrium setiap hari, had yang lebih rendah yang dicadangkan oleh Persatuan Jantung Amerika terpakai kepada kebanyakan orang Amerika. Ini boleh menjadikan ham deli sebagai pilihan yang tidak baik untuk diet anda, walaupun anda boleh memilih daging deli natrium rendah.
Risiko Perubatan
Daging yang diproses, seperti deli deli, boleh meningkatkan risiko kanser kolorektal, menurut American Cancer Society. Tambahan pula, satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal "Circulation" edisi Jun 2010 menunjukkan bahawa daging deli dan daging lain yang diproses mencetuskan risiko penyakit jantung yang lebih tinggi sebanyak 42 peratus, serta risiko peningkatan diabetes jenis 2.
